Кулинарный экспромт, Запеканка от ВЕSTиЯ и ЧэПэ

Доброго времени суток, ЯПовцы!
Не прошло и полгода свершилось мое обещание приехать в Челябинск в гости к ЧэПэ.
И по нашей новой совместной традиции, данной друг другу в предыдущей теме, решили мы приготовить ужин. Вот сели и стали думать…а что готовить? Искушенный кулинарными изысками среднестатический ЯПовец навскидку знает 15 рецептов плова, 19 рецептов мант и 41, 5 рецепт приготовления борща… Ну и чем его удивить? Да практически ничем.
И тут у меня (правда-правда у меня) блеснула мысль: - А может самим что-нибудь придумать?
Взять основу и добавить свое, изюминку так сказать)))
Таким образом, на свет родилось такое вот блюдо: «Запеканка из свинины с грибами и кабачком от ВЕSTиЯ и ЧэПэ»
Все действия совершались экспромтом , было очень весело и прикольно готовить, совершенно не зная, что в итоге получится)))

Итак, что у нас есть:
1. Свинина нежирная (грамм 600-700)
2. Шампиньоны
3. Кабачок
4. Парочка томатов
5. Лук, чеснок
6. Оливки
7. Сметана
8. Сыр
9. Зелень
Вот все продукты

Будет 28 фото не ломайте пожалуйста

Это сообщение отредактировал ВЕSTиЯ - 2.03.2015 - 21:56

2. Режем мясо

3. Очищенный кабачок

4. Наши грибочки, тоже чуть подсолили

5. ЧэПэ кромсает лук

6. Накромсал))

7. Помидоры

8. Это я натираю сыр

9. Вот он какой))

10. Вот все подготовлено для укладки)

11. Делаем соус для заливки. В сметану чеснок.

12. Укроп туда же)

13. Разбавили молоком для более жидкого состояния

14. Берем форму для запекания, смазываем маслом и мясо на нее. Солим, перчим))

15. Слой кабачков

16. Лук

17. Грибочки

18. Помидоры

19. Посыпали нарезанными оливками, также посолили, поперчили

20. Залили нашим соусом

21. Засыпали тёртым сыром

22. Поставили в духовку

23. ВЫТАЩИЛИ ИЗ ДУХОВКИ и решили закрыть фольгой, чтобы сыр не подгорел в процессе готовки..экспромт же

24. Поставили обратно. 180 градусов по Цельсию на 40 – 45 минут

25. Сняли фольгу и оставили подрумяниваться еще на 15 – 20 минут