Пирог с фаршем, быстрая выпечка


Страницы: (2) [1] 2	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

MariXuana	30.01.2015 - 23:38 [ показать ]
Статус: Offline Иностранный Агент Регистрация: 5.02.14 Сообщений: 6163	32 Решила поделиться еще одним рецептом из серии "Я не люблю готовить". Изредка (ооочень редко) снисходит на меня озарение, могу часами на кухне торчать, но чаще всего вот так - чтоб энергозатрат - по минимуму. Время вашего нахождения и бурной деятельности на кухне - 15 минут в среднем. Пирог этот, возможно, кто-то обзовет запеканкой, но для меня это пирог. (Это художник, он так видит.) Это сообщение отредактировал MariXuana - 30.01.2015 - 23:47
	[^]

Yap	[ показать ] [x]
Продам слона Регистрация: 10.12.04 Сообщений: 1488
	[^]

MariXuana	30.01.2015 - 23:40 [ показать ]
Статус: Offline Иностранный Агент Регистрация: 5.02.14 Сообщений: 6163	1. Ингредиенты Тесто: 4 яйца 2 баночки сметаны (в сумме - 400 грамм) 1 пачка соды (1 чайная ложка) 200 грамм майонеза 12 столовых ложек муки Соль - на ваш вкус (щепотки достаточно) Начинка: 500 грамм фарша 3 средних луковицы 5 больших картофелин
	[^]

MariXuana	30.01.2015 - 23:40 [ показать ]
Статус: Offline Иностранный Агент Регистрация: 5.02.14 Сообщений: 6163	2. Из вышеперечисленного замешиваем тесто. Должно получиться, как сметана. У меня сегодня получилось жидковатое, но это не страшно - чем жиже тесто, тем мягче пирог. На противень - бумагу для выпечки и на ней распределяем небольшую часть теста. В оригинале рецепта была половина, но потом мучаешься, размазывая жалкие остатки, поэтому я на основу беру совсем немного - только чтоб бумагу закрыть.
	[^]

MariXuana	30.01.2015 - 23:41 [ показать ]
Статус: Offline Иностранный Агент Регистрация: 5.02.14 Сообщений: 6163	3. На тесто более-менее равномерно распределяем фарш. Солим, перчим.
	[^]

MariXuana	30.01.2015 - 23:41 [ показать ]
Статус: Offline Иностранный Агент Регистрация: 5.02.14 Сообщений: 6163	4. На фарш - лук, нарезанный полукольцами. Солим, перчим.
	[^]

MariXuana	30.01.2015 - 23:42 [ показать ]
Статус: Offline Иностранный Агент Регистрация: 5.02.14 Сообщений: 6163	5. На лук- картофель, порезанный пластами. Количество - чтоб только закрыть фарш, больше - не обязательно. Солим, перчим.
	[^]

MariXuana	30.01.2015 - 23:42 [ показать ]
Статус: Offline Иностранный Агент Регистрация: 5.02.14 Сообщений: 6163	6. Картофель примять рукой, залить все равномерно остатками теста и в духовку. 180 градусов - 40 минут. Тесто отстаивать не нужно, замесили - и тут же начинаем делать Это сообщение отредактировал MariXuana - 30.01.2015 - 23:43
	[^]

MariXuana	30.01.2015 - 23:43 [ показать ]
Статус: Offline Иностранный Агент Регистрация: 5.02.14 Сообщений: 6163	7. Через 40 минут получаем вот такую вкуснятину. Которая вкусная как горячая, так и уже остывшая.
	[^]

MariXuana	30.01.2015 - 23:44 [ показать ]
Статус: Offline Иностранный Агент Регистрация: 5.02.14 Сообщений: 6163	8. В разрезе. У меня все, приятного аппетита, можно начинать пинать за майонез и за то, что запеканку обозвала пирогом.
	[^]

Шизоманьяк	30.01.2015 - 23:45 [ показать ] 2
Статус: Offline *****ц Регистрация: 4.04.14 Сообщений: 2854	ленивый курник, знатная пища
	[^]

piston	30.01.2015 - 23:45 [ показать ] 4
Статус: Offline ЧЕЛОВЕЧИЩЕ Регистрация: 5.04.08 Сообщений: 968	это просто празднег какой то!!! ...в конце ещё можно было сыром посыпать))) Это сообщение отредактировал piston - 30.01.2015 - 23:46
	[^]

olse	30.01.2015 - 23:45 [ показать ] 1
Статус: Offline Главстаршина Регистрация: 6.09.14 Сообщений: 1085	Попробуем. Благодарствую за рецепт.
	[^]

alexkovyb	30.01.2015 - 23:46 [ показать ] 3
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 12.10.11 Сообщений: 189	А если еще сырка потереть, умммммм Это сообщение отредактировал alexkovyb - 30.01.2015 - 23:46
	[^]

INKORN	30.01.2015 - 23:47 [ показать ] 2
Статус: Offline adsumus Регистрация: 8.12.10 Сообщений: 8938	ТС, да ты меня спасла буквально!!!! Завтра зафигачу!!! Спасибо тебе!
	[^]

MariXuana

30.01.2015 - 23:49

Статус: Offline

Иностранный Агент

Регистрация: 5.02.14
Сообщений: 6163

Шизоманьяк

Цитата

ленивый курник, знатная пища

Даже не слышала никогда, пошла гуглить, шозазверь такой.

[^]

Xisler	30.01.2015 - 23:50 [ показать ] 5
Статус: Offline Колобас Балобас Регистрация: 11.08.14 Сообщений: 11467	400 г. сметаны и 200 г. маянэзика это конечно жесть, но 12 ложек муки все спасли как всегда
	[^]

MariXuana

31.01.2015 - 00:28

Статус: Offline

Иностранный Агент

Регистрация: 5.02.14
Сообщений: 6163

Цитата (Xisler @ 30.01.2015 - 21:50)

400 г. сметаны и 200 г. маянэзика это конечно жесть, но 12 ложек муки все спасли как всегда

Я настолько кулинарный профан, что даже не поняла юмора.
Типа жЫрно чтоль? Или не по кухоннуму фэн-шую что-то?
Да пофигумарос - не жили ~~бохато~~ худыми, нефиг начинать.

Зы. Это таки не курник.

Это сообщение отредактировал MariXuana - 31.01.2015 - 00:30

[^]

Salavei

31.01.2015 - 00:38

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 23.12.12
Сообщений: 13880

Награды (1):
	Су-шеф 2014

Это просто вкусно)
И да, запеканка это всё-таки нечто более однородное, а это скорее таки пирог)

[^]

MariXuana

31.01.2015 - 00:51

Статус: Offline

Иностранный Агент

Регистрация: 5.02.14
Сообщений: 6163

Salavei

Цитата

И да, запеканка это всё-таки нечто более однородное, а это скорее таки пирог)

Ну вот, глядишь потусю в кулинарии и научусь готовить и отличать пироги от запеканок.

Вижу вас, девушка, во второй своей кулинарской теме. Решила посмотреть, что колдуете вы. Спотыкнулась на эчпочмаках, дальше читать не рискнула. Такой уровень с моей "любовью" к готовке мне недостижим.

[^]

ВЕSTиЯ	31.01.2015 - 12:11 [ показать ] 3
Статус: Offline статус Регистрация: 13.07.12 Сообщений: 4120	А я тесто на такие "заливные" пироги на кефире делаю, очень даже очень и начинку можно любую
	[^]

NellKa	31.01.2015 - 12:14 [ показать ] 2
Статус: Offline Бабушка-Бэтмен Регистрация: 19.01.11 Сообщений: 27610	Мммм, красота! Я на таком тесте делаю пирог с капустой, или с рыбой - ваще огонь!
	[^]

Айбис0110	31.01.2015 - 12:15 [ показать ] 1
Статус: Offline Шутник Регистрация: 20.04.14 Сообщений: 35	Я такой делаю с рыбой любой -сырой или пару банок консервированной)))
	[^]

pvvpvv	31.01.2015 - 12:15 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 7.08.13 Сообщений: 2421	емаё,вкусно то наверное как
	[^]

Курвавроде	31.01.2015 - 12:21 [ показать ] 3
Статус: Offline . Регистрация: 25.09.11 Сообщений: 7094	Что самое замечательное в этом рецепте, что он скоростной Мари, а чем можно сметану заменить? Остальное всегда дома можно найти под рукой, а за ней придется в магазин идти(
	[^]

Daryl	31.01.2015 - 12:23 [ показать ] 2
Статус: Offline Приколист Регистрация: 26.04.14 Сообщений: 266	Автор сего поста замужем?
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 4653
0 Пользователей:

Страницы: (2) [1] 2

[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]