Хлебопечка

[ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (4) « Первая ... 2 3 [4]   К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
Soulhunter
9.11.2018 - 10:18
0
Статус: Offline


Завсегдатай

Регистрация: 9.12.06
Сообщений: 1663
Цитата (AlvinaKara @ 7.11.2018 - 12:31)
Планетарный миксер вещь хорошая, но ни разу не альтернатива хлебопечке. Хлебопечка хороша именно тем, что не требует участия: все закинул и свободен, главное не забыть потом хлеб достать. А с планетарником нужно постоянно быть в процессе: закинуть в чашу, перемешать, потом переложить в форму, поставить в духовку, вытащить, потом все помыть. Для разового мероприятия может и ничего, но ежедневно печь хлеб с планетарником задолбаешься.

А что, форму хлебопечки мыть не надо? Имхо, если есть мультиварка, то хлебопечка нафиг не нужна. Просто миксером тесто сделать и перенести в чашу мультиварки. Дело пары минут, но все ж такие занятые faceoff.gif
У меня старая мулинекс на 1,5 кг, раза 4 за год достаю, когда багеты для хотдогов в ней пеку


Отправлено с мобильного клиента YAPik+

Это сообщение отредактировал Soulhunter - 9.11.2018 - 10:24
 
[^]
Melodemon
9.11.2018 - 10:19
2
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 23.02.13
Сообщений: 3289
Духовка-лучшая хлебопечка.

Купил жене и тёще по хлебопечке-покушал хлеб два раза.Стоят теперь на полке-пыль собирают.
Купил две формы-сам пеку.Отличный хлеб получается.Черствеет на второй день.
 
[^]
leoles
9.11.2018 - 10:22
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 13.11.10
Сообщений: 1683
Купил жене, причем не дешевую.
Чуть побаловалась и стоит уже пару лет в кладовке.
Выставил на авито.
Хотя багеты с нее получались обалденные, с корочкой...
 
[^]
desborg
9.11.2018 - 10:44
0
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 8.09.12
Сообщений: 119
Многие напокупали, многим надарили. Пару воодушевленных замесов, запах свежего хлеба и вот они все на авито. Взял за 1500р по объяве себе чисто в качестве игрушки самую простую LG. Хлеба едим мало, но магазинный есть вообще не могу, ну только если тандырный. Сейчас в офисе стоит, в подсобке, пару раз в неделю печем к обеду, клиенты носом водят, типа откуда так вкусно пахнет)). А новую брать за десятку - ну хз, только если ну прям уверен что надо и что будешь регулярно с ней возится.
 
[^]
OlanaBy
9.11.2018 - 11:05
1
Статус: Offline


Рыжая Бу

Регистрация: 22.02.14
Сообщений: 4007
Цитата (Falstaff69 @ 9.11.2018 - 08:53)
Цитата (Кстати @ 8.11.2018 - 23:03)
Цитата (Falstaff69 @ 8.11.2018 - 22:56)
Пансоник 2501. Пеку цельнозерновой, ржаной заварной с солодом, пшеничный, французский и куличи + тесто для пельменей и пиццы. Вещь! Недешева, но своих денег стоит.
Зы диспенсер- не обязателен,

диспенсер нужен, када кулич печёшь dont.gif

Только чтобы показать момент, когда надо загружать изюм с цукатами. Все равно в случае кулича приходится помогать лопаточкой, чтобы гарантированно равномерно промешались добавки. А когда пеку черный на меду с изюмом и тмином - там диспенсер в принципе по режиму не предусмотрен, все ручками - и ничего.
Но тут дело такое - ржаные хлеба при замесе надо все равно присутствовать, помочь первое время промешаться тесту, на автомате (загрузил и потом пришел, вынул хлеб) ржаные не всегда промешиваются....

у меня ХП просто пищит в момент, когда надо засыпать что-то дополнительное. Когда просто хлеб делаешь, она сама справлется. А когда что-то сложное с добавками делаешь все равно возле нее тусишь и проверяешь, что она там намешала.

И да, ХП на даче незаменима, у нас тут хлеб всегда в 2 состояниях:
сегодня- "нету"
завтра- "йесть, тока вчерашний"

 
[^]
rx24
9.11.2018 - 12:21
2
Статус: Offline


Балагур

Регистрация: 16.11.14
Сообщений: 902
Может ТС,разрешит здесь рецептами обменяться? Было бы полезно,имеющим печку wub.gif
 
[^]
Artorias
9.11.2018 - 14:56
1
Статус: Offline


RetroWave

Регистрация: 17.08.16
Сообщений: 5784
Цитата (rx24 @ 9.11.2018 - 12:21)
Может ТС,разрешит здесь рецептами обменяться? Было бы полезно,имеющим печку wub.gif

мне не жалко, пишите на здоровье popcorn.gif
 
[^]
Trunkru
9.11.2018 - 15:59
2
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 17.08.18
Сообщений: 1819
Хлебопечкой пользуюсь с 1998 года. За это время полностью исчерпали свой ресурс, не смотря на ремонты две хлебопечки. Сейчас неспешно подбираю третью, неспешно потому что и без хлебопечки обхожусь легко т.к время свободное есть.
Дальше все будет иначе и она будет нужна. Новую покупать смысла нет, на авито полно в продаже хлебопечек, которые купили поигрались, смысл не поняли и продают... :) Составление собственных программ выпечки вещь безусловно полезная, но к сожалению в штатном исполнении почему то безумно увеличивает цену. Выход есть. Народ создает на Arduino, появляется другой дисплей,программы выпечки забиваются с компа, да и выход в сетку компьютерную у хлебопечки появляется. как раз то что надо.



Хлебопечка
 
[^]
rx24
9.11.2018 - 16:49
1
Статус: Offline


Балагур

Регистрация: 16.11.14
Сообщений: 902
Цитата (Artorias @ 9.11.2018 - 14:56)
Цитата (rx24 @ 9.11.2018 - 12:21)
Может ТС,разрешит здесь рецептами обменяться? Было бы полезно,имеющим печку wub.gif

мне не жалко, пишите на здоровье popcorn.gif

Мой хлеб образец на стр 2 фото 1и2. Рецепт 1.5 ч. ложки сухих дрожжей(стараюсь Воронежские) ,390 гр муки,(стараюсь 1 сорта)полезней чем высшего.,1ч.л. соли ,1ст.л,сахара, 1ст л подсолнечного масла,1 ст л солода темного(это по вкусу и не важно),270 мл воды можно посыпать чищенных семечек .Ставлю размер средний,корочка темная.,и через 4 часа ДЛЯ ПАНАСОНИК Приятного Аппетита.
 
[^]
лютыйзверь
9.11.2018 - 17:51
3
Статус: Offline


лютый

Регистрация: 27.04.16
Сообщений: 33033
мой хлеб 255 г теплой воды, 4 столовых ложки сахара, 1 столовая ложка растительного масла, 1,5 чайные ложки сухих турецких дрожжей пакмая(100г пачка), 419 г муки( макфа, белонежная, агрокомплекс Выселки), 1,5 чайных ложки соли. Закладывать именно в таком порядке, режим французский хлеб.
 
[^]
Акация
9.11.2018 - 18:25
2
Статус: Offline


антидепрессант

Регистрация: 11.06.09
Сообщений: 24868
раз пошла такая пьянка:
2 полных кружки-сита муки или полкило.
2 ст.л. раст.масла
1,5 стакана воды
2 ст.л. отрубей или овсяных хлопьев
1,5 ч.л. соли
1 ст.л. сахара(можно без нее)
полпачки дрожжей саф-момент 11граммовых.
моя печка вполне переваривает такие неточные развесовки, выдает всегда отличный хлеб. фото пока нет) как будет, сразу выложу.
 
[^]
dockamper
9.11.2018 - 19:05
1
Статус: Online


Ярила

Регистрация: 9.04.12
Сообщений: 1903
Panasonic SD-ZB2512
Использую уже 3 года, в основном пеку ржаной хлеб и юзаю для замеса теста.
идеальная модель, правда к звуку диспенсера нужно привыкнуть:)) когда услышал его в первый раз, захотелось поднять руки и пойти сдаваться, думал что по мне начали стрелять :))
да и вообще лучше любой панасоник брать, даже дешевый - у них качество выше, да и все-таки первые хлебопечки именно они в производство запустили.

 
[^]
НатаLка
9.11.2018 - 19:39
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 1.06.08
Сообщений: 1357
Панасоник-вещь!! у меня тоже SD- 257
 
[^]
stas1981
9.11.2018 - 19:44
0
Статус: Offline


жидорептилойд

Регистрация: 27.08.12
Сообщений: 25989
Цитата
Много программ для выпечки и 650вт.

у знакомой ,, панасоник,, который покупался ещё когда они только появились,стоил 27,000 по тем деньгам
у меня ,, супра,, стоила 3,000
и знакомая,и я,дальше ,, основной,, программы так и не ушли

 
[^]
serna777
9.11.2018 - 19:49
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 28.02.15
Сообщений: 1768
Цитата (Акация @ 7.11.2018 - 12:05)
у меня панасоник уже лет пять-шесть пашет, нареканий вообще никаких. кроме цены, сейчас она очень сильно подорожала.
надо исходит из технических условий, нужно ли вам стопятьсот видов выпечки, варка варенья и производство йогурта или хватит только замеса и выпечки.

У меня ХП только хлеб пекла и тесто на пельмени-вареники замешивала. Теперь вообще стоит без дела. Тестомес есть (хорошо с ржаной мукой работает), а хлеб в духовке пеку.
Короче, если для хлеба, то бери.
Остальные функции - баловство. Разве что тесто замесить на пельмени.
Источник - опыт!
 
[^]
mushuk77
9.11.2018 - 19:49
0
Статус: Offline


Котейка

Регистрация: 18.12.09
Сообщений: 2321
Есть еще хлебопечки Kenwood.
У меня была модели ВМ210 бюджетная. Подарил.
Кому подарил не пользуется. Типа лень возиться...
 
[^]
metrogil
9.11.2018 - 19:55
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 14.12.12
Сообщений: 2040
У меня мулинекс. Хлеб самодельный охуительный. Но стоит без дела, потому что через какое то время активного пользования с женой явно почувствовали, что от такого хлебушка нас стало пиздец как распирать. Вес побежал. Так что теперь редко. Но вкусный он, объедение, особенно чесночный. С борщем заходит, только в путь. А на закваске так и не приготовил. Запах, когда печется, такой, что тараканы из соседнего дома приходят понюхать lol.gif

Зы: херовый это подарок))) вредный.

Это сообщение отредактировал metrogil - 9.11.2018 - 19:57
 
[^]
Терик
9.11.2018 - 20:14
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 11.02.16
Сообщений: 4516
Самый бесполезный девайс на моей кухне. В округе в шаговой доступности с десяток пекарен, с огромным ассортиментом. Тратить время на выпечку смысла не вижу. Поигрались, и забросили
 
[^]
лютыйзверь
9.11.2018 - 20:15
3
Статус: Offline


лютый

Регистрация: 27.04.16
Сообщений: 33033
Цитата (Терик @ 9.11.2018 - 20:14)
Самый бесполезный девайс на моей кухне. В округе в шаговой доступности с десяток пекарен, с огромным ассортиментом. Тратить время на выпечку смысла не вижу. Поигрались, и забросили

А какое время вы тратите, простите?)))
 
[^]
Акация
9.11.2018 - 23:21
1
Статус: Offline


антидепрессант

Регистрация: 11.06.09
Сообщений: 24868
лютыйзверь
Цитата
А какое время вы тратите, простите?)

Ровно две минуты. Причём, 20 секунд из них на вынимание)))
 
[^]
Акация
9.11.2018 - 23:25
1
Статус: Offline


антидепрессант

Регистрация: 11.06.09
Сообщений: 24868
serna777
Духовка электричества жрёт больше хлебопечки)
 
[^]
freeXman
9.11.2018 - 23:44
0
Статус: Offline


вольный каменщик

Регистрация: 19.08.14
Сообщений: 10292
Где - то в подвале тоже лежит без дела хлебопечка. Пытались хлеб испечь, печет, но не так, как хотелось бы: корка сверху не подымается и все, хоть что делай

Это сообщение отредактировал freeXman - 9.11.2018 - 23:45
 
[^]
Trunkru
9.11.2018 - 23:45
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 17.08.18
Сообщений: 1819
Время тратится одно - съездить до ближайшего мукомольного завода в магазине у проходной, купить муки высшего, 1, 2 сорта, ржаной и отрубей. Там мука свежая и стоит в два раза дешевле. На повседневку хлеб печется из 1 и 2 сорта.
 
[^]
dockamper
9.11.2018 - 23:55
0
Статус: Online


Ярила

Регистрация: 9.04.12
Сообщений: 1903
Цитата (Акация @ 9.11.2018 - 23:21)
лютыйзверь
Цитата
А какое время вы тратите, простите?)

Ровно две минуты. Причём, 20 секунд из них на вынимание)))

соболезную вам и сочувствую вашему мужу :))

Это сообщение отредактировал dockamper - 9.11.2018 - 23:55
 
[^]
Furios
11.11.2018 - 14:20
1
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 17.09.15
Сообщений: 38
Panasonic 257, в пользовании лет 6-7.
Пока не надоело, пользуюсь регулярно. Что хлебушек получается вкуснее магазинного - это даже и говорить не буду. Ароматный, воздушный, как светится изнутри, и это не сдоба, а просто хлеб. Все, кто его пробовал, говорят, что на пирог похож, а никак на хлеб.
Самый не затратный по времени агрегат на кухне: забросил продукты в чашу, а через 4 часа забрал готовый продукт.
И ухаживать за ней несложно. Ну разве тяжело после приготовления ополоснуть чашу? А это всё, что надо будет сделать :)
 
[^]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 11080
0 Пользователей:
Страницы: (4) « Первая ... 2 3 [4]  [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх