С обычного нефильтрованного БУТЫЛОЧНОГО (скажем, Хугарден) не несёт? Если несет, то все ясно - индивидуальная непереносимость, видимо, дрожжей.
А если не несет, то 99.99% даю что ты свое "пиво" заразил на этапе розлива.
Ровно такой же эффект будет при употреблении разливного пива через день два после покупки в сомнительном магазе, где льют через грязные магистрали. Пердеть с него будешь так, что булки перехлестываться будут. А может и нижняя чакра на вечерок объявит день открытых дверей.