Цыпленок Кола.

Сколько бреда в одном абзаце. Про фосфорорганику - особо доставило. Vx - чего забыл упомянуть? Прям-таки из ф/к их варят, ога. Про белый фосфор еще расскажи, чтоб страшнее было.

Это сообщение отредактировал Ungydrid - 10.08.2014 - 21:55

Ну, 400 - таки да, перепутал с пирофосфорной.
Но все равно стремно.

Не надо про белый фосфор напоминать, и так грустно жить. Тут к а м р а д выше подсказал, что я перепутал пиро с мета.
Что поделать, старею, забываю...


Это сообщение отредактировал Zeppelin - 10.08.2014 - 22:13

Zeppelin
Наискосок читать не надо,ок ?
Пирофосфаты используют в хлебопекарном,и не только там, производстве.


Добавлено в 22:13
Zeppelin

Судя по профилю 34 года, стареет он)))

Это сообщение отредактировал Les1920 - 10.08.2014 - 22:14

Пирофосфаты - да, они еще в нашем организме на ура используются.
А химию я всё ж 14 лет не открывал.
33 мне, распинаться пора

недоумение....

А где Глутама́т на́трия?

Написано немцы, у меня знакомый китаец делает курицу и рыбу в коле. Или мед, тоже тема.

Понаписали химии......
Во-первых: этот рецепт постоянно применять вряд ли кто будет, но знать хочется (для общего развития)
Во-вторых: доверяю автору и его вкусовым предпочтениям, убедилась несколько раз, что повторять его рецепты стОит.
Я не люблю сладкое мясо, попробую приготовить небольшую порцию, т.к. рецепт необычнен и несколько меняет шаблоны кулинарии - очень интересно

Это сообщение отредактировал Ларус - 11.08.2014 - 06:41

Наберемся смелости и протестируем данный рецепт, за старания - кинза!

Игорь спасибо за то , что всегда пытаешься опробовать что то новое - зайти и почитать рецепт и каменты стоило однозначно - я столько нового для себя узнал сразу в двух областях -кулинарии и особенно в химии
Приятно что есть такие знающие люди

Ovimu
я очень большая поклонница Ваших рецептов, но этот...может, лучше все же в наршарабе надо было курицу мариновать?

Ну...а я попробую, наверное...ибо интересно
(хотя помню в шашлычный маринад добавлял пепси, чет решил поэкспериментировать...вопчем, не понравилось(((

Надо было попробовать в соус ментос кинуть

100%, если бы вы это готовили в каком-нибудь Байкале и прочей черноголовке, отзывы были бы исключительно положительные :)

А курочку я так тоже готовлю периодически, но без имбиря, хотя думаю надо попробовать и с ним. Еще я иногда делаю ножки куриные в кляре, и перед этим мариную их в кока-коле с соевым соусом. Получается прекрасно! Нежное мясо с приятным интересным вкусом.

Rainycomp

Ну так байкал это нашенское, патриотичное )))))

О, как... оказывается траншировать - значит расчленять. Буду знать)))

Игорь, первое, что хочу сказать, спасибо, что не боишься бугуртов. Я уверен, что ты это знаешь, но, позволю себе ответить за тебя:

Где там химия? Конкретно? Ортофосфорная кислота...конечно! Вам товарищи, любой диетолог скажет, что она менее вредна для организма, чем лимонная. Почему никто не кричит про химию и здоровье, когда шашлык маринуют в майонезе с лимонным соком?

Про кислоту в коле...Вы, вообще, в курсе про химический состав нашего желудка? Два-три дня и гвоздик там растворится.

И еще, можете проделать один маленький эксперимент: В один стаканчик налейте колы, во второй-свежевыжатый апельсиновый сок. Киньте в оба стакана по лезвию или обувному гвоздику. И посмотрите, что будет через три дня.

Про термообработку... Нагревайте и не заморачивайтесь. Ее нельзя замораживать. При заморозке концентрат осядит на дно, а в бутылке будет обычная вода. Получится лютая мерзость. Не верите, закиньте бутылку с колой в морозилку.

Еще нюанс. Цвет колы достигается за счет жженого сахара. Стоит подумать, перед тем, как применять или употреблять диетическую колу, в которой его нет)))) И красителя...там тоже нет, по заявленному производителем составу.

В общем, если нет проблем с пищеварением и сахаром, в сутки можно употреблять около литра этого напитка. Вреда от него, не больше, чем от обычной газировки.

Продолжать могу, но не буду. То, что я написал, не относится к "Пепси", про эту "гадость" знаю не много. Так что, "Кровь Микки Мауса" это наше все!

Еще раз..зеленуха и спасибо за что-то новое. Приготовлю без зазрения совести.

PS К компании, производящей напиток, никакого отношения не имею.

Баранину в майонезе?!! Ну-ка покажи мне этого...икспириментатора!!! (эт я так кричу)))
(ну...а курица - не птица, Болгария - ...ага)))

че то я хз... я бы не стал пробовать. Как-то пресно, и диетическое, маленькое, не вызывает аппетита. От оценки воздержусь.

2ReD - не буду всю простыню цитировать, но ты расписааааал - прям живая вода а не продукт хим лаборатории, состав которого СКРЫВАЕТСЯ до сих пор (под предлогом коммерческой тайны).

экстракт карамели - известный канцероген - это не тот жжёный сахар что ты на ложке дома жгёшь, это целый процесс:

если ПОКА нет, но ХОЧЕШЬ приобрести!

grably
В 2010 году международная организация по химической безопасности IPCS пришла к выводу, что коммерчески производимый карамельный краситель имеет те же токсикологические свойства, что и карамель, производимая из сахара в домашних условиях. Исключения составляют лишь красители, при приготовлении которых используется аммоний (добавки E150c и E150d). Организация IPCS в ходе своих исследований также подтвердила, что сахарный колер не является канцерогеном и мутагеном.

Так конкретно неизвестно ЧТО они туда кладут - они же НЕ ГОВОРЯТ.
Неужто оно НАСТОЛЬКО вкусное чтоб годами ставить над собой эксперимент с непонятными веществами - а если через несколько лет их таки вскроют и вылезет ЧТО там?? Или выяснится что КАКАЯ-ТО из добавок хуже чем думали?? НАХ вообще пить химию, открытую в последние 100 лет, к которой организм не приспособлен совершенно? Это же не еда вообще, это химический коктейль который несчастная пищеварительная система пытается максимум нейтрализовать и вывести вон!

grably
Вся наша жизнь сплошная химия.

Да ладно,сто раз так делала,при разморозке получается та же кола,только без газа.

grably
к тому что не пишут что за краситель
сахар;
краситель: сахарный колер (Е150);
ортофосфорная кислота (E338);
кофеин;
натуральные ароматизаторы;
двуокись углерода (E290).
Какого-либо специфического негативного действия на организм напитка официально не установлено. Влияние напитка «Кока-Кола» на здоровье ничем не отличается от других подобных продуктов. Так, не рекомендуется пить сильногазированные напитки лицам, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта, в частности, острым и хроническим гастритом, в том числе и сопровождающимся повышенной желудочной секрецией, язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки, нарушениями со стороны желчевыводящих путей, заболеваниями поджелудочной железы и другими патологическими процессами. Больным диабетом следует помнить о содержании сахара в классических видах напитка.

Добавлено в 17:45
Tralivali
У меня зимой в машине вечно такая фигня, ушел забыл. Утром машину прогрел и опля кола без газа

Это сообщение отредактировал Les1920 - 12.08.2014 - 17:47