Этанибишбармак.

суши из хрюши

У нас в Северном Казахстане Бешпармак без картошки готовили.
Лука намного больше, ну и куда казах без много мяса.
Но на вкус и цвет все фломастеры разные.

Так что хвалю, а чего одна то?

Конечно, у нас в каждом дворе же по верблюду, да и конины с бараниной супермаркеты ломятся, куда ни глянь, конина особенно.

да, но тогда есть за что наказывать, а тут нет подборки - нет поломки

еслип у меня было серцо, я бы выдрал его к хуям собачьим и предложил авторше вместе с рукой и прочими гениталиями. но, прасти, блюдо из разряда "как заебаться, усрать кухю и сделать мисочку посредственной хуйни".
а буквы твои люблю-пиздец. пока читал аж сам не заметил как подрочил.

ну я как то баранину не очень, воняет она, лошадей так же не ем, от слова вообще, а вот с домашней утки беш это все же лучше чем с хрюшки!

avs
Да ладно, Леш, там, поближе к Алмате, и фазаны водятся, и другие вкусные птички. Чего б не сварить беш из птицы)

Утку перед варкой надо лишить кожи, а гузку просто отрезать и ВЫКИНУТЬ. Из утиной кожи можно сделать вкусные шкварки и и потом добавить их в блюдо, а на вытопленом жире обжарить лук.

Резюме- блюдо не очень, ТС- умница!!!

Повыползали знатоки, типа название не то, в Узбекистане вообще он называется "бешбармок", и да у "бешбармака" есть десятки вариантов как и у плова, хоть с курицы, хоть с коня, хоть с барана, блюдо одно и то же, в переводе пять пальцев, от мяса из которого оно приготовлено название не поменяется .

Ну если ВЫ не в России живёте , то можете кенгурятину использовать или страусятину (она хоть и птица , но по жесткости похожа на конину) )))

Нет ножек - нет мультиков

Дабы не оффтоп. Всегда беш с бараниной ел.. Интересно стало с утки попробовать

ну тебе просто не попадалась нормальная баранина, а хрюша вообще тут не подойдет, по мне так вареная свинина вообще не очень, жареная - очень вкусна.

Фаяяяяя! точно не бешпармак! Ща казахи расскажут!
но ЯП сожрал! Пздц люблю тесто! И так красиво у тебя!

Вот вы таки будете смеяться, есть Уха с картофелем на курином бульоне (Архиерейская уха)

Погоди, брат в планах сначала верблюда добыть, ну коня на худой конец...)))

Наташ, ну не уезжал я на восток. Баран и осётр - вот моё всё))

...

Да хоть из сурка можно бешбармак варить, но картошка там лишнее. Жирное мясо, жайма, лук, соль и перец черный по желанию.

Зоопарк в городе есть?

Да в рот мне ноги! Оказывается я ещё и тщеславна...

Ну так, поржать ради, в чём именно выразилась моя тщеславность?

Этабешбармак!:
"В целом, блюдо представляет собой крошеное отварное мясо с лапшой с некоторыми особенностями в технологии приготовления и подачи, что позволяет достичь вкуса, присущего именно этому блюду. Традиция мелко крошить мясо имеет особое значение и древние корни. Это знак уважения хозяев к гостям, особенно к аксакалам (им трудно разжёвывать крупные куски). Чем мельче накрошено мясо тем лучше, плохо накрошенное мясо в бешбармаке расценивается как неуважение к гостям или просто как неумение готовить бешбармак" Вики
Мясо покрошено? Лапша есть? Всё правильно!

И да, есть такое понятие как "мясо птицы"!

И ещё из той же Вики: "Традиционно для приготовления бишбармака башкиры использовали баранину или конину, обязательно на кости. Допустимо было одновременное использование при приготовлении нескольких видов мяса, включая телятину и гусятину.

Это сообщение отредактировал gl650 - 22.12.2017 - 21:39

в детстве всегда ел только тесто

Жрать хочу!

К нам тут цирк заехал (Мос. обл.) с верблюдами, могу адрес подсказать