Паэлья с морепродуктами

[ Версия для печати ]
Добавить в Facebook Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (5) 1 2 [3] 4 5   К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
Xisler
17.10.2017 - 10:16
4
Статус: Offline


Колобас Балобас

Регистрация: 11.08.14
Сообщений: 9637
Цитата (saha5 @ 17.10.2017 - 07:59)
Это один из самых серьезных грилей в этой категории ,с очень сильным Б.Т.Ю, с двойными литыми решетками ,с двойным стоком для жира  и с кучей  возможных добавочных  опций ,практически не дает открытый огонь ,даже когда капает жир
Еще не чувствую его как следует ,не все процессы понимаю
На бефер созрел даже видел его в продаже на Александерплац ...но жена уперлась и сказала ,что это с Германии мы в багаже не потащим :))))

я все планировал срукожопить что-то навроде летней кухни, с печкой для пиццы, казаном, мангалом и т.д. жена сказала, не тошни мне на нервы, купи газовый и не надо ничего рукожопить gigi.gif
пришлось подчиниться rulez.gif. с апреля уже не зажигал угли, на газе удобней в разы. все в нем делаю, даже пиццу.

Это сообщение отредактировал Xisler - 17.10.2017 - 10:17
 
[^]
doctorlama
17.10.2017 - 11:50
3
Статус: Online


Ярила

Регистрация: 22.04.15
Сообщений: 2155
Цитата (Alexxx03 @ 16.10.2017 - 18:34)
Это офигенно!
Но, пойду ежика доедать

этот зернового откорма???? на вид сочный, жирный!!! lol.gif
 
[^]
Salavei
17.10.2017 - 12:09
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 23.12.12
Сообщений: 7931
saha5
Саша, што есть БТЮ?!? А у меня оно есть? А то мне - ннадо!:)) Мне всё нада lol.gif
Поползла к грилю, делаю тут кой-чаво. Если получится - докину Хислеру в тему:))

Это сообщение отредактировал Salavei - 17.10.2017 - 12:11
 
[^]
saha5
17.10.2017 - 12:20
3
Статус: Offline


Победитель Баранина и стейка Батлов

Регистрация: 22.09.11
Сообщений: 3152
Salavei
Б.Т.Ю-это еденицы выделения тепла -у твоего гриля должно быть что то около 60 едениц (у тебя очень хороший гриль )
свой старый мангал я ни в коем случае забывать не собираюсь -он моя любовь навсегда :)

Это сообщение отредактировал saha5 - 17.10.2017 - 13:16
 
[^]
Xisler
17.10.2017 - 13:17
3
Статус: Offline


Колобас Балобас

Регистрация: 11.08.14
Сообщений: 9637
Цитата (saha5 @ 17.10.2017 - 10:20)
Salavei
Б.Т.Ю-это мощность выделения тепла -у твоего гриля должно быть что то около 60 (у тебя очень хороший гриль )
свой старый мангал я ни в коем случае забывать не собираюсь -он моя любовь навсегда :)

а как это вырешивается?
 
[^]
grably
17.10.2017 - 13:32
10
Статус: Offline


(__☼__)

Регистрация: 21.03.13
Сообщений: 8582
Цитата (saha5 @ 16.10.2017 - 18:05)
засыпал бэби осьминожков
Цитата (saha5 @ 16.10.2017 - 18:06)
далее добавил стручковую зеленую фасоль
Цитата (saha5 @ 16.10.2017 - 18:07)
добавил 3 разноцветных болгарских перца
Цитата (saha5 @ 16.10.2017 - 18:09)
добавил 1 пиалу вареной белой фасоли

Это однозначно самый странный плов в разделе hz.gif
 
[^]
saha5
17.10.2017 - 13:44
3
Статус: Offline


Победитель Баранина и стейка Батлов

Регистрация: 22.09.11
Сообщений: 3152
Xisler
Цитата
а как это вырешивается?

у тебя в инструкции написано сколько бтю он дает ,обычно это зависит от количества и конструкции горелок .внешняя горелка это тоже плюс к общему бтю,обычно в инструкции он пишется отдельно и потом сумируется в общую сумму .Чем выше бтю,тем быстрее разогревается поверхность гриля и быстрее набирается нужная температура при закрытой крышке
чтобы конкретно выщитать бтю непосредственно под крышкой надо считать только горелки под крышкой

Это сообщение отредактировал saha5 - 17.10.2017 - 13:59
 
[^]
Xisler
17.10.2017 - 14:06
3
Статус: Offline


Колобас Балобас

Регистрация: 11.08.14
Сообщений: 9637
Цитата (saha5 @ 17.10.2017 - 11:44)
Xisler
Цитата
а как это вырешивается?

у тебя в инструкции написано сколько бтю он дает ,обычно это зависит от количества и конструкции горелок .внешняя горелка это тоже плюс к общему бтю,обычно в инструкции он пишется отдельно и потом сумируется в общую сумму .Чем выше бтю,тем быстрее разогревается поверхность гриля и быстрее набирается нужная температура при закрытой крышке
чтобы конкретно выщитать бтю непосредственно под крышкой надо считать только горелки под крышкой

ну у нас мощность просто в кВт дается, не слышал про BTU

p.s. вроде понял как это вырешивается, суммарная мощность всех горелок в кВт умножается на площадь решетки

Это сообщение отредактировал Xisler - 17.10.2017 - 14:17
 
[^]
Orbiter
17.10.2017 - 14:18
3
Статус: Online


Приколист

Регистрация: 6.09.17
Сообщений: 313
Xisler, BTU это и есть мощность, вернее энергия: количество тепла, затрачиваемое для поднятия температуры 1 фунта воды на 1 градус по шкале Фаренгейта. 1 кВт ≈ 3412 BTU

Скрытый текст
1 килотонна тринитротолуолла = 0.39 * 10^10 BTU  )))


Цитата
суммарная мощность всех горелок в кВт умножается на площадь решетки

делится. И тогда получится удельная мощность на единицу поверхности. Чем она выше, тем быстрее прогреется условная варочная "поверхность"...

Это сообщение отредактировал Orbiter - 17.10.2017 - 14:37
 
[^]
Salavei
17.10.2017 - 14:23
3
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 23.12.12
Сообщений: 7931
О как! Завтра гляну на своём гриле, интересно.
Orbiter, нифигасе ты какой .. знаток bravo.gif

Это сообщение отредактировал Salavei - 17.10.2017 - 14:24
 
[^]
saha5
17.10.2017 - 14:24
4
Статус: Offline


Победитель Баранина и стейка Батлов

Регистрация: 22.09.11
Сообщений: 3152
вот нашел точное определение на русском языке
Цитата
Мощ­ность га­зо­вых го­ре­лок обо­зна­ча­ет­ся в BTU – «бри­тан­ских теп­ло­вых еди­ни­цах». BTU – это ко­ли­чест­во энер­гии, не­об­хо­ди­мое для на­гре­ва­ния од­но­го фун­та во­ды на один гра­дус Фа­рен­гей­та. Этот по­ка­за­тель обо­зна­ча­ет, сколь­ко га­за по­треб­ля­ет при­бор и сколь­ко теп­ла он ге­не­ри­ру­ет. Обыч­ный по­ка­за­тель для га­зо­вых гри­лей – 10 000–60 000 BTU в час. Зна­че­ние име­ет не сам этот по­ка­за­тель, а со­от­но­ше­ние BTU и пло­ща­ди для го­тов­ки. Что­бы гриль ра­бо­тал как сле­ду­ет, на 1 кв. см жа­роч­ной пло­ща­ди долж­но при­хо­дить­ся 16-17 BTU.
 
[^]
Orbiter
17.10.2017 - 14:26
7
Статус: Online


Приколист

Регистрация: 6.09.17
Сообщений: 313
Цитата (Salavei @ 17.10.2017 - 16:23)
Orbiter, нифигасе ты какой .. знаток bravo.gif

Да, в гугле у меня премиальный аккаунт с высокой скоростью поиска.

Это сообщение отредактировал Orbiter - 17.10.2017 - 14:33
 
[^]
Orbiter
17.10.2017 - 14:42
2
Статус: Online


Приколист

Регистрация: 6.09.17
Сообщений: 313
Цитата
точное определение на русском языке

Смысл, безусловно понятен, но автор постоянно путает количество энергии и мощность.
Цитата
Мощ­ность га­зо­вых го­ре­лок обо­зна­ча­ет­ся в BTU

Цитата
BTU – это ко­ли­чест­во энер­гии

Цитата
Обыч­ный по­ка­за­тель для га­зо­вых гри­лей – 10 000–60 000 BTU в час

 
[^]
saha5
17.10.2017 - 14:49
6
Статус: Offline


Победитель Баранина и стейка Батлов

Регистрация: 22.09.11
Сообщений: 3152
Цитата (Orbiter @ 17.10.2017 - 14:42)
Цитата
точное определение на русском языке

Смысл, безусловно понятен, но автор постоянно путает количество энергии и мощность.
Цитата
Мощ­ность га­зо­вых го­ре­лок обо­зна­ча­ет­ся в BTU

Цитата
BTU – это ко­ли­чест­во энер­гии

Цитата
Обыч­ный по­ка­за­тель для га­зо­вых гри­лей – 10 000–60 000 BTU в час

Ну вообщем если не выебываться и говорить нормальным человеческим языком -мы говорим о скорости разогрева жарящей поверхности гриля до нужной нам температуры gigi.gif lol.gif shum_lol.gif
 
[^]
Ammok
17.10.2017 - 15:32
4
Статус: Offline


хам

Регистрация: 24.10.05
Сообщений: 6993

выглядит вкусно. Я бы попробовал. Не смотря даже на то, что там (о, Господи!) нечищенные креветки!)
 
[^]
Колаб
17.10.2017 - 16:17
2
Статус: Online


Сыроед

Регистрация: 26.10.16
Сообщений: 2637
Цитата (Ammok @ 17.10.2017 - 15:32)
выглядит вкусно. Я бы попробовал. Не смотря даже на то, что там (о, Господи!) нечищенные креветки!)

Что интересно, ЯП на халяву, не только бы попробовал, но и даже бы поел. И уговаривать бы себя долго не заставил. Ага.
Более того, почел бы за честь. А не оказывал бы милость своим " попробовал бы". dont.gif
gigi.gif
 
[^]
saha5
17.10.2017 - 16:22
8
Статус: Offline


Победитель Баранина и стейка Батлов

Регистрация: 22.09.11
Сообщений: 3152
Ребята приглашаю на паелью ;)
вОТ НЕДАВНО У МЕНЯ Давид гостил ,мы мясо кушали ....много shum_lol.gif rulez.gif

Это сообщение отредактировал saha5 - 17.10.2017 - 16:24
 
[^]
Xisler
17.10.2017 - 16:33
4
Статус: Offline


Колобас Балобас

Регистрация: 11.08.14
Сообщений: 9637
Цитата (saha5 @ 17.10.2017 - 14:22)
Ребята приглашаю на паелью ;)
вОТ НЕДАВНО У МЕНЯ Давид гостил ,мы мясо кушали ....много shum_lol.gif rulez.gif

а отчет будет? sm_biggrin.gif
 
[^]
saha5
17.10.2017 - 16:39
4
Статус: Offline


Победитель Баранина и стейка Батлов

Регистрация: 22.09.11
Сообщений: 3152
это к Давиду ,он много фотал ,я без его разрешения фото не выкладываю :)
 
[^]
Ammok
17.10.2017 - 16:40
3
Статус: Offline


хам

Регистрация: 24.10.05
Сообщений: 6993
Колаб
вот отчасти и на такие случаи у меня стоит в подписи эта фраза.

saha5
а было бы интересно поглядеть на ваши довольные лица )
 
[^]
saha5
17.10.2017 - 16:48
16
Статус: Offline


Победитель Баранина и стейка Батлов

Регистрация: 22.09.11
Сообщений: 3152
Ammok Гляди :)


Паэлья с морепродуктами
 
[^]
rrr123
17.10.2017 - 17:13
2
Статус: Offline


Отжарит хорошо © Caira

Регистрация: 2.07.15
Сообщений: 2555
saha5
Цитата
можно как обычно кидать табуретками

По просьбе автора пульну-ка табуреточку:
Чож как с осьминожками жестоко?
Ругаю на минутку в кипяток и достаточно. С оливковым, лимоном, опции и перцем отлично.

А пост прекрасен!
 
[^]
saha5
17.10.2017 - 17:25
5
Статус: Offline


Победитель Баранина и стейка Батлов

Регистрация: 22.09.11
Сообщений: 3152
rrr123
приоткрою завесу тайны .... дождись тему про Средневековую кухню ,будет там тебе ответ про осьминожек
 
[^]
VIAN
17.10.2017 - 17:26
2
Статус: Offline


добрый кечунезец.фонарщик

Регистрация: 21.02.15
Сообщений: 3703
Цитата (saha5 @ 17.10.2017 - 17:22)
Ребята приглашаю на паелью ;)
вОТ НЕДАВНО У МЕНЯ Давид гостил ,мы мясо кушали ....много shum_lol.gif rulez.gif

saha5 agree.gif

чёрт с ним с мясом... пили как? много? beer.gif
 
[^]
shap111
17.10.2017 - 17:42
3
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 28.05.15
Сообщений: 1061
Цитата (saha5 @ 17.10.2017 - 19:22)
Ребята приглашаю на паелью ;)
вОТ НЕДАВНО У МЕНЯ Давид гостил ,мы мясо кушали ....много shum_lol.gif rulez.gif

Саша! С детским бы восторгом! Да еще и с Давидом, но поезд ушел... Мои коллеги были у вас в 13 году (совместная тема с Бенгурионом по Аралу).
Теперь все...
 
[^]
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 4719
0 Пользователей:
Страницы: (5) 1 2 [3] 4 5  [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 


Активные темы