Сырная улитка. Закуска


Страницы: (3) 1 2 [3]	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Аисма	19.08.2015 - 07:46 [ показать ] 4
Статус: Offline Приколист Регистрация: 12.10.11 Сообщений: 346	Давненько в одной из передач про путешествия я увидела рецепт бабушки в какой-то румынской или хорватской деревушке. Делается дрожжевое тесто, раскатывается в пласт, сверху раскладывается сырой фарш с луком и специями, сворачивается, режется на кусочки, эти кусочки укладываются в смазанную форму, но не рядом, а как-бы в шахматном порядке. Сверху смазывается маслом, запекается. Я делала. Вкуснятина. У ТС рецепт тоже замечательный. Спасибо.
	[^]

Pff	19.08.2015 - 07:53 [ показать ] 0
Статус: Offline Зенитчик Регистрация: 18.07.11 Сообщений: 4654	Красиво. Но - где это у нас вустерский соус продается? соевого нормального-то нет)
	[^]

щу4ка	19.08.2015 - 09:40 [ показать ] 1
Статус: Offline Шутник Регистрация: 24.01.09 Сообщений: 58	как думаете если вместо мака - кунжут? или не? а так интересно, приготовлю мужу к пиву, оценит точно))
	[^]

SCORPIONGIRL	19.08.2015 - 10:35 [ показать ] 1
Статус: Offline припіздикувата аура Регистрация: 6.02.08 Сообщений: 26108	клевая идея но что там за тесто? тонкое такое
	[^]

Ovimu

19.08.2015 - 11:16

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 31.07.12
Сообщений: 6820

Цитата (SCORPIONGIRL @ 19.08.2015 - 10:35)

клевая идея
но что там за тесто?
тонкое такое

дрожжевое, как для пиццы

[^]

SCORPIONGIRL	19.08.2015 - 12:27 [ показать ] 1
Статус: Offline припіздикувата аура Регистрация: 6.02.08 Сообщений: 26108	Ovimu а я пиццу с покупным никогда не делала у нас есть слоеное дрожжевое и без дрожжей сыр, сосиски интересно, получится так?
	[^]

Yan4ello	19.08.2015 - 13:19 [ показать ] 2
Статус: Offline Идите нахуй с вашей политикой Регистрация: 21.08.08 Сообщений: 3886	просто и вкусно. с удовольствием довел псто до ста.
	[^]

SCORPIONGIRL	19.08.2015 - 14:42 [ показать ] 5
Статус: Offline припіздикувата аура Регистрация: 6.02.08 Сообщений: 26108	Ovimu и тебе спасибо за идею хоть и результат совсем-совсем не такой и тесто слоеное взяты сосиски (нормальные, если че, белорусские), сыр все это скручено и порезано, затем зачем-то полито небольшим кол-вом масла сливочного с горчицей (масло реально у меня было лишнее, тесто и так жирное), сложено плотно в стеклянную форму, потом еще немного томатного соуса сверху было. в итоге - получилось что-то вкусное, жутко калорийное и жирное ребята с борщем поели
	[^]

Ovimu

19.08.2015 - 20:32

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 31.07.12
Сообщений: 6820

Цитата (SCORPIONGIRL @ 19.08.2015 - 14:42)

Ovimu

и тебе спасибо за идею
хоть и результат совсем-совсем не такой
и тесто слоеное
взяты сосиски (нормальные, если че, белорусские), сыр
все это скручено и порезано, затем зачем-то полито небольшим кол-вом масла сливочного с горчицей (масло реально у меня было лишнее, тесто и так жирное), сложено плотно в стеклянную форму, потом еще немного томатного соуса сверху было.
в итоге - получилось что-то вкусное, жутко калорийное и жирное
ребята с борщем поели

Да , диетическим это точно не назовешь ))

[^]

MixaZol

20.08.2015 - 08:18

Статус: Offline

Медведь

Регистрация: 14.10.13
Сообщений: 625

Цитата (Аисма @ 19.08.2015 - 07:46)

Давненько в одной из передач про путешествия я увидела рецепт бабушки в какой-то румынской или хорватской деревушке. Делается дрожжевое тесто, раскатывается в пласт, сверху раскладывается сырой фарш с луком и специями, сворачивается, режется на кусочки, эти кусочки укладываются в смазанную форму, но не рядом, а как-бы в шахматном порядке. Сверху смазывается маслом, запекается. Я делала. Вкуснятина.
У ТС рецепт тоже замечательный. Спасибо.

В румынской, в семье русиничей, из русской культуры сохранивших только язык. Открытые пирожки с мясом, которые бабуля сделала, заимствованны из турецкой кухни, очень вкусные. Передачу вёл Михаил Кожухов. Сам ездил по тем краям изучая их кухню, в основном всё заимствованно с востока.

[^]

mitya79	20.08.2015 - 08:19 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 7.05.14 Сообщений: 51486	Прям пятничная закуска, обязательно повторим).
	[^]

Pff	21.08.2015 - 19:27 [ показать ] -2
Статус: Offline Зенитчик Регистрация: 18.07.11 Сообщений: 4654	Повторили из лаваша, ветчины и сыра, сверху смазали маянезиком - быстро, вкусно, тяпнично) Было пиво, но должно хорошо идти с сухим вином.
	[^]

~~SlegSpirt~~

23.08.2015 - 06:19

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 30.10.10
Сообщений: 5689

Цитата (Ovimu @ 19.08.2015 - 22:32)

Цитата (SCORPIONGIRL @ 19.08.2015 - 14:42)

Ovimu

Да , диетическим это точно не назовешь ))

диеты бывают разные! если за окном метель и -много градусов, то очень даже диетическое)

[^]

Firelik	23.08.2015 - 09:21 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 10.05.13 Сообщений: 310	вустерский соус - а где его взять ???
	[^]

DedCanLiv	23.08.2015 - 09:31 [ показать ] 0
Статус: Offline Пока еще землянин Регистрация: 8.05.13 Сообщений: 9756	А если вустерский заменить на соевый?
	[^]

SerLEO	24.08.2015 - 23:41 [ показать ] 0
Статус: Offline Юморист Регистрация: 20.07.08 Сообщений: 490	огромное спасибо!!! бум пробовать!
	[^]

~~Апельсиняя~~	23.03.2017 - 15:48 [ показать ] 4
Статус: Offline Ярила Регистрация: 5.04.12 Сообщений: 47179	Думала, может, тему запилить, но знала: ведь есть уже в КРЯПе. Точно, есть! Я делала из сдобного дрожжевого теста с дикими травками, сыром и ветчиной. Без соусов, только маком посыпала. Вкусно!
	[^]

РозМалина	17.06.2018 - 18:39 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 9.01.16 Сообщений: 1019	Уважаемый Ovimu, соблазнилась на понравившийся мне рецепт, но фото не покажу, перемудрила с заливкой, и все испортила. Поняла, что добавлять заливку нужно умеренно и сыпать мак нужно поменьше, чем это сделала я. В результате рулеты у меня получились черные и мокрые. Но рецепт мне очень нравиться и в следующий раз учту ошибку- буду поменьше заливки лить. Спасибо за рецепт, я все исправлю и потом фото пришлю.
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 13788
0 Пользователей: