Холодец домашний.


Страницы: (8) 1 [2] 3 4 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Soltek	14.01.2018 - 14:21 [ показать ] 5
Статус: Offline Ярила Регистрация: 31.10.15 Сообщений: 4187	Всё. Они снова соединились и породнились. Впереди раздача. По мискам и чашкам.
	[^]

Soltek	14.01.2018 - 14:22 [ показать ] 8
Статус: Offline Ярила Регистрация: 31.10.15 Сообщений: 4187	Разлито.
	[^]

Soltek	14.01.2018 - 14:22 [ показать ] 14
Статус: Offline Ярила Регистрация: 31.10.15 Сообщений: 4187	В доме закончилась посуда –в ход пошли рюмки. Как пить потом – ума не приложу.
	[^]

Soltek	14.01.2018 - 14:22 [ показать ] 12
Статус: Offline Ярила Регистрация: 31.10.15 Сообщений: 4187	Когда холодец остыл до приемлемой температуры, поставил его в холодильник. Вот такой он на следующее утро.
	[^]

Soltek	14.01.2018 - 14:23 [ показать ] 9
Статус: Offline Ярила Регистрация: 31.10.15 Сообщений: 4187	Вот вблизи.
	[^]

Soltek	14.01.2018 - 14:23 [ показать ] 12
Статус: Offline Ярила Регистрация: 31.10.15 Сообщений: 4187	Пора кушать и снимать пробу. На сцене горчица, наши рюмки. Настоечка само собой. Без этого нельзя. Что? Как есть холодец? Сейчас исправим.
	[^]

Soltek	14.01.2018 - 14:23 [ показать ] 20
Статус: Offline Ярила Регистрация: 31.10.15 Сообщений: 4187	Люблю холодец с картофелем в мундирах. Они так здорово друг друга дополняют. Как пестик и тычинка, как магнит и холодильник. Ну вы в курсе…Горячее и холодное.
	[^]

Soltek	14.01.2018 - 14:23 [ показать ] 17
Статус: Offline Ярила Регистрация: 31.10.15 Сообщений: 4187	Горчица немного жидковата получилась. Но оно даже к лучшему –не надо размазывать ложкой или вилкой по горчице. Растекается само. Получилось этакое соус-горчица.
	[^]

Soltek	14.01.2018 - 14:24 [ показать ] 17
Статус: Offline Ярила Регистрация: 31.10.15 Сообщений: 4187	Ну, поближе. Холодец прозрачный. Домашний.
	[^]

Soltek	14.01.2018 - 14:24 [ показать ] 23
Статус: Offline Ярила Регистрация: 31.10.15 Сообщений: 4187	у меня всё...Приятного аппетита…
	[^]

Нанонимно	14.01.2018 - 14:25 [ показать ] 25
Статус: Offline Герцог Мира Регистрация: 3.10.15 Сообщений: 4992	Объедение, спасибо за рецепт данного редкого и изысканного блюда, особенно вблизи - так мы могли всё в деталях рассмотреть и попускать слюни, ведь мы так давно его не ели! Теперь требуем рецепт салата "Оливье"!
	[^]

~~Pryam777~~	14.01.2018 - 14:26 [ показать ] 4
Статус: Offline Ярила Регистрация: 28.12.17 Сообщений: 1072	Шедевр! Очень красиво и аппетитно. Спасибо)
	[^]

~~Эникеев~~	14.01.2018 - 14:26 [ показать ] 9
Статус: Offline Ярила Регистрация: 24.08.11 Сообщений: 3682	Автор. Гад! Жрать охота!!! ))) Спасибо за рецепт.
	[^]

патамушт	14.01.2018 - 14:27 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 21.06.17 Сообщений: 13794	Зачёт! Мне последний раз понравилось из головы варить.Наваристо и жирно выходит. Ну и бонусом язык. Дёшево и сердито!
	[^]

Поршинь	14.01.2018 - 14:28 [ показать ] 17
Статус: Offline Viva Las Vegas Регистрация: 21.06.10 Сообщений: 962	капец такой густой холодец не люблю... Желе больше надо!! Он должен скользить мне прям в желудок )) П.с. с Новый год его так переел, что до сих пор смотреть не могу, но за старания зелень конечно Это сообщение отредактировал Поршинь - 14.01.2018 - 14:30
	[^]

Насяшка

14.01.2018 - 14:28

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 1.12.13
Сообщений: 11160

Цитата

Косточки отдельно. Собака будет рада. Только всё сразу давать нельзя.

Это вообще нельзя собаке. Ветеринары проклянут

[^]

бормоглот111	14.01.2018 - 14:28 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 16.05.14 Сообщений: 1944	Крутяк, чё. Читал, что после холодца в качестве закуски нет похмелья. ЗЫ: ты пиво салом закусываешь?
	[^]

Soltek

14.01.2018 - 14:29

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 31.10.15
Сообщений: 4187

Цитата (патамушт @ 14.01.2018 - 19:27)

Зачёт!
Мне последний раз понравилось из головы варить.Наваристо и жирно выходит. Ну и бонусом язык. Дёшево и сердито!

В голове костей много. А в принципе из неё тоже варили. Там вообще наваристо получается...

[^]

DyadkoGolod	14.01.2018 - 14:29 [ показать ] 1
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 15.10.17 Сообщений: 172	Мы почти так-же делаем. Только ещё очень неплохо в холодец добавить сердца вареные. И мы все мясо после отделения костей пропускаем через крупную сетку мясорубки.
	[^]

Soltek

14.01.2018 - 14:30

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 31.10.15
Сообщений: 4187

Цитата (бормоглот111 @ 14.01.2018 - 19:28)

ЗЫ: ты пиво салом закусываешь?

Ну как сало...минимум сала там должно быть. Практически шкурка. Да люблю. Мне уже один аппендицит вырезали - теперь можно...)))

[^]

isabun	14.01.2018 - 14:31 [ показать ] 22
Статус: Offline Ярила Регистрация: 12.09.16 Сообщений: 1832	Спасибо ТС, вкусные картинки. У каждого свои тонкости рецептуры. Как вариант: давленый чеснок на дно формочки, слой мяса заливается наваром. Холодец получается в два слоя верхний "желе", нижний мясо. Так как чеснок не вареный аромат сильнее.
	[^]

Soltek

14.01.2018 - 14:31

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 31.10.15
Сообщений: 4187

Цитата (DyadkoGolod @ 14.01.2018 - 19:29)

И мы все мясо после отделения костей пропускаем через крупную сетку мясорубки.

У меня так тёща дела - мне не понравилось. Нет самобытности продукта...

[^]

Frekk	14.01.2018 - 14:31 [ показать ] 11
Статус: Offline Приколист Регистрация: 29.01.12 Сообщений: 254	Я делаю почти тоже самое только ещё кусок говядины кладу, ну и заливаю бульоном мясо разложенное в судки, а в остальном всё так же.
	[^]

krouhgton	14.01.2018 - 14:36 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 15.11.14 Сообщений: 2417	зачет побежал за производными
	[^]

Soltek

14.01.2018 - 14:36

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 31.10.15
Сообщений: 4187

Цитата (Frekk @ 14.01.2018 - 19:31)

Я делаю почти тоже самое только ещё кусок говядины кладу, ну и заливаю бульоном мясо разложенное в судки, а в остальном всё так же.

Ну говядина конечно не помешала бы. Ну вот не оказалось на столе...

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 14329
0 Пользователей: