Аццкая кухня 3 (Кулинарный адъ)

Если честно - не стал бы выкладывать.
Ну, это дело личное. Тут уж... )

Если честно, то ты и не выкладываешь. Ну, тут дело личное

Koljamba47

Это да, просто тебя так много. С комментами.
Сразу понял - мастер.
После "рулета" увидел - точно мастер.
Теперь убедился.

Все? Или еще будут комментарии про меня?
Я - не мастер. Успокойся.

Мне то что, наблюдаю просто.
Вставлю на всякий случай больше -

А. Ну, наблюдай, кулинар ты наш, комнатный

У ТСа в семье классные девочки! Жена выращивает травки, лук, духовку сама отключила...
Кошка Маруся (красивая, кстати), за процессом наблюдала.
Балует тебя семья...
Насчёт рецепта - мне нечего сказать, не обессудь, ТС!

И тут нормальная лопатка, тоже буду!

Фотки конечно не очень, но разглядеть и понять чё к чему - вполне возможно

И да - вы чё, сговорились??

Не переживай. Я даже плюcы тебе ставлю. Иногда.
По традиции, старой.

Да я в болталке неделю назад засол начал

Да я и не переживаю.

Ну и хорошо. Действительно - настала пора изумительных рецептов.
Ну дай бы бог, удачи разделу...

Не совсем понял о чем речь. Девчонки - отличные, понятно.
Травки? Это сушеный тимьян. Он не ратет у меня даже на даче(не сажаю). Это просто доступная трава.
Лук - купил, не ращу, не страдаю...
Про духовку вообще не понял. Ее надо отключать? От чего? Вырубить "автомат" и УЗО?

Как корочка придаётся я видел. Я хотел сказать, на горячую почему не стал корочку делать. Просто не успел в этот день?

Собственно фотоподача.

нна

пинайте

вдогонку второе фото

На не предвзятый взгляд - вот так и есть всё. В последнее время.
Мне то что, абсолютно по-фигу но...

Я же написал, что надоело ждать. Просто морозы вдарили у нас, а мясо на балконе стояло(холодное остекление). Я в обед позвонил жене, конечно, чтобы занесла в тепло. Мясо постояло до вечера, но, когда кЕтайский щуп воткнул, показывало внутри +5, штоле, около того.
Ну, и обычно я на 100 градусах делаю, а тут по-правильному решил, на 80-ти.
В обчем, в первый день дождался только 60 внтри и сказал - ну его нах, спать.

С утра жена доложила, что мясо показало 75, она выключила духовку. Мясо медленно доехало до 80 и на этом стопорнулось.
Я хз, сколько по времени, но часа 4, не меньше, а то и больше, надо будет как-то днем начать, чтоб время засечь. ХЗ зачем время, для статистики типа, ведь готовность все равно по температуре.

ЗЫ. Повторюсь, корочку можно было сделать и не прогревая. Получилось бы также.

7FL

Ладно уж . Выставляйте свои репортажи , сер . А иначе, ваша критика блеф..

мдаа... раньше бы за такие фотки за 5 минут зачмырили.

Хуефф. Сер.

Что всегда нравилось в разделе.
Точнее, уже начинаю понимать, нравились люди писавшие.

Подача, оформление... Синопсис короче говоря.
Ну и качество фот (это уж как кому, но приятно).

А тут, а тут - хуяк, здесь ладно, там забыли. Поэтому хуй с ним. И да, не фотограф.

7FL

Говорить , здесь все мастера. Короче, говорить не камни ворочать. Дайте ссылку на вашу тему, сер. Где можно насладиться, вашими изысканным слогом и фотографиями.

Если Вас, так, на форуме, интересует обсуждение, ваше право.
Оставьте другим назвать гавно гавном. Хорошо?

Не так. Для начала - наезд, мол, ты давай сам выложи хоть что-то, потом критикуй.
Фоток нет? Ну, понятно, съехал?
Есть? Не фотограф? Пили, разберемся...
Запилил? Да, фотки - говно, фотограф ты хреновый, тебе не место в кулинарии. В кулинарии, Карл
Я понимаю, что фотки красивые это прикольно, и все такое, но фотки жрать не будешь

Ладно, раз я хреновый фотограф, то кулинар я никакой

За сим, сворачиваюсь, иду на курсы фотографов, беру кредит на фотооборудование.
И все ради фоток еды... на форуме...