Паштет "Заморский"


Страницы: (21) 1 [2] 3 4 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Xisler	14.09.2016 - 11:09 [ показать ] 11
Статус: Offline Колобас Балобас Регистрация: 11.08.14 Сообщений: 11467	26. банкам даем остыть. бульон потом уходит обратно в мясо и застывает, это нормально
	[^]

Xisler	14.09.2016 - 11:09 [ показать ] 14
Статус: Offline Колобас Балобас Регистрация: 11.08.14 Сообщений: 11467	27. ну а на следующее утро снимаем пробу...
	[^]

Xisler	14.09.2016 - 11:09 [ показать ] 25
Статус: Offline Колобас Балобас Регистрация: 11.08.14 Сообщений: 11467	28. со всей ответственностью заявляю - это самый вкусный паштет который я ел в своей жизни. жалею теперь что в первый раз так мало сделал всем удачи, пробуйте
	[^]

EraserEx	14.09.2016 - 11:10 [ показать ] 7
Статус: Online Дементор Регистрация: 5.05.14 Сообщений: 958	И за какими же морями немцы живут?
	[^]

Arsxray

14.09.2016 - 11:12

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 5.10.14
Сообщений: 713

Цитата (EraserEx @ 14.09.2016 - 12:10)

И за какими же морями немцы живут?

пивными наверно

[^]

SCI

14.09.2016 - 11:12

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 13.05.14
Сообщений: 43

Цитата (EraserEx @ 14.09.2016 - 11:10)

И за какими же морями немцы живут?

Так в Белоруси то и флот и море. вот там и живут.

[^]

rasch	14.09.2016 - 11:12 [ показать ] 17
Статус: Offline Ярила Регистрация: 23.03.10 Сообщений: 1412	Уважаемый Xisler Ваши посты всегда приятно читать. Разложено всё по полочкам. Как не приготовить эту вкуснятину. пс Пока готовил только мясо и колбаски. Конечно не все рецепты СПАСИБО Вам пспс И всё таки , как нибудь , замучу енто дело Это сообщение отредактировал rasch - 14.09.2016 - 11:14
	[^]

MrYellovv	14.09.2016 - 11:13 [ показать ] 3
Статус: Offline Шутник Регистрация: 16.08.16 Сообщений: 13	Скорее забугорный тогда уж, а не заморский ))) Позеленеил за кулинара 80го лэвела )))
	[^]

rrr123

14.09.2016 - 11:14

Статус: Offline

Отжарит хорошо © Caira

Регистрация: 2.07.15
Сообщений: 4274

EraserEx

Цитата

И за какими же морями немцы живут?

белорусским

[^]

Mazar	14.09.2016 - 11:15 [ показать ] 9
Статус: Offline Добрый волшебник Э-эх Регистрация: 26.07.12 Сообщений: 2767	Я когда вижу лишь ник повара,сразу понимаю, верняк вкусно будет!) А тут ещё и очень бюджетно и просто. Супер!
	[^]

CrazySlonSuper	14.09.2016 - 11:15 [ показать ] 8
Статус: Offline Ярила Регистрация: 8.11.06 Сообщений: 2437	вкусняка. сам позавчера сварганил паштет из куриной печёнки, сердечек, моркови и лука и сливочного масла... объедаемся
	[^]

~~breid~~	14.09.2016 - 11:16 [ показать ] 2
Статус: Offline ищу вам хуенота Регистрация: 13.11.10 Сообщений: 3977	крутая крутотень, спасибо ,ТС! а мне помниццо товарищ из Германии привозил другой паштет, прикол в том, что он из сырого фарша. но очень вкусно. я ,признаться, подумал что речь в топике о нем пойдет.
	[^]

КрошкаЕнот	14.09.2016 - 11:17 [ показать ] 3
Статус: Offline Жертва пропаганды Регистрация: 4.02.11 Сообщений: 7319	кто знает где найти нитритную соль в Челябинске? хоть подписку на Xisler'а оформляй. обожаю мясо. смотрю-смотрю ваши посты. а без соли не берусь повторить.
	[^]

rrr123

14.09.2016 - 11:17

Статус: Offline

Отжарит хорошо © Caira

Регистрация: 2.07.15
Сообщений: 4274

Андрей!

Цитата

со всей ответственностью заявляю - это самый вкусный паштет который я ел в своей жизни

вот после этих слов нельзя не попробовать. Займемся.
Данке шон!

[^]

Nett	14.09.2016 - 11:18 [ показать ] 5
Статус: Online Ярила Регистрация: 6.08.13 Сообщений: 1256	Класс, спасибо! У ТСа всегда отличные рецепты! А когда остынет, жир затвердеет, то как из банки достается? Легко? Или подогреваете?
	[^]

John26	14.09.2016 - 11:18 [ показать ] 1
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 7.06.14 Сообщений: 160	Уууууу, ТС, садюга, время к обеду, а тут такое! Как ещё час продержаться до перерыва?
	[^]

тухлопуз	14.09.2016 - 11:18 [ показать ] -14
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 23.03.16 Сообщений: 638	странно.почему свиная печень? она же горькая. да и ебатни много ее искать.в магазах обычно говяжья продается. у ТС видно время до хуя на кулинарию.
	[^]

Xisler

14.09.2016 - 11:19

Статус: Offline

Колобас Балобас

Регистрация: 11.08.14
Сообщений: 11467

Цитата (breid @ 14.09.2016 - 09:16)

крутая крутотень, спасибо ,ТС! а мне помниццо товарищ из Германии привозил другой паштет, прикол в том, что он из сырого фарша. но очень вкусно. я ,признаться, подумал что речь в топике о нем пойдет.

из сырогo фарша называется меттвурст (Mettwurst). тоже вкусно, но это другое

[^]

Hexuss	14.09.2016 - 11:19 [ показать ] 6
Статус: Offline Ярила Регистрация: 16.11.14 Сообщений: 2838	такой паштет не хранится долго чтобы увеличить срок хранения, нужно нарезанный лук промыть в холодной воде, обдать на сите кипятком и обсушить полотенцем каждый кусочек и потом тушить как обычно - на вкус такая промывка не влияет, зато в несколько раз увеличивает срок хранения именно от лука идет начало порчи подобных продуктов: фаршей, колбас, паштетов
	[^]

rrr123

14.09.2016 - 11:20

Статус: Offline

Отжарит хорошо © Caira

Регистрация: 2.07.15
Сообщений: 4274

КрошкаЕнот

Цитата

кто знает где найти нитритную соль в Челябинске?

1) в интернете заказать. на "ем колбаски" или в аналогичных местах.
2) на Авито посмотреть. есть конторы, которые продают добавки для пищевой промышленности.

[^]

Xisler

14.09.2016 - 11:20

Статус: Offline

Колобас Балобас

Регистрация: 11.08.14
Сообщений: 11467

Цитата (Nett @ 14.09.2016 - 09:18)

Класс, спасибо! У ТСа всегда отличные рецепты! А когда остынет, жир затвердеет, то как из банки достается? Легко? Или подогреваете?

он легко мажется, подогревать не надо

[^]

Xisler

14.09.2016 - 11:21

Статус: Offline

Колобас Балобас

Регистрация: 11.08.14
Сообщений: 11467

Цитата (тухлопуз @ 14.09.2016 - 09:18)

странно.почему свиная печень? она же горькая. да и ебатни много ее искать.в магазах обычно говяжья продается. у ТС видно время до хуя на кулинарию.

горькая она если желчные каналы не вырезаны

[^]

JIuCa

14.09.2016 - 11:21

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 8.12.13
Сообщений: 3963

Цитата (КрошкаЕнот @ 14.09.2016 - 11:17)

кто знает где найти нитритную соль в Челябинске?
хоть подписку на Xisler'а оформляй.
обожаю мясо.
смотрю-смотрю ваши посты. а без соли не берусь повторить.

Попробуйте здесь: http://www.emkolbaski.ru/gde-kupit/

[^]

elMundo	14.09.2016 - 11:21 [ показать ] 1
Статус: Offline Приколист Регистрация: 20.10.10 Сообщений: 318	fein , попробую повторить.
	[^]

Sabalak

14.09.2016 - 11:22

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 9.04.13
Сообщений: 11767

обожаю паштеты!
домашние, почему то - не едят
но мне больше достается. это я про покупные
ибо, если это

Цитата

Очень просто

можно сложный рецепт?

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 62125
0 Пользователей: