qwertzuiop Bartolomeo Юра, Виктор, за ответы данке шон.
Матчасть изучена вдоль и поперек и в теории и в практике.
Рис х/з, какой попался. Видимо в этом и проблема.
Метода есть такая. Узбеки говорят, в Бухаре так готовят. Когда рис полуготовый выкладывают на зирвак, полотенце под крышку, чтобобратно ничего не капало, а собиралось в нем. Вода не добавляется. Рис парится и все.
Я даже подобный рецептик выкладывал.
Всегда получалось, а тут на тебе, сюрприз.
Рис видимо дрянь.
И руки кривые.
Юра, да, пробовать надо рис на предмет готовности. Дельный совет, спасибо.
Нехуй его дольше держать, если все готово.
yaplakal.com