Жидкий плов


Страницы: (7) « Первая ... 5 6 [7]	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

SCORPIONGIRL	11.12.2018 - 21:03 [ показать ] 4
Статус: Offline припіздикувата аура Регистрация: 6.02.08 Сообщений: 26108	Maksimoff я побоялась, что картофель станет твердым Унтот сделать самсу тоже не 5 минутное дело я по сей день не умею так тесто катать
	[^]

лютыйзверь

11.12.2018 - 22:42

Статус: Offline

лютый

Регистрация: 27.04.16
Сообщений: 33036

Цитата (Biochemist @ 11.12.2018 - 14:20)

"Котловая" непорционная еда.
Заварганили казанищще и раздают шустро по мере подхода клиента.
Пашот, стейк, омлет да даже лапша с соусом итальянская - вполне себе порционные блюда, которые готовятся человеку. Одному. Специально для него. Пришёл-заказал-подождал-получил. До твоего прихода блюда не было. Не фастфуд.
А фастфуд херачат с чана или из заготовок одинаковых(из аналогичного чана).
Фастфуд может быть и вкусным, но питаться таким всю жизнь как означенная очень средняя азия? Увольте.

Я вас огорчу. Обычно пасту и соуса к ней(особенно болоньез) готовят задолго до отдачи. Лазанью вообще готовят и замораживают. Чтобы этой малоценкой руки не занимать поварам. В последнее время с развитием су-вида даже стейки приваривают в 60 градусах заранее. Перед отдачей дают корочку и вперед.

[^]

лютыйзверь

11.12.2018 - 22:42

Статус: Offline

лютый

Регистрация: 27.04.16
Сообщений: 33036

Цитата (SCORPIONGIRL @ 11.12.2018 - 21:03)

Maksimoff
я побоялась, что картофель станет твердым
Унтот
сделать самсу тоже не 5 минутное дело
я по сей день не умею так тесто катать

Покупайте слоеное тесто в супермаркете)))

[^]

Скальд

12.12.2018 - 12:00

Статус: Offline

упоротый хоббит

Регистрация: 13.10.16
Сообщений: 4414

Цитата (SCORPIONGIRL @ 11.12.2018 - 17:49)

как по мне, грустна еврейская кухня

точнее, не вкусная она

Сарочка, ну какое может быть веселье с такими расходами? Ви таки знаете, сколько всего надо, чтобы приготовить маленькую гефилте фиш?

[^]

SVV4344

12.12.2018 - 12:05

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 1.11.13
Сообщений: 3895

Цитата (Скальд @ 12.12.2018 - 12:00)

Цитата (SCORPIONGIRL @ 11.12.2018 - 17:49)

как по мне, грустна еврейская кухня

точнее, не вкусная она

Надо много щедрости... Чтобы рыбу купить!

[^]

Скальд

12.12.2018 - 15:12

Статус: Offline

упоротый хоббит

Регистрация: 13.10.16
Сообщений: 4414

Цитата (SVV4344 @ 12.12.2018 - 11:05)

Цитата (Скальд @ 12.12.2018 - 12:00)

Цитата (SCORPIONGIRL @ 11.12.2018 - 17:49)

как по мне, грустна еврейская кухня

точнее, не вкусная она

Надо много щедрости... Чтобы рыбу купить!

Ви умеете делать гефилте без лука, яйца, мацы, морковки и масла и даже соли? Ой шоб я был таким евреем как ви.

[^]

kwant71

15.12.2018 - 22:47

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 21.11.14
Сообщений: 8321

Цитата (автандил @ 10.12.2018 - 15:06)

Супер!!! Слыхал такое высказывание: как покормила,так и поебли))) Анютка,муж,наверное,с тебя не СЛАЗИЕТ за такие вкусняшки ?)))

А готовить то когда?

Скрытый текст

кто ебёт, тому и мясо

[^]

kwant71

15.12.2018 - 23:09

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 21.11.14
Сообщений: 8321

Цитата

Читал как-то в учебнике для кулинарного техникума, что добавлять в жидкие блюда воду надо только горячей. А для снятия пены с бульона холодную. Тогда пена всплывет и ее легко снять.

Я тоже добавляю холодную воду, что снять накипь. Когда на "минутку" на ЯП отвлёкся

Цитата

Жидкий плов

Прочитав название темы, подумал - вариант кулеша. Не угадал

Скрытый текст

А больше всего, порадовало слово - джамбул

[^]

SCORPIONGIRL	15.12.2018 - 23:11 [ показать ] 3
Статус: Offline припіздикувата аура Регистрация: 6.02.08 Сообщений: 26108	kwant71 чем порадовало?))) нет у нас такой травки или плохо ищу она во многих блюдах встречается
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 10804
0 Пользователей: