Кулеш полевой

[ Версия для печати ]
Добавить в Facebook Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (7) « Первая ... 4 5 [6] 7   К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
syshell
22.10.2017 - 21:07
0
Статус: Offline


Йохан Палыч

Регистрация: 13.03.14
Сообщений: 5114
MariXuana
У меня знакомые панки в свое время с помойки кушали, в "конопушки" играли и пиво с "Кити-Кэтом" пили.
Хорошие ребята, но я не разделял их гастрономических предпочтений.
И лопать поросячью жратву с добавками я бы тоже не решился.
Вы очень смелая девушка.
 
[^]
Андрей1956
22.10.2017 - 21:08
-2
Статус: Online


Хохмач

Регистрация: 13.04.17
Сообщений: 704
Цитата (EvandaClub @ 22.10.2017 - 19:35)
Цитата (Андрей1956 @ 22.10.2017 - 19:30)
 

Если можно, предоставь ссылку.

Свои мозги то есть? Почитайте рецепты разных супов на эту тему и подумайте.
 
[^]
EvandaClub
22.10.2017 - 21:10
5
Статус: Offline


Яpoc/laB }{apbKoB YkpaїHa

Регистрация: 31.05.16
Сообщений: 6114
Цитата (Андрей1956 @ 22.10.2017 - 21:08)
Цитата (EvandaClub @ 22.10.2017 - 19:35)
Цитата (Андрей1956 @ 22.10.2017 - 19:30)
 

Если можно, предоставь ссылку.

Свои мозги то есть? Почитайте рецепты разных супов на эту тему и подумайте.

Мозги есть, читал, на такое не натыкался.
Пс. Кулешь -это не суп tongue.gif
 
[^]
Andygoo
22.10.2017 - 21:10
6
Статус: Online


Вологжанин

Регистрация: 3.02.12
Сообщений: 2921
Я такое люблю)) Каша с поросенком и овощами.
Я пашину беру, и из нее шкварок дохуищща делаю. Убираю их, На сале вытопившемся обжариваю крупно лук с морковкой, крупу в замес овощной, водой залить, соль-перец-лист лаврухи и пухнуть каше на слабом огне, а когда готова, туда шкварки, перемешать и пожирать)) Консистенция, очень очень густой суп.
На днях вот делал, заебись, неделю его жрал, годное топливо))

Это сообщение отредактировал Andygoo - 22.10.2017 - 21:11
 
[^]
EvandaClub
22.10.2017 - 21:13
5
Статус: Offline


Яpoc/laB }{apbKoB YkpaїHa

Регистрация: 31.05.16
Сообщений: 6114
Цитата (Andygoo @ 22.10.2017 - 21:10)
Я такое люблю)) Каша с поросенком и овощами.
Я пашину беру, и из нее шкварок дохуищща делаю. Убираю их, На сале вытопившемся обжариваю крупно лук с морковкой, крупу в замес овощной, водой залить, соль-перец-лист лаврухи и пухнуть каше на слабом огне, а когда готова, туда шкварки, перемешать и пожирать)) Консистенция, очень очень густой суп.
На днях вот делал, заебись, неделю его жрал, годное топливо))

Я знал, что тебе панравицца rulez.gif
 
[^]
MariXuana
22.10.2017 - 21:14
4
Статус: Offline


*Виртуальный враЧ*

Регистрация: 5.02.14
Сообщений: 3376
syshell
Цитата
И лопать поросячью жратву с добавками я бы тоже не решился.
Вы очень смелая девушка.

Ну это же не помои были, а именно каша. shum_lol.gif
Я просто название не помню, короче какой-то комбикорм, что-то из зерна, ну короче каша. Аааа lol.gif
 
[^]
Андрей1956
22.10.2017 - 21:26
-1
Статус: Online


Хохмач

Регистрация: 13.04.17
Сообщений: 704
Цитата (EvandaClub @ 22.10.2017 - 18:14)
Цитата (и7ветер @ 22.10.2017 - 18:09)
Нет, можно, конечно, пшеную кашу "по полевому" назвать кулешом...

Так дайте свой рецепт кулеша, а я у Вас поучусь pray.gif

Сообщаю Вам рецепт классического кулеша. В котелок на огне кладется мелко разаное сало. Когда оно заскворчит добавляется резаный лук, когда все обжарится- добавляется промытое пшено, заливается водой, варится до готовности пшена - минут 15. Вот и весь рецепт, просто и вкусно. Можно еще муки добавить и немного обжарить ее вместе со всем прочим, а уже потом заливать водой.

Это сообщение отредактировал Андрей1956 - 22.10.2017 - 21:28
 
[^]
EvandaClub
22.10.2017 - 21:31
1
Статус: Offline


Яpoc/laB }{apbKoB YkpaїHa

Регистрация: 31.05.16
Сообщений: 6114
Цитата (Андрей1956 @ 22.10.2017 - 21:26)

Не видел Ваших рецептов. Не могу верить на слово. Увы.
 
[^]
Акация
22.10.2017 - 21:38
2
Статус: Offline


антидепрессант

Регистрация: 11.06.09
Сообщений: 16025
MariXuana
Цитата
Я просто название не помню, короче какой-то комбикорм, что-то из зерна,

Комбикорм, мабудь, и был. Моя бабуля тоже его свиньям запаривала в здоровом чугунке.)
А я ела рыбу, которую свекровь кошкам варила))) ну не принято было в её семье рыбу есть, а я за рыбу всю родню продам shum_lol.gif
 
[^]
EvandaClub
22.10.2017 - 22:10
6
Статус: Offline


Яpoc/laB }{apbKoB YkpaїHa

Регистрация: 31.05.16
Сообщений: 6114
Цитата (Акация @ 22.10.2017 - 21:38)
MariXuana
Цитата
Я просто название не помню, короче какой-то комбикорм, что-то из зерна,

Комбикорм, мабудь, и был. Моя бабуля тоже его свиньям запаривала в здоровом чугунке.)
А я ела рыбу, которую свекровь кошкам варила))) ну не принято было в её семье рыбу есть, а я за рыбу всю родню продам shum_lol.gif

У меня теща бывает мне жарит рыбу путасу, которую кошаку покупает. Я тащщусь vilka.gif
 
[^]
DenisFox
22.10.2017 - 22:17
4
Статус: Offline


Знатный матершинник

Регистрация: 22.04.13
Сообщений: 565
Цитата (MariXuana @ 22.10.2017 - 22:01)
Цитата (Craverok @ 22.10.2017 - 15:19)
Для поросят хорошая жратва.

Ой какие мы нежные...
Я к бабушке в деревню на лето ездила, так вот она поросятам какую-то кашу запаривала, запах был - одуреть.
Так вот прям из ведра в тарелку, туда еще молока, сахара... ммм... lol.gif
Разумеется, ведро было чистое, но это не отменяет того, что я ела свинскую еду и за ушами трещало. shum_lol.gif

В детстве тоже офигевал от этого запаха. cool.gif
 
[^]
breid
22.10.2017 - 22:18
5
Статус: Offline


ищу вам хуенота

Регистрация: 13.11.10
Сообщений: 3198
Цитата (EvandaClub @ 22.10.2017 - 22:10)
Цитата (Акация @ 22.10.2017 - 21:38)
MariXuana
Цитата
Я просто название не помню, короче какой-то комбикорм, что-то из зерна,

Комбикорм, мабудь, и был. Моя бабуля тоже его свиньям запаривала в здоровом чугунке.)
А я ела рыбу, которую свекровь кошкам варила))) ну не принято было в её семье рыбу есть, а я за рыбу всю родню продам shum_lol.gif

У меня теща бывает мне жарит рыбу путасу, которую кошаку покупает. Я тащщусь vilka.gif

напомнили: переезжал хороший знакомый и попросил меня и еще одного мужика помочь загрузить контейнер. ну и типа отблагодарит стаканом петровичем.
да говно вопрос - попотели, загрузили, пошли к нему в баню благодарность принимать.
благодарности было дохрена , а из закуски пара яблок. желудок упорно требовал пожрать - за целый то день физ труда еще как хочется.
тут я смотрю кастрюля стоит на полу. чего там спрашиваю? да это куриные лапы для собаки. у них овчарка немецкая.
в общем собаке жена товарища еще варила в тот день. lol.gif
 
[^]
EvandaClub
22.10.2017 - 22:27
3
Статус: Offline


Яpoc/laB }{apbKoB YkpaїHa

Регистрация: 31.05.16
Сообщений: 6114
Цитата (breid @ 22.10.2017 - 22:18)

Было дело под водочку свежину жаренную холодную ели без хлеба rulez.gif
 
[^]
AllesI
22.10.2017 - 22:29
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 12.03.12
Сообщений: 1586
Цитата
КулешЬ -это не суп

Но и не каша. Кулеш это кулеш.
Кстати, для сугубой аутентичности, сало должно быть старым, не жёлтым, конечно, и присутствовать в кулеше не только в виде шкварок, а и кусочками. И ещё: делается заправка из того же старого сала, растёртого с луком, и добавляется перед окончанием варки.
 
[^]
EvandaClub
22.10.2017 - 22:35
6
Статус: Offline


Яpoc/laB }{apbKoB YkpaїHa

Регистрация: 31.05.16
Сообщений: 6114
Цитата (AllesI @ 22.10.2017 - 22:29)
Цитата
КулешЬ -это не суп

Но и не каша. Кулеш это кулеш.
Кстати, для сугубой аутентичности, сало должно быть старым, не жёлтым, конечно, и присутствовать в кулеше не только в виде шкварок, а и кусочками. И ещё: делается заправка из того же старого сала, растёртого с луком, и добавляется перед окончанием варки.

Фуфуфу, даже не говори мне про старое сало. Это на большого любителя. Я не такой, только свежее сало или грудинка. Меня даже немного полежавшее сало отталкивает. Жена даже соленое не ест, а прям сырое, не соленое ест
 
[^]
gadjaget
22.10.2017 - 22:43
2
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 16.09.12
Сообщений: 180
Цитата
ЗЫ. Собакам разве сырое мясо не полезнее?

щас таких собак повыводили,которые в траве путаются,я думаю они и мяса то не видели biggrin.gif
 
[^]
logusss
22.10.2017 - 23:38
1
Статус: Offline


Хохмач

Регистрация: 25.07.12
Сообщений: 604
Цитата (EvandaClub @ 22.10.2017 - 17:09)
На природе самое востребованное блюдо, просто, вкусно и очень сытно. собственно что и нужно для хорошего отдыха.

Где это такая природа с кафельной плиткой на заднем плане?
 
[^]
EvandaClub
23.10.2017 - 00:50
4
Статус: Offline


Яpoc/laB }{apbKoB YkpaїHa

Регистрация: 31.05.16
Сообщений: 6114
Цитата (logusss @ 22.10.2017 - 23:38)
Цитата (EvandaClub @ 22.10.2017 - 17:09)
На природе самое востребованное блюдо, просто, вкусно и очень сытно. собственно что и нужно для хорошего отдыха.

Где это такая природа с кафельной плиткой на заднем плане?

Беседка на даче, чем не природа для городского жителя rulez.gif rulez.gif rulez.gif

Отправлено с мобильного клиента YAPik+
 
[^]
DenisFox
23.10.2017 - 20:03
2
Статус: Offline


Знатный матершинник

Регистрация: 22.04.13
Сообщений: 565
Нашел прикольный рецепт кулеша. cool.gif
Чет аж слюни потекли...

 
[^]
Ханурик
24.10.2017 - 11:53
3
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 10.07.12
Сообщений: 132
К предыдущему оратору добавлю, шо кулеш - еда полевая. И шли в неё продукты, которые берут в поход или подстрелят по дороге. Крупа классически - пшенная или перловая, сало в виде шкварок - много и обязательно. Остальное, как и другие крупы - по тому, что в вещмешке завалялось. Нет универсального рецепта. Отличает от обычной походной каши именно большое количество топлёного сала и шкварок. Остальные корнеплоды и дичь - по наличию. Забыл добавить - младший брат цибульки в рецепте обязателен ;)

З.ы. Нагружу тёщу сегодня - нехай запилит котелок ))

Это сообщение отредактировал Ханурик - 24.10.2017 - 11:55
 
[^]
mitya79
24.10.2017 - 12:09
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 7.05.14
Сообщений: 6685
Нормальное блюдо на природе идет только в путь, даже дети тарелки вылизывают. Если нет пшена в ход идут макароны тоже нормально получается!
 
[^]
EvandaClub
24.10.2017 - 12:12
1
Статус: Offline


Яpoc/laB }{apbKoB YkpaїHa

Регистрация: 31.05.16
Сообщений: 6114
Цитата (mitya79 @ 24.10.2017 - 12:09)
Нормальное блюдо на природе идет только в путь, даже дети тарелки вылизывают. Если нет пшена в ход идут макароны тоже нормально получается!

Были бы макароны, был бы лагман. dont.gif
 
[^]
Антонуан
24.10.2017 - 20:12
2
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 2.03.15
Сообщений: 1920
Вот народ разосрался на тему кулеша! blink.gif

Придётся погуглить, что такое кулеш и как его готовить.
Из срача понял только, что это походная каша из пшена и мяса на поджарке.
 
[^]
EvandaClub
24.10.2017 - 20:17
3
Статус: Offline


Яpoc/laB }{apbKoB YkpaїHa

Регистрация: 31.05.16
Сообщений: 6114
Цитата (Антонуан @ 24.10.2017 - 20:12)
Вот народ разосрался на тему кулеша! blink.gif

Придётся погуглить, что такое кулеш и как его готовить.
Из срача понял только, что это походная каша из пшена и мяса на поджарке.

Вот как у меня так и готовь. Я тоже для интереса гуглил, с небольшими расхождениями мой рецепт. Вместо тушенки можно курицу или свининку.
 
[^]
janibush
24.10.2017 - 20:36
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 22.04.09
Сообщений: 1103
Цитата (dim0n4 @ 22.10.2017 - 16:23)
Это не кулеш! Похлебка какая-то босяцкая. Шкварки съели, и тушенка домашняя какая-то стремная, без мяса, вы уж извините..

Вот как должен выглядеть съедобный кулеш:

Тихо, тихо...
И у ТСа вкусно и у тебя тоже.)))
 
[^]
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 5773
0 Пользователей:
Страницы: (7) « Первая ... 4 5 [6] 7  [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 




Активные темы