Готовим джин аля Бомбей

Согласен, тоже за блажь считаю, но каждый видит, как он видит...

Ребят, ну как получилось, так получилось в следующий раз буду варить таким же способом, чтобы ролик на Ютуб запилить и здесь отпишусь как выйдет.

Я от таких постов хуй пить брошу, теперь точно этот джин попробую

Камрад! Главное меру знать

- Я понимаю, что можно выпить, ну литр, ну два, ну три...в одно рыло! Но нажираться-то зачем?!!

Это сообщение отредактировал avrakedavra - 7.11.2017 - 14:33

Тс, джин зачет!Сам эксперементирую в этом направлении... Вчера перегонял....настаиваю и гоню отдельно можжевельник, ботанику и цедру.... головы отбираю по твоему методу. До 47 разбавил, не опалесцирует. Сравнивал с бифитером, если придираться, все же некий увареный тон есть..... У бифитера более чистый запах, но он раза в 2 жестче пьется...

Это сообщение отредактировал cranium31 - 7.11.2017 - 18:21

Буду приспосабливать куб под корзину. Оборудование у меня от другого производителя....надо избавляться от уваренного тона

Это сообщение отредактировал cranium31 - 7.11.2017 - 18:21

cranium31 здравствуй коллега!
Мой первый пост со ссылкой на ютуб про такой джин, настаивал отдельно можжевельник отдельно остальные ингредиенты, перегонял раздельно а потом соединял и доводил до 47 оборотов, так точно небольшие вареные нотки есть а в джин корзине (так и варят Бомбей реальный) их нет

Буду пробовать. Может Через недельки 2 получится. Скажи, как Сэм на дикарях? Обычно беру губеровские дрожжи, делаю на меде... утилизирую так сказать многолетний запасы....

Да, и по абсенту отпишись, начиная с заготовки трав и.т.д. и ощущения интересуют- Сам не любитель, друг поклонник- хочу ему на Др замутить.....

Дикий Сэм по мне так хорош, весьма и дешманский вариант, в плане не тратишься на дрожжи. Отбродившая брага как молодое вино ) И не надо бентонитом осветлять. Бродит на одном замесе пшеницы 3-4 раза , т.е. слил брагу, залил сахарный сироп и понеслась. Брожение бурное весьма, гидрозатвор (ставлю чтобы запах брожения не распространялся на всю хату) с ума сходит В планах сделать посты и по Дикому Сэму и по Абсенту Но по прошлогоднему абсенту скажу что получился удачный, раз переборщил и ....... ну конечно как Ван Гог ухи себе не резал, но всю ночь ( а сплю я без сновидений) мультики во сне смотрел как люди с высока подают и разбиваются в кровавые лепешки, на следующее утро, на отхядняках, даже очканул , т.к. через день надо было лететь в командировку с магазинного такого эффекта не наблюдал

Это сообщение отредактировал KonstantXIII - 8.11.2017 - 13:14

Это сообщение отредактировал cranium31 - 9.11.2017 - 08:43

Я тоже делал джин с составом Бомбей Сапфир. Долго собирал компоненты.
Получился очень приятный джин
За основу брал рисовый самогон на кодзях. Только у меня джинка после дефлегматора.

Кстати говоря, у меня кубебы почти полкило в наличии. Купил в Китае, полкило получалось вообще копейки, вот и хапнул. А еще 2 пачки кодзей ангеловских невскрытых. Срок до 31.07.2018 г. Это я уже одну пачку корефану подарил, начинающему самогонщику.

Да. У меня желтым получился. Но на вкус это не повлияло нисколько, а в синей бутылке из под настоящего сапфира и не видно

В том-то и дело, что типа. Я много разных рецептов перепробовал из интернета. Получалось примерно как китайский дешманский джин. А вот когда собрал все ингредиенты с бутылки Сапфира, получился джин на порядок приятнее.

прочитал: " Готовим джин для Бомжей"

Вот... дешманский китайский джин как раз для бомжей

Всё хожу вокруг этого бомбея в магазе хожу... ТС гад, теперь куплю попробовать !!!

Отписываюсь по результатам- сделал джин по 2 технологиям. Настой можжевельник, ботаника, цедры(все отдельно), отдельная перегонка без жадности, затем купаж. Получается питкий, классный сбалансированный джин. Большие потери спирта. Джин Через импровизированную корзину- резкий запах, можжевельник выпирает, запах плоский. Потерь практически нет. Первый приятно пить чистым, но можно и в коктелях. Второй вариант только для коктейлей. Мнение мое и моих друзей.

cranium31 а поподробней можно про "Джин Через импровизированную корзину" что из себя представляет импровизация?

Это сообщение отредактировал KonstantXIII - 1.01.2018 - 19:51

Да, было дело. Делал джин около года назад. Как раз на диком Сэме. Первый перегон полностью.до воды, второй дробный, настаивал в разных сосудах, потом, насколько ко помню, перегонял всё разом в одной загрузке аламбика без фракционного отбора. Получился прозрачный, бесцветный, на мой взгляд прям какой и должен быть. Сегодня осахарил "Бехеровку" и колеровал бренди, к рождеству посмотрим что получается.

[b]KonstantXIII, корзина точно такая же, как у тебя. "Ипровизированная", это по отношению к настоящей, как на производстве

Извините может за тупость, но смысл избавления от голов если автор гнал разбавленный чистейший (по его словам) спирт?

Ungуdrid
Смысл в том, что в головах при перегонке джина идёт очень большое количество эфирных масел, которые при разбавлении продукта водой дают дикую опалесценцию

Пост 17 года... Но не могу промолчать. Миндаль! Миндаль нужен именно горький!
Все...отлегло)))