Конверты из цукинии


Страницы: (2) [1] 2	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

LItNeS	24.05.2018 - 14:18 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 22.12.14 Сообщений: 1143	50 Занесено в Книгу рецептов ЯПа Когда жарко мяса как то не очень и хочется. Но есть то надо, и не на одном мясе свет клином сошелся. Так что пошуршав по закромам и прикупив недостающее было решено побаловать себя очень вкусным блюдом. При кажущейся сложности время занимает не так и много. Пока готовится соус, стругается цукиния и замешивается начинка.Вообщем что я тут болтаю, вот собственно сам рецепт. Будет 11 фото. Это сообщение отредактировал Caira - 7.06.2018 - 11:08
	[^]

Yap	[ показать ] [x]
Продам слона Регистрация: 10.12.04 Сообщений: 1488
	[^]

LItNeS	24.05.2018 - 14:19 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 22.12.14 Сообщений: 1143	Что понадобится на 6 штук конвертов: 200-250 гр жирного творога 80 гр твердого сыра типо пармезан, с ярким вкусом 100-130 гр моццареллы 1 яйцо пучок шпината 1 цукиния 1 мелкая морковка 1 средняя луковица 1 зубок чеснока 2-3 ст.л. сухого красного вина 500 гр тертых помидор базилик свежий или сушеный, соль, сахар, лимонный сок(2 ч.л.)
	[^]

LItNeS	24.05.2018 - 14:19 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 22.12.14 Сообщений: 1143	Сначала займемся соусом. Лук режем мелко, морковь мелко крошим (можно доверить технике), измельчаем чеснок
	[^]

LItNeS	24.05.2018 - 14:20 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 22.12.14 Сообщений: 1143	Нагреваем сковороду, льем немного растительного масла. закидываем чеснок, размешиваем его и закидываем лук. жарим около 2-х минут. Добавляем морковь и жарим все вместе еще минуты три. Уменьшаем огонь и добавляем помидоры, базилик, лиммонный сок, сахар, соль, вино. Прикрываем крышкой неплотно и тушим минут 15. Осторожно,адская смесь знатно плюется.
	[^]

LItNeS	24.05.2018 - 14:20 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 22.12.14 Сообщений: 1143	Пока соус булькает на плите займемся овощными конвертами. Цукинию нарезаем овощечисткой на тонкие пластинки. Это сообщение отредактировал LItNeS - 24.05.2018 - 14:20
	[^]

LItNeS	24.05.2018 - 14:21 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 22.12.14 Сообщений: 1143	В миске смешиваем творог, тертый твердый сыр, яйцо, нарезанный шпинат, базилик, немного присаливаем. Все хорошо перемешиваем
	[^]

LItNeS	24.05.2018 - 14:21 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 22.12.14 Сообщений: 1143	Далее кладем внахлест две пластинки цукинии горизонтально и две вертикально. На перекрестье кладем хорошую столовую ложку начинки
	[^]

LItNeS	24.05.2018 - 14:22 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 22.12.14 Сообщений: 1143	Края накладываем на начинку и получаем вот такой конверт
	[^]

LItNeS	24.05.2018 - 14:22 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 22.12.14 Сообщений: 1143	Складываем их швом в низ в форму, поливаем готовым к этому времени соусом, посыпаем тертой моццареллой
	[^]

LItNeS	24.05.2018 - 14:23 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 22.12.14 Сообщений: 1143	Ставим конверты в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем 15-20 минут.
	[^]

LItNeS	24.05.2018 - 14:23 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 22.12.14 Сообщений: 1143	Серверуем горячими, едим и наслаждаемся. Всем приятного!
	[^]

Dietrix	24.05.2018 - 14:29 [ показать ] 4
Статус: Offline Ярила Регистрация: 1.11.16 Сообщений: 19498	Браво!! Утащил в закладки
	[^]

Шикa	24.05.2018 - 14:29 [ показать ] 4
Статус: Offline Балагур Регистрация: 11.01.18 Сообщений: 982	хорошая идея, и выглядит хорошо. и тут же лень нашептывает, что на скорую руку второпях и без соуса может можно запечь Это сообщение отредактировал Шикa - 24.05.2018 - 14:30
	[^]

LItNeS	24.05.2018 - 14:32 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 22.12.14 Сообщений: 1143	Шикa и сдобрить на выходе кепчуком?))) Каждый на кухне сам себе хозяин.
	[^]

Шикa	24.05.2018 - 14:35 [ показать ] 2
Статус: Offline Балагур Регистрация: 11.01.18 Сообщений: 982	))) ты знала! канеш лучше как правильно, спору нет. но при спешке, сама панимаш я вот думаю, как бы это и с баклами исполнить.
	[^]

Lexym	24.05.2018 - 14:37 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 4.12.15 Сообщений: 3263	Идея класс по заворачиванию, только пожалуй с начинкой можно варьировать, например курицы с чем-нить, а то не наемся же
	[^]

Led	24.05.2018 - 14:38 [ показать ] 4
Статус: Offline −•− −−− −••• •− •••• Регистрация: 4.09.06 Сообщений: 3994	Затейливо. Понравилось
	[^]

LItNeS	24.05.2018 - 14:38 [ показать ] 4
Статус: Offline Ярила Регистрация: 22.12.14 Сообщений: 1143	Я думаю с бакланами тоже хорошо. Но из придется изначально обжарить. А это лишние телодвижения и жиры. А надо ли оно нам. 1
	[^]

LItNeS	24.05.2018 - 14:40 [ показать ] 5
Статус: Offline Ярила Регистрация: 22.12.14 Сообщений: 1143	Lexym как тут прижилось выражение "а ты попробуй" )) может вполне себе и наешься. Все таки сыр, творог и яйцо все достаточно жирное.
	[^]

Колаб	24.05.2018 - 14:51 [ показать ] 4
Статус: Offline Сыроед Регистрация: 26.10.16 Сообщений: 7485	Интересное применение кабачков. Но у меня пока из земли торчат первые 4 листика. Посадил не мало. Больше люблю именно цуккини.
	[^]

Galaktika	24.05.2018 - 14:52 [ показать ] 5
Статус: Offline Комон Эврибади Регистрация: 20.03.11 Сообщений: 1210	Классное блюдо получилось, прямо по моему вкусу. Для мужиков лучше из мяса начинку сделать, а для девочек прямо вау Отправлено с мобильного клиента YAPik+
	[^]

Andygoo	24.05.2018 - 14:53 [ показать ] 6
Статус: Offline Вологжанин Регистрация: 3.02.12 Сообщений: 8056	Заебись, яп сожрал)) Орехов бы еще ебануть в начинку можно, грецких обжаренных... Это сообщение отредактировал Andygoo - 24.05.2018 - 14:54
	[^]

ИринаЯ	24.05.2018 - 14:56 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 17.01.14 Сообщений: 2430	вот мое блюдо, с тем учетом что я мясо мало ем очень, мне само то мерси утащила
	[^]

Шикa	24.05.2018 - 15:00 [ показать ] 3
Статус: Offline Балагур Регистрация: 11.01.18 Сообщений: 982	LItNeS с баклами я попробую не жарить, а чутка отварить всетки зря я это сегодня увидела. завтра гости на шашлык. и теперь придумываю как бы и это успеть. а будет и так времени в обрез, и жарко. пойду-ка хоть отомщу. тож рец вкину
	[^]

Колаб

24.05.2018 - 15:20

Статус: Offline

Сыроед

Регистрация: 26.10.16
Сообщений: 7485

Цитата (Galaktika @ 24.05.2018 - 14:52)

Классное блюдо получилось, прямо по моему вкусу.
Для мужиков лучше из мяса начинку сделать,

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

...и завернуть в капустные листья

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 3499
0 Пользователей:

Страницы: (2) [1] 2

[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]