Украинская кухня. Галушки из творога


Страницы: (3) [1] 2 3	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Ovimu	25.02.2017 - 22:29 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 31.07.12 Сообщений: 6820	70 Занесено в Книгу рецептов ЯПа 5 фото не ломаем В народе это блюдо называют ленивые вареники. Многие сталкивались в своем детстве с этим блюдом и это очень вкусно. Это сообщение отредактировал Caira - 7.03.2017 - 15:25
	[^]

Yap	[ показать ] [x]
Продам слона Регистрация: 10.12.04 Сообщений: 1488
	[^]

Ovimu	25.02.2017 - 22:30 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 31.07.12 Сообщений: 6820	Готовится просто и из простых продуктов. Для приготовления понадобится : 600 грамм творога 2 яйца 80 - 120 гр муки 30 грамм сахара 20 гр сливочного масла
	[^]

Ovimu	25.02.2017 - 22:31 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 31.07.12 Сообщений: 6820	Творог пропускаем через мясорубку или перетираем через сито. Отделяем желток от белка. Сахар перетираем с желтком, белок взбиваем в пену.
	[^]

Ovimu	25.02.2017 - 22:32 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 31.07.12 Сообщений: 6820	Беспрерывно размешиваем творог, солим , добавляем желтки, порционно муку и взбитые белки, затем пару столовых ложек панировочных сухарей. Последняя опция с сухарями факультативна. Я так делаю. Творожная масса будет липнуть к рукам, пусть вас это не смущает. Затем ставим в холодильник на час.
	[^]

Ovimu	25.02.2017 - 22:34 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 31.07.12 Сообщений: 6820	Присыпаем доску мукой. С охлажденной творожной массы выкатываем в жгут и нарезаем на кусочки, которые опускают в кипящую подсоленную воду. Вода не должна сильно кипеть. Как только галушки всплывут, сразу вынимаем. Подаются галушки с сметаной. Мед опционально. Мир вашему дому. Смачного ! Ovimu P.S. Чтобы исключить лишние комментарии, ложка расписана петриковской росписью.
	[^]

Soltek	25.02.2017 - 22:35 [ показать ] 8
Статус: Offline Ярила Регистрация: 31.10.15 Сообщений: 4187	Спасибо. Пошёл на кухню поем варенья малинового с чёрным хлебом...
	[^]

~~dedpixai~~	25.02.2017 - 22:37 [ показать ] 4
Статус: Offline дэтэктар унывава гавна Регистрация: 1.11.15 Сообщений: 3859	Вкусная штука. С малинованым вареньем ваще улет
	[^]

~~Todimudi~~	25.02.2017 - 22:37 [ показать ] 11
Статус: Offline Астролог-гомеопат Регистрация: 24.01.17 Сообщений: 820	А есть в приложении телекинетические способности ?)) Это сообщение отредактировал Todimudi - 25.02.2017 - 22:40
	[^]

~~Poozan~~	25.02.2017 - 22:38 [ показать ] -37
Статус: Offline досмеялся Регистрация: 25.09.12 Сообщений: 49	В нынешней политической ситуации прогиб засчитан.
	[^]

Pespikola	25.02.2017 - 22:38 [ показать ] 16
Статус: Offline Митяй Регистрация: 24.06.15 Сообщений: 14124	ленивые вареники жеж
	[^]

~~Jazz36~~	25.02.2017 - 22:39 [ показать ] 8
Статус: Offline Удиёфил Регистрация: 4.12.16 Сообщений: 10035	с детства считал что это ленивые вареники))) опередил)) Это сообщение отредактировал Jazz36 - 25.02.2017 - 22:39
	[^]

Ovimu

25.02.2017 - 22:40

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 31.07.12
Сообщений: 6820

Цитата (Jazz36 @ 25.02.2017 - 22:39)

с детства считал что это ленивые вареники)))
опередил))

так оно и есть , но у них есть и другое название

[^]

Sneg71

25.02.2017 - 22:40

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 20.06.11
Сообщений: 1636

Цитата (Ovimu @ 25.02.2017 - 22:29)

В народе это блюдо называют ленивые вареники. Многие сталкивались в своем детстве с этим блюдом и это очень вкусно.

Как всегда, крайне положительная оценка стараниям и мастерству

Вот только я в детстве их просто ненавидел

[^]

Pespikola

25.02.2017 - 22:43

Статус: Offline

Митяй

Регистрация: 24.06.15
Сообщений: 14124

Sneg71

Цитата

Вот только я в детстве их просто ненавидел

а я наоборот, это было единственное что я ела в школьной столовке, вот они там самые вкусные были

[^]

Kres	25.02.2017 - 22:43 [ показать ] 2
Статус: Offline Юморист Регистрация: 2.10.14 Сообщений: 474	Ну вот что за народ..., я тут к посту готовлюсь.... 0,5 уже во мне плавает..., все ... пойду холодильник проинспектирую... За пост петрушки большой пучек...
	[^]

IKTORN

25.02.2017 - 22:43

Статус: Offline

The World is Mine

Регистрация: 8.09.06
Сообщений: 7630

Цитата (Sneg71 @ 25.02.2017 - 20:40)

Цитата (Ovimu @ 25.02.2017 - 22:29)

Как всегда, крайне положительная оценка стараниям и мастерству

Вот только я в детстве их просто ненавидел

Значит, их у вас не умеют готовить

Они бывают двух видов -тяжелые комки теста вперемешку с творогом и воздушные, сочные, тающие во рту

[^]

ruslan3967

25.02.2017 - 22:44

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 5.08.14
Сообщений: 10989

Цитата (Pespikola @ 25.02.2017 - 23:38)

ленивые вареники жеж

Це тільки москалі варениками назвают.

Я ваще не пробовал ни разу, надо будет замутить.

Это сообщение отредактировал ruslan3967 - 25.02.2017 - 22:44

[^]

~~Todimudi~~

25.02.2017 - 22:44

-1

Статус: Offline

Астролог-гомеопат

Регистрация: 24.01.17
Сообщений: 820

Цитата (Pespikola @ 25.02.2017 - 22:43)

Sneg71

Цитата

Вот только я в детстве их просто ненавидел

а я наоборот, это было единственное что я ела в школьной столовке, вот они там самые вкусные были

это из за туалетной бумаги )))

[^]

Масяня999

25.02.2017 - 22:45

-1

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 2.08.10
Сообщений: 6744

Цитата (Ovimu @ 25.02.2017 - 22:29)

Галушки с творогом

Это никакие не галушки, а ленивые вареники.

[^]

ЯРГЕН90RUS	25.02.2017 - 22:45 [ показать ] 5
Статус: Offline Ярила Регистрация: 14.11.12 Сообщений: 2899	Игорь,если будешь в наших краях заедь на пару тройку рюмок я тебе пару рецептов украинских состряпаю о которых ты не знаешь)))) считай это официальное приглашение))) Московская обл.Щелково
	[^]

Нгуен	25.02.2017 - 22:45 [ показать ] 2
Статус: Offline Юморист Регистрация: 28.03.12 Сообщений: 472	пошел ка я пожру....
	[^]

~~Tolstiy04~~

25.02.2017 - 22:46

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 30.11.16
Сообщений: 345

Цитата (Pespikola @ 25.02.2017 - 22:38)

ленивые вареники жеж

У нас это так же называется. С детства обожаю их

[^]

~~Mankunianec~~	25.02.2017 - 22:46 [ показать ] 2
Статус: Offline Хуле смотришь? Регистрация: 22.08.11 Сообщений: 7308	все...че вы лезите...))) приятного аппетита..))
	[^]

~~breid~~	25.02.2017 - 22:47 [ показать ] 1
Статус: Offline ищу вам хуенота Регистрация: 13.11.10 Сообщений: 3977	Ovimu, как всегда колоритно и вкусно. в закладки заклал
	[^]

Sneg71

25.02.2017 - 22:48

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 20.06.11
Сообщений: 1636

Цитата (Pespikola @ 25.02.2017 - 22:43)

а я наоборот, это было единственное что я ела в школьной столовке, вот они там самые вкусные были

Несмотря на то, что я (и все знакомые) обожал, как готовила моя бабушка, но некоторые блюда я даже видеть не мог, не говоря о поедании... К ним относились галушки (ленивые вареники), суп с клецками, жидкая манная каша, сырники. Из покупного - ливерная колбаса. Сейчас я смогу сожрать все это (правда, без всякого удовольствия), кроме супа с клецками

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 6874
0 Пользователей: