52
Занесено в Книгу рецептов ЯПаВсем привет! Будет 18 фото. Плиз не ломать. Канарское рагу с овощами, нутом и говядиной Ropa Vieja — традиционное блюдо Канарских островов, получившее широкое распространение в странах Карибского бассейна. Название блюда переводится как «старая одежда». Вероятно, это связано с тем, что в блюдо кладут все, что найдут под руками. Ингредиенты:
Говядина (пашина) – 800 гр.
Горох нут – 500 гр.
1 болгарский перец
2 средних помидора
1 средняя луковица
2 крупных зубчика чеснока
Сельдерей – 100 гр.
1 ст. ложка сушеной петрушки
1 ст. ложка сушеного базилика
150 мл. белого сухого вина.
Это сообщение отредактировал Ati - 13.06.2018 - 22:28
yaplakal.com