Бычьи яйца. Бычьи хвосты Rabo te torro.Ингредиенты, Испанская кухня, близко к рецептам


Страницы: (4) [1] 2 3 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

elsauzal	24.11.2014 - 17:23 [ показать ]
Статус: Offline Дон Санчо Регистрация: 20.10.14 Сообщений: 2402	73 Занесено в Книгу рецептов ЯПа Всем привет . Два блюда Испанской кухни. Будет 20 фото. Плиз не ломать. 1.Бычьи яйца. Ингредиенты: Бычьи яйца – 500 гр. (Исходников нет. На базаре чистят) 1 большая луковица Соус «Терияки». Это сообщение отредактировал Mitsv - 22.03.2015 - 18:50
	[^]

Yap	[ показать ] [x]
Продам слона Регистрация: 10.12.04 Сообщений: 1488
	[^]

elsauzal	24.11.2014 - 17:24 [ показать ]
Статус: Offline Дон Санчо Регистрация: 20.10.14 Сообщений: 2402	Приготовление: Лук порезать «чесночком», обжарить без масла 5 минут.
	[^]

elsauzal	24.11.2014 - 17:24 [ показать ]
Статус: Offline Дон Санчо Регистрация: 20.10.14 Сообщений: 2402	Примерно до такого состояния
	[^]

elsauzal	24.11.2014 - 17:26 [ показать ]
Статус: Offline Дон Санчо Регистрация: 20.10.14 Сообщений: 2402	Выложить сверху на лук порезанные вдоль яйца, протушить под крышкой 5 минут на максимальном нагреве, помешивая.
	[^]

elsauzal	24.11.2014 - 17:27 [ показать ]
Статус: Offline Дон Санчо Регистрация: 20.10.14 Сообщений: 2402	Яйца перевернуть, лук перемешать, тушить еще 5 минут. Влить 1 ст. ложку соуса «Терияки», тушить 5 минут, выключить, через 5 минут порезать мясо и подавать.
	[^]

elsauzal	24.11.2014 - 17:28 [ показать ]
Статус: Offline Дон Санчо Регистрация: 20.10.14 Сообщений: 2402	вот так выглядит.
	[^]

elsauzal	24.11.2014 - 17:30 [ показать ]
Статус: Offline Дон Санчо Регистрация: 20.10.14 Сообщений: 2402	как вариант - можно положить в духовку нагретую до 250 гр. в режиме гриль на 10 мин. тогда будет так Добавлено в 17:30 но луку тогда кирдык
	[^]

elsauzal	24.11.2014 - 17:32 [ показать ]
Статус: Offline Дон Санчо Регистрация: 20.10.14 Сообщений: 2402	Занесено в Книгу рецептов ЯПа 2.Бычьи хвосты Rabo te torro. Ингредиенты: Бычьи хвосты – 1,2 кг. 1 крупный помидор 1 средний болгарский сладкий перец 1 стручок острого сушеного перца 1 средняя морковка 1 средняя луковица Сельдерей – 100 гр. 250гр. белого сухого вина 1 ст. ложка сушеной петрушки 1 ст. ложка паприки 1 ч. ложка сушеного чеснока. Это сообщение отредактировал Mitsv - 22.03.2015 - 18:48
	[^]

elsauzal	24.11.2014 - 17:33 [ показать ]
Статус: Offline Дон Санчо Регистрация: 20.10.14 Сообщений: 2402	Приготовление: Овощи помыть, порезать. Хвост промыть, срезать пленки и лишний жир
	[^]

elsauzal	24.11.2014 - 17:34 [ показать ]
Статус: Offline Дон Санчо Регистрация: 20.10.14 Сообщений: 2402	Сложить в горшок слоями: вниз - сельдерей, морковь, лук.
	[^]

elsauzal	24.11.2014 - 17:34 [ показать ]
Статус: Offline Дон Санчо Регистрация: 20.10.14 Сообщений: 2402	Сверху - помидоры и перец.
	[^]

elsauzal	24.11.2014 - 17:35 [ показать ]
Статус: Offline Дон Санчо Регистрация: 20.10.14 Сообщений: 2402	Хвосты обжарить без масла до получения корочки.
	[^]

elsauzal	24.11.2014 - 17:36 [ показать ]
Статус: Offline Дон Санчо Регистрация: 20.10.14 Сообщений: 2402	Примерно до такого состояния
	[^]

elsauzal	24.11.2014 - 17:36 [ показать ]
Статус: Offline Дон Санчо Регистрация: 20.10.14 Сообщений: 2402	Уложить поверх овощей.
	[^]

elsauzal	24.11.2014 - 17:37 [ показать ]
Статус: Offline Дон Санчо Регистрация: 20.10.14 Сообщений: 2402	Добавить вино, специи
	[^]

elsauzal	24.11.2014 - 17:37 [ показать ]
Статус: Offline Дон Санчо Регистрация: 20.10.14 Сообщений: 2402	Закрыть фольгой.
	[^]

elsauzal	24.11.2014 - 17:38 [ показать ]
Статус: Offline Дон Санчо Регистрация: 20.10.14 Сообщений: 2402	Убрать в духовку, нагретую до 250 градусов, на 1 час.
	[^]

elsauzal	24.11.2014 - 17:39 [ показать ]
Статус: Offline Дон Санчо Регистрация: 20.10.14 Сообщений: 2402	Достать, снять фольгу, положить жгучий перец, оставить в горячей духовке еще на 20 минут.
	[^]

elsauzal	24.11.2014 - 17:39 [ показать ]
Статус: Offline Дон Санчо Регистрация: 20.10.14 Сообщений: 2402	Вот.
	[^]

uattsamonga	24.11.2014 - 17:39 [ показать ] 35
Статус: Offline Приколист Регистрация: 9.11.12 Сообщений: 228	о, господи!! автор, выходи за меня!! ))))))
	[^]

elsauzal	24.11.2014 - 17:39 [ показать ] 5
Статус: Offline Дон Санчо Регистрация: 20.10.14 Сообщений: 2402	У меня все. Спасибо
	[^]

Комендор	24.11.2014 - 17:41 [ показать ] 12
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 17.05.13 Сообщений: 701	ТС, прошу прощения, а "Терияки" каким Макаром к испанской кухне относится?
	[^]

Ю888

24.11.2014 - 17:41

Статус: Offline

молодой чемодан

Регистрация: 25.12.08
Сообщений: 2568

Награды (1):
	жабер ЯПа

вот и нашлись шарундулы...

[^]

mean122	24.11.2014 - 17:41 [ показать ] 5
Статус: Offline Юморист Регистрация: 11.01.11 Сообщений: 489	Потроха нужно уметь готовить, тогда вкус потрясающий. Раньше тоже брезговал, потом жена появилась, готовит разные блюда (любит готовить) и иногда бывают и потроха. На вкус отлично, главное не вбивать в голову что это гадость. Тут кстати много людей хвалят чешскую кухню, открою секрет наверное, но в чешской кухне очень много блюд из потрохов. Особенно всеми любимые колбасы. Вот суп например, называется "Забиячка", варится из остатков свиной тушки. Это сообщение отредактировал mean122 - 24.11.2014 - 17:45
	[^]

Nikeyl	24.11.2014 - 17:41 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 5.06.12 Сообщений: 1005	Надо будет обязательно попробовать! Если честно как на вкус?
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 11127
0 Пользователей: