Главная » Разделы » Общение » Кулинария

Домашняя выпечка: Булки, 35 фото

[ Версия для печати ]


Страницы: (3) [1] 2 3	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

lses	22.11.2014 - 20:27 [ показать ]
Статус: Offline Балагур Регистрация: 25.02.11 Сообщений: 964	86 И снова здравствуйте :) Помимо различных пирогов (например как в теме: http://www.yaplakal.com/forum30/topic960487.html и прочей готовки регулярно пеку для своей семьи булки. 35 фото
	[^]

Yap	[ показать ] [x]
Продам слона Регистрация: 10.12.04 Сообщений: 1488
	[^]

lses	22.11.2014 - 20:27 [ показать ]
Статус: Offline Балагур Регистрация: 25.02.11 Сообщений: 964	Понадобится: 1. Мука, растительное масло, сахар, соль, дрожжи, молоко – для теста 2. Яйцо, ванилин, сахар, а так же сыр и кунжут – намазывать и украшать
	[^]

lses	22.11.2014 - 20:27 [ показать ]
Статус: Offline Балагур Регистрация: 25.02.11 Сообщений: 964	Шесть стаканов муки высыпать в кастрюлю
	[^]

lses	22.11.2014 - 20:28 [ показать ]
Статус: Offline Балагур Регистрация: 25.02.11 Сообщений: 964	Добавить 2 ч.л. соли и 2 ч.л. сахара
	[^]

lses	22.11.2014 - 20:28 [ показать ]
Статус: Offline Балагур Регистрация: 25.02.11 Сообщений: 964	Добавить 4 ст.ложки растительного масла
	[^]

lses	22.11.2014 - 20:29 [ показать ]
Статус: Offline Балагур Регистрация: 25.02.11 Сообщений: 964	Добавить 2 стакана теплого молока
	[^]

lses	22.11.2014 - 20:29 [ показать ]
Статус: Offline Балагур Регистрация: 25.02.11 Сообщений: 964	Сухие дрожжи лучше предварительно развести в полстакана теплой воды с половиной ч.л. сахара. Как только пена поднимется до краев – готово! Пока дрожжи поднимаются можно как раз успеть отмерить остальные запчасти.
	[^]

lses	22.11.2014 - 20:29 [ показать ]
Статус: Offline Балагур Регистрация: 25.02.11 Сообщений: 964	Все засыпано и залито в кастрюлю
	[^]

lses	22.11.2014 - 20:30 [ показать ]
Статус: Offline Балагур Регистрация: 25.02.11 Сообщений: 964	Лопаткой быстро размешать до образования плотного комка
	[^]

lses	22.11.2014 - 20:30 [ показать ]
Статус: Offline Балагур Регистрация: 25.02.11 Сообщений: 964	После чего вымешивать тесто руками
	[^]

lses	22.11.2014 - 20:30 [ показать ]
Статус: Offline Балагур Регистрация: 25.02.11 Сообщений: 964	Вымешивать минуты 3-4 хорошо проминая, что бы не было комков. После чего накрыть крышкой или полотенцем и поставить в теплое место. Раз в полчаса хорошенько тесто переминать, выдавливая из него воздух. И так пару часов.
	[^]

lses	22.11.2014 - 20:31 [ показать ]
Статус: Offline Балагур Регистрация: 25.02.11 Сообщений: 964	Тесто готово, поднялось. Можно лепить булки.
	[^]

lses	22.11.2014 - 20:31 [ показать ]
Статус: Offline Балагур Регистрация: 25.02.11 Сообщений: 964	Тесто я раздели на 3 части – большая честь пойдет на халу, остальные две на багет и булочки с кунжутом.
	[^]

lses	22.11.2014 - 20:32 [ показать ]
Статус: Offline Балагур Регистрация: 25.02.11 Сообщений: 964	Половину для халы разрезать на 4 части. Есть много способов плетения хал от 3х аж до 12 жгутов, я обычно плету из 4х или 5ти.
	[^]

lses	22.11.2014 - 20:32 [ показать ]
Статус: Offline Балагур Регистрация: 25.02.11 Сообщений: 964	Каждую часть надо размять, выдавив лишний воздух
	[^]

lses	22.11.2014 - 20:32 [ показать ]
Статус: Offline Балагур Регистрация: 25.02.11 Сообщений: 964	Сделать плотный валик
	[^]

lses	22.11.2014 - 20:33 [ показать ]
Статус: Offline Балагур Регистрация: 25.02.11 Сообщений: 964	И раскатать в жгут
	[^]

lses	22.11.2014 - 20:33 [ показать ]
Статус: Offline Балагур Регистрация: 25.02.11 Сообщений: 964	Четыре жгута готовы – начнем лепить.
	[^]

lses	22.11.2014 - 20:33 [ показать ]
Статус: Offline Балагур Регистрация: 25.02.11 Сообщений: 964	Концы жгутов скрепить вместе
	[^]

lses	22.11.2014 - 20:34 [ показать ]
Статус: Offline Балагур Регистрация: 25.02.11 Сообщений: 964	И начиная с самого правого жгута пропускаем «сверху-снизу-сверху»
	[^]

lses	22.11.2014 - 20:34 [ показать ]
Статус: Offline Балагур Регистрация: 25.02.11 Сообщений: 964	Еще раз «сверху-снизу-сверху»….
	[^]

lses	22.11.2014 - 20:34 [ показать ]
Статус: Offline Балагур Регистрация: 25.02.11 Сообщений: 964	…. и так до победного конца. Хвосты защипать и завернуть под низ.
	[^]

lses	22.11.2014 - 20:35 [ показать ]
Статус: Offline Балагур Регистрация: 25.02.11 Сообщений: 964	Следующий будет «багет». Берем тесто.
	[^]

lses	22.11.2014 - 20:35 [ показать ]
Статус: Offline Балагур Регистрация: 25.02.11 Сообщений: 964	Тесто надо тонко раскатать
	[^]

lses	22.11.2014 - 20:35 [ показать ]
Статус: Offline Балагур Регистрация: 25.02.11 Сообщений: 964	и завернуть в плотный валик
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

подписаться

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 6902
0 Пользователей:

Страницы: (3) [1] 2 3

[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Активные темы

Проблема на азс (15)

SimonF Инкубатор 23:02
Отличное решение! (118)

opasnyeludi Видео 23:02
Оно самое... (29)

Pir0manT Инкубатор 23:02
В Подмосковье кот до крови искусал проститутку, которая его изби... (123)

Reddi777 Видео 23:01
Отобрать у якута палку (48)

Tennor Инкубатор 23:01
Советские полуфабрикаты и "снеки": чем они отличались ... (210)

VicBeard Картинки 23:01
Глухая таксистка из Владивостока столкнулась с агрессией на доро... (71)

Major2007 Видео 23:01
Как вам такой маник? (27)

EMaxV Инкубатор 23:01
Профи за работой (2)

дачник Инкубатор 23:01
В Люблино во дворе жилого дома строители с кулаками накинулись н... (52)

timurrus Видео 23:01
А я и не заметил.. (1)

XEPOMAHT Инкубатор 23:01
Кадры поражения кассетными боеприпасами объектов украинской арми... (1)

Колейдоскоп Инкубатор 23:01
«Насыпал кошке кофе в миску, себе заварил кошачий корм»... (50)

Птиц Инкубатор 23:01
А как вы относитесь к длинным женским ногтям? (83)

Andriv Инкубатор 23:01
100 лет Государственному флагу СССР (30)

Херас2 Картинки 23:01

Обзор активных тем »

Follow @yaplakal

Наверх