Городской кебаб.


Страницы: (3) [1] 2 3	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

svarnoy3	20.10.2018 - 21:32 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 14.09.11 Сообщений: 1603	69 Скучно было в те выходные, только жареное мясо могло спасти ситуацию. Дачный сезон закончен, готовим в духовке! Свинина, лука примерно 20%, соль и специи по вкусу. Я везде сыплю черный перец и хмели сунели. Это сообщение отредактировал svarnoy3 - 20.10.2018 - 21:38
	[^]

Yap	[ показать ] [x]
Продам слона Регистрация: 10.12.04 Сообщений: 1488
	[^]

svarnoy3	20.10.2018 - 21:33 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 14.09.11 Сообщений: 1603	Свинина и лук через мясорубку, помесил фарш что бы липкий был, в шприц его. Бамбуковые шпажки. Это сообщение отредактировал svarnoy3 - 20.10.2018 - 21:50
	[^]

svarnoy3	20.10.2018 - 21:34 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 14.09.11 Сообщений: 1603	Так выглядит в сыром виде.
	[^]

svarnoy3	20.10.2018 - 21:36 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 14.09.11 Сообщений: 1603	В духовку при 210С на 10 минут, потом включить верхний гриль на 5 минут и поджарить до красивой вкусной корочки. С картошечкой. Вроде котлета и котлета, но вкус другой, для разнообразия вполне подойдет. https://www.youtube.com/watch?v=J9y8P5N6q2A Всё! Это сообщение отредактировал svarnoy3 - 20.10.2018 - 21:41
	[^]

GNEV	20.10.2018 - 21:39 [ показать ] 15
Статус: Offline праведный Регистрация: 24.10.11 Сообщений: 12159	кебаб мне в рот. не, в принципе рецептура норм. только совет афтору - выложить какие специи и вкуда он пихал
	[^]

~~0123456789~~	20.10.2018 - 21:40 [ показать ] 7
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 18.09.14 Сообщений: 149	Это пост про Хабиба?
	[^]

Мясотряс	20.10.2018 - 21:40 [ показать ] 8
Статус: Offline Приколист Регистрация: 12.01.15 Сообщений: 287	Мням! ЯП штук пять сейчас бы заточил, выглядит очень аппетитно!
	[^]

joker888666	20.10.2018 - 21:41 [ показать ] 3
Статус: Offline Гондольер Регистрация: 3.11.14 Сообщений: 37731	Без овощей и стопки..не зачёдъ!
	[^]

svarnoy3

20.10.2018 - 21:43

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 14.09.11
Сообщений: 1603

Цитата (GNEV @ 20.10.2018 - 21:39)

кебаб мне в рот.

не, в принципе рецептура норм. только совет афтору - выложить какие специи и вкуда он пихал

Поправил.

[^]

svarnoy3

20.10.2018 - 21:44

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 14.09.11
Сообщений: 1603

Цитата (joker888666 @ 20.10.2018 - 21:41)

Без овощей и стопки..не зачёдъ!

Без стопки по выходным не готовлю.
Просто стопка постеснялась фотосессии.

Это сообщение отредактировал svarnoy3 - 20.10.2018 - 21:45

[^]

MrJohnnyS

20.10.2018 - 21:49

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 9.04.14
Сообщений: 411

Цитата (svarnoy3 @ 20.10.2018 - 23:44)

Цитата (joker888666 @ 20.10.2018 - 21:41)

Без овощей и стопки..не зачёдъ!

Без стопки по выходным не готовлю.
Просто стопка постеснялась фотосессии.

Я несколько в замешательстве...

ааа... вотаночё... извиняюсь

, у самого уже стопки в шарах

Это сообщение отредактировал MrJohnnyS - 20.10.2018 - 22:03

[^]

StasikRaduga	20.10.2018 - 21:51 [ показать ] 4
Статус: Offline Ярила Регистрация: 15.09.16 Сообщений: 1382	я обычно еще шлепаю такой фарш минут десять примерно, он тогда липкий становитсо и с шампура не слазиет. и это, лучше прогуляться и палочек нарезать в парке там или в лесу пригородном. просто потом шампуры мыть бывает ленно
	[^]

svarnoy3	20.10.2018 - 21:52 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 14.09.11 Сообщений: 1603	MrJohnnyS Ну, рюмка или стопка, не захотела фотографироваться. Это не я постестнялся.
	[^]

svarnoy3	20.10.2018 - 21:54 [ показать ] 7
Статус: Offline Ярила Регистрация: 14.09.11 Сообщений: 1603	StasikRaduga Тоже пошлепал его об кастрюльку с размаху. Готовил на решетке, так что не было риска сваливания с шампура. Палочки у нас по 35 рублей, 50 вроде штук.
	[^]

ИванСамогон	20.10.2018 - 21:55 [ показать ] 2
Статус: Offline доцент НИИ "БЁТ" Регистрация: 19.01.15 Сообщений: 6941	мне соотношение пюре\кебаб по душе! это я понимаю, пюрешка с котлеткой, а не то что там у тех!
	[^]

Demon2707	20.10.2018 - 22:05 [ показать ] 2
Статус: Offline Юморист Регистрация: 24.01.14 Сообщений: 559	предварительно нужно было мясо замочить в уксусе, потом обтереть, и сделать как пишешь, а так получилось котлета обычная.
	[^]

Целофанов	20.10.2018 - 22:12 [ показать ] 1
Статус: Online Ярила Регистрация: 7.04.18 Сообщений: 1041	бля буду, на следующих выходных попробую, жену порадую. охоча она у меня до мяса.
	[^]

varga	20.10.2018 - 22:17 [ показать ] 7
Статус: Online Сапог В Говне Регистрация: 27.05.15 Сообщений: 912	какой минимализьм, однако. а где байки из жизни, нравоучения и весёлые подъёбки коллегам-фартучникам? хотя за квадратную тарелку я готов всё это простить впезду. зачот, чо. Это сообщение отредактировал varga - 20.10.2018 - 22:17
	[^]

svarnoy3	20.10.2018 - 22:20 [ показать ] 5
Статус: Offline Ярила Регистрация: 14.09.11 Сообщений: 1603	varga Да за такое я теперь все буду постить только в квадратных тарелках. Бля, они у меня все квадратные.
	[^]

GNEV

20.10.2018 - 23:33

Статус: Offline

праведный

Регистрация: 24.10.11
Сообщений: 12159

Цитата (Demon2707 @ 20.10.2018 - 22:05)

предварительно нужно было мясо замочить в уксусе, потом обтереть, и сделать как пишешь, а так получилось котлета обычная.

напуркуа, простите за мой хфранцузский, замачивать в уксусе?

[^]

tuatara	21.10.2018 - 06:07 [ показать ] 2
Статус: Offline Безвредный алкоголик Регистрация: 8.04.17 Сообщений: 1302	А как сову нарисовать ТС покажет?
	[^]

Турук	21.10.2018 - 06:11 [ показать ] 0
Статус: Offline В цирке не смеюсь Регистрация: 6.08.14 Сообщений: 1137	Всё вкусно. +1. А на на 2м фото-это что?
	[^]

neulovimyDjo	21.10.2018 - 06:13 [ показать ] 2
Статус: Offline клан Хуебабочкиных Регистрация: 10.01.17 Сообщений: 3368	а лук может лучше порубить мелко чем через мясорубку? ещё вопрос, может кто знает как называется рубил ка для мяса, 2 лезвия, полукруглая по бокам ручки. Это сообщение отредактировал neulovimyDjo - 21.10.2018 - 06:17
	[^]

varga

21.10.2018 - 07:42

Статус: Online

Сапог В Говне

Регистрация: 27.05.15
Сообщений: 912

neulovimyDjo

Цитата

ещё вопрос, может кто знает как называется рубил ка для мяса, 2 лезвия, полукруглая по бокам ручки.

такой чтоль? у нас сечкой называли, но не думаю что им мясу крошить удобно.

[^]

hоmоsapiens	21.10.2018 - 08:07 [ показать ] 1
Статус: Offline Балагур Регистрация: 25.11.15 Сообщений: 823	А если нет шприца, как скатать колбаску? Не развалится, если руками просто скатать? Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 6871
0 Пользователей: