Как персы получали лёд в пустыне и хранили его летом

[ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (3) [1] 2 3   К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
SESHOK
23.09.2018 - 21:07
Статус: Offline


Великий Визирь

Регистрация: 28.07.13
Сообщений: 322884
194
Туристы, путешествующие по Ирану, могут увидеть необычные сооружения — яхчалы. Эти куполообразные строения из глины являются гениальным изобретением древних персов, которое позволяет в условиях жаркого климата производить лёд и хранить его длительное время.

Сегодня вы узнаете об уникальных иранских холодильниках — яхчалах.

7 фото via


Как персы получали лёд в пустыне и хранили его летом
 
[^]
Yap
[x]



Продам слона

Регистрация: 10.12.04
Сообщений: 1488
 
[^]
SESHOK
23.09.2018 - 21:07
Статус: Offline


Великий Визирь

Регистрация: 28.07.13
Сообщений: 322884
Яхчал, что в переводе с персидского означает «ледяная яма», древнейшее изобретение персов, которому уже более 2 000 лет. Непритязательная с виду постройка является прототипом холодильника, а её конструкция такова, что позволяет производить большое количество льда и даже хранить его летом. Получаемый лёд использовался для хранения продуктов, а также для изготовления десертов, прохладительных напитков и мороженого.

Его строительство не требовало каких-то дорогостоящих материалов или особых знаний, поэтому яхчалы были широко распространены на территории современного Ирана.



Как персы получали лёд в пустыне и хранили его летом
 
[^]
SESHOK
23.09.2018 - 21:07
Статус: Offline


Великий Визирь

Регистрация: 28.07.13
Сообщений: 322884
Яхчал — это не просто купол из глины, а целое произведение инженерного искусства. Традиционный яхчал состоит из надземной части — купола, который виднеется на поверхности, и подземного хранилища, где располагались запасы льда и продуктов. Лед в яхчалах образуется из воды, которая течет по системе акведуков или привозится с гор. Вода, текущая по подземным тоннелям, поступает в нижнюю часть яхчала и здесь замерзает во время холодных ночей.



Как персы получали лёд в пустыне и хранили его летом
 
[^]
SESHOK
23.09.2018 - 21:07
Статус: Offline


Великий Визирь

Регистрация: 28.07.13
Сообщений: 322884
Стены яхчала, сложенные из саманного кирпича, обмазывали специальной смесью, которая после застывания повышала теплоизоляционные свойства постройки и препятствовала воздействию осадков. В состав этой смеси, помимо традиционных глины и песка, входили шерсть животных и яичный белок. Стены яхчала очень толстые, около 2-х метров у основания, что также служит дополнительной теплоизоляцией в летнее время.



Как персы получали лёд в пустыне и хранили его летом
 
[^]
SESHOK
23.09.2018 - 21:07
Статус: Offline


Великий Визирь

Регистрация: 28.07.13
Сообщений: 322884
В верхней части яхчала расположено отверстие, через которое более теплый воздух покидает морозильную камеру. Кроме того, яхчалы также были снабжены системой вентиляции, которая позволяла поддерживать внутри холодильной камеры низкую температуру.


Как персы получали лёд в пустыне и хранили его летом
 
[^]
SESHOK
23.09.2018 - 21:08
Статус: Offline


Великий Визирь

Регистрация: 28.07.13
Сообщений: 322884
Сегодня, когда в современных домах давно есть электричество и холодильники, яхчалами уже не пользуются по назначению. Но их до сих пор можно встретить в некоторых населенных пунктах Ирана, а большие продуктовые морозильник или холодильники здесь часто называют яхчалами.



Как персы получали лёд в пустыне и хранили его летом
 
[^]
SESHOK
23.09.2018 - 21:08
Статус: Offline


Великий Визирь

Регистрация: 28.07.13
Сообщений: 322884
Завершающая


Как персы получали лёд в пустыне и хранили его летом
 
[^]
28e
23.09.2018 - 21:11
279
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 19.02.12
Сообщений: 9704
Что-то я так и не понял, каким образом в термоизолированной глиняной постройки за ночь вода замерзает, а за жаркий пустынный день не прогревается настолько, чтобы не таял лед. И как текущая вода вдруг начинает замерзать...
 
[^]
UM9i
23.09.2018 - 21:12
99
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 29.06.16
Сообщений: 489
так и не понял как получают лед, если под землей примерно +8 градусов?
 
[^]
Basarov
23.09.2018 - 21:12
27
Статус: Offline


Хохмач

Регистрация: 27.08.14
Сообщений: 782
Ну может там и было что-то близкое к нулю, но про лед по моему пиздешь.
 
[^]
2662
23.09.2018 - 21:13
33
Статус: Offline


скептик-зануда

Регистрация: 4.02.14
Сообщений: 6001
Цитата (SESHOK @ 23.09.2018 - 21:07)


Вода, текущая по подземным тоннелям, поступает в нижнюю часть яхчала и здесь замерзает во время холодных ночей.

гениальное изобретение! shum_lol.gif
 
[^]
georgigolova
23.09.2018 - 21:14
141
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 30.12.14
Сообщений: 60
Интересно, когда заходишь в яхчал - лампочка загорается?!
 
[^]
ИванСамогон
23.09.2018 - 21:15
80
Статус: Offline


доцент НИИ "БЁТ"

Регистрация: 19.01.15
Сообщений: 6937
пришлось вики курить. из поста тоже не понял как происходит образование льда.
пс: вот здесь поподробнее https://artyom-ferrier.livejournal.com/397000.html

Это сообщение отредактировал ИванСамогон - 23.09.2018 - 21:18
 
[^]
Ambente
23.09.2018 - 21:15
9
Статус: Offline


Хохмач

Регистрация: 4.06.17
Сообщений: 663
А вот перся, бля, поняли и построили!!!
 
[^]
ben905
23.09.2018 - 21:16
10
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 22.01.16
Сообщений: 1761
ну может за счет вентиляции поступает сухой воздух,вода испаряется и температура понижается?
 
[^]
chabh21
23.09.2018 - 21:16
41
Статус: Offline


Гость

Регистрация: 31.10.17
Сообщений: 1
Цитата (28e @ 23.09.2018 - 21:11)
Что-то я так и не понял, каким образом в термоизолированной глиняной постройки за ночь вода замерзает, а за жаркий пустынный день не прогревается настолько, чтобы не таял лед. И как текущая вода вдруг начинает замерзать...

Примерно к 400 году до н.э. персидские инженеры освоили технику производства и хранения льда в знойной пустыне даже в середине лета. Лёд в больших количествах завозился в зимние месяцы с близлежащих гор и хранился в Яхчале или в ледяной яме, накрытой куполом.
 
[^]
Xollms
23.09.2018 - 21:17
3
Статус: Offline


Холмс, Шерлок Холмс

Регистрация: 28.01.11
Сообщений: 8154
Цитата (UM9i @ 23.09.2018 - 21:12)
так и не понял как получают лед, если под землей примерно +8 градусов?

Наверное зимой намораживают, а строение как холодильник круглый год используют.
Цитата
В центральных районах Ирана на пустынном Иранском плато зимой в дневные часы температура воздуха достигает +14..+16 градусов, а в ночные - 2..4 градусов тепла. В летнее время днём воздух здесь может прогреваться до +40 градусов и выше, а ночью он охлаждается до +27 градусов.
 
[^]
DTrump
23.09.2018 - 21:17
16
Статус: Offline


Ваш текущий статус

Регистрация: 20.11.16
Сообщений: 439
Технология точно не иранская, скорее всего её занесли сюда гипербореи, когда территория современного Ирана попала в их сферу влияния. А значит, что эти холодильники созданы нашими предками.
Дело в том, что Гиперборея была северной империей и лёд был частью многих элементов культуры, отсюда и необходимость его добывать в условиях иранской жары.
 
[^]
KunaTakker
23.09.2018 - 21:18
3
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 23.05.11
Сообщений: 559
там самая вкусная форель, какую я пробовал.
а по теме - системы иригации через всю страну. с гор в пустыню.
зря, что муслимы-фанатики(
 
[^]
ИванСамогон
23.09.2018 - 21:20
90
Статус: Offline


доцент НИИ "БЁТ"

Регистрация: 19.01.15
Сообщений: 6937
Цитата (DTrump @ 23.09.2018 - 21:17)
Технология точно не иранская, скорее всего её занесли сюда гипербореи, когда территория современного Ирана попала в их сферу влияния. А значит, что эти холодильники созданы нашими предками.
Дело в том, что Гиперборея была северной империей и лёд был частью многих элементов культуры, отсюда и необходимость его добывать в условиях иранской жары.

точно, а иранцы в свою очередь придумали на севере в зиму дороги песком посыпать, в память о пустыне! shum_lol.gif
 
[^]
zoom70
23.09.2018 - 21:22
26
Статус: Offline


Забанен

Регистрация: 28.05.13
Сообщений: 7990
Как всегда все с ног на голову. Зимой в эти хреновины с гор завозили лёд, за счет хорошей теплоизоляции он долго не таял. Заодно туда загоняли воду, которая через внутреннюю стену соприкасалась со льдом и тоже замерзала.
 
[^]
stohuev
23.09.2018 - 21:24
8
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 11.03.11
Сообщений: 7769
Цитата (georgigolova @ 23.09.2018 - 21:14)
Интересно, когда заходишь в яхчал - лампочка загорается?!

на счет лампочки не скажу, но раньше лезвия сами затачивались, а теперь ойфоны заряжаются dont.gif
 
[^]
regik
23.09.2018 - 21:29
17
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 22.03.15
Сообщений: 4440
У нас это называется лЕдник
 
[^]
Curtis
23.09.2018 - 21:30
2
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 24.12.08
Сообщений: 2479
Цитата (UM9i @ 23.09.2018 - 21:12)
так и не понял как получают лед, если под землей примерно +8 градусов?

Я думаю, что происходит это так:
Тонкий слой воды намерзает за ночь. В течении дня она, естественно, согревается и тает. Но нагревается она медленно, потому что тёплый воздух уходит через отверстие вверху. Стены толстые, так что воздух изнутри нагревается не так быстро. Не забываем, что пещера вырыта ещё и под землю.
Так вот, на следующую ночь воды становится ещё больше (натекает сверху). Больше воды - дольше тает. На третью ночь воды ещё больше. Ну и толстые стены не дают потерь тепла.
Не забываем, про колоссальные размеры этой конструкции. В маленькой смысла нет.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Sav4er
23.09.2018 - 21:32
5
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 18.08.15
Сообщений: 322
Интересные сооружения. Особенно жаль, что персы сейчас предпочитают платить за электричество, чтобы получить лёд. Вот идиоты! Тут дармовой! В пустыне! Профит на профите сидит и им же погоняет! (это если верить поданному материалу)

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

Это сообщение отредактировал Sav4er - 23.09.2018 - 21:32
 
[^]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 59860
0 Пользователей:
Страницы: (3) [1] 2 3  [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх