Кодзи — зерновые дистилляты для ленивых

[ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (8) [1] 2 3 ... Последняя »  К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
IVANLISS
21.09.2018 - 23:20
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 27.01.15
Сообщений: 2799
102
Кодзи — китайская адская смесь ферментов, грибов и дрожжей. Изобретательный народ, китайцы эти! У нас в магазинах для самогонщиков их часто продают как «китайские дрожжи», не понимая, с чем имеют дело, а потом выслушивают неприятное от тех, кто их купил и пытался использовать именно как дрожжи. Потому что это НЕ дрожжи, они совсем для другого.

Кодзи — зерновые дистилляты для ленивых
 
[^]
Yap
[x]



Продам слона

Регистрация: 10.12.04
Сообщений: 1488
 
[^]
IVANLISS
21.09.2018 - 23:20
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 27.01.15
Сообщений: 2799
Они — подарок для начинающего производителя зерновых дистиллятов, потому что упрощают процесс в разы. Если вам кажется, что разваривание, горячее осахаривание и выгонка паром — это как-то слишком сложно и заморочно, то начните с кодзи. (В результате вы потом все равно придете к горячему осахариванию и выгонке паром, но уже с пониманием того, как прекрасен может быть результат).

Итак, что делают кодзи? Они совмещают в одном процессе экстракцию крахмала, превращение его в сахара и сбраживание этих сахаров. Мечта лентяя — засыпал крупу, налил воды, сыпанул кодзи — и под затвор. Всё. То есть реально всё — ничего больше делать не надо! Сравните с этим процессом и проникнитесь. Китайцы, сцк, хитрые!

Вообще говоря, китайцы придумали эти самые кодзи для получения рисового вина — того, что японцы называют «сакэ». Рис — не виноград, сам не забродит, приходится изгаляться. Однако теперь в продаже есть как винные кодзи, так и для крепких дистиллятов, не перепутайте, потому что продавцы часто сами понятия не имеют, что продают. (Можно ориентироваться на фото выше, это именно то, что надо для дистиллятов, не для вина).

Соответственно, вся культура грибов, ферментов и черт знает, чего там еще в кодзи заточена именно под рис и на нём дает наибольший выход.

 
[^]
Berezkin
21.09.2018 - 23:24
10
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 18.02.18
Сообщений: 6825
Так пил готовый продукт или нет? Если да,то где про цвет,вкус,запах и крепость?
 
[^]
кукунах163
21.09.2018 - 23:24
4
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 16.07.18
Сообщений: 53
Водка всему голова!))

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
princor
21.09.2018 - 23:26
6
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 26.11.17
Сообщений: 79
Срамота какая то
 
[^]
IVANLISS
21.09.2018 - 23:26
2
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 27.01.15
Сообщений: 2799
Цитата (Berezkin @ 21.09.2018 - 23:24)
Так пил готовый продукт или нет? Если да,то где про цвет,вкус,запах и крепость?

Не пил, начитался и пока сижу на сахаре, думаю alkash.gif
 
[^]
Кanaliya
21.09.2018 - 23:27
6
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 22.10.07
Сообщений: 374
Старинная китайския пословица не зря глаголет: "Не стой наливай другому козни кодзи, сам в них попадёшь ими нажрёшся"

Это сообщение отредактировал Кanaliya - 21.09.2018 - 23:28
 
[^]
Xollms
21.09.2018 - 23:30
2
Статус: Offline


Холмс, Шерлок Холмс

Регистрация: 28.01.11
Сообщений: 8144
У нас рисовые отходы по дешевке продают, надо рецептик почитать, мож сгодится. rulez.gif
 
[^]
УГОчавеС
21.09.2018 - 23:34
13
Статус: Offline


Ану давай давай набрасывай

Регистрация: 6.06.16
Сообщений: 950
Просто добавь воды..вспомнилось!

Это сообщение отредактировал УГОчавеС - 21.09.2018 - 23:35

Кодзи — зерновые дистилляты для ленивых
 
[^]
coolgate
21.09.2018 - 23:37
46
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 15.07.14
Сообщений: 5753
с фото выше чот не задалось...
селедку вижу водку хлеб лук
кодзей не вижу

народ уже под ухо орет
что только живое брожение только хардкор!
ТС распиши все с чуйством толком расстановкой
плз



Это сообщение отредактировал coolgate - 21.09.2018 - 23:50
 
[^]
RusVer
21.09.2018 - 23:43
6
Статус: Offline


Здравомыслящий

Регистрация: 27.08.11
Сообщений: 1155
Херня рекламная.
 
[^]
ferero
21.09.2018 - 23:44
5
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 29.01.16
Сообщений: 1052
«Хуже водки лучше нет» ©
 
[^]
ТэКа
21.09.2018 - 23:49
6
Статус: Offline


Жил бы себе спокойно, нo нет, проснулся

Регистрация: 8.12.12
Сообщений: 3096
Пить нужно чаще, но - помногу.
 
[^]
Гаррет
21.09.2018 - 23:54
12
Статус: Offline


Кок

Регистрация: 13.08.13
Сообщений: 8150
Цитата
Можно ориентироваться на фото выше, это именно то, что надо для дистиллятов, не для вина)

На фото выше графин водки и селёдка. Ты хоть копипасти корректно! dont.gif
 
[^]
Skafish
21.09.2018 - 23:55
4
Статус: Offline


Негритянский сигарьгатор

Регистрация: 17.02.15
Сообщений: 339
Ты молодец, затеяв такую тему. Недавно сам заинтересовался, тем более, что по цене сопоставимо с сухими дрожжами.
Можно лишь добавить, что в отличии от обычной бражки, эту пробовать категорически запрещено. Именно, из за присутствия ферментов.
Добавлю лишь, при цене на сахар, можно смело переходить на молотое зерно, которое можно купить в любой комбикормовой базе за "ссущие" копейки. Я то жду когда моя бочка освободится

Это сообщение отредактировал Skafish - 22.09.2018 - 00:03
 
[^]
ТэКа
21.09.2018 - 23:55
4
Статус: Offline


Жил бы себе спокойно, нo нет, проснулся

Регистрация: 8.12.12
Сообщений: 3096
Что китайцу - Кодзи, то русскому - всё!
 
[^]
DogJohn
22.09.2018 - 00:37
2
Статус: Offline


Балагур

Регистрация: 26.09.13
Сообщений: 993
Чёт уж больно на рекламу смахивает.
 
[^]
Yaburka
22.09.2018 - 00:49
3
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 16.11.14
Сообщений: 5767
Цитата (ferero @ 21.09.2018 - 23:44)
«Хуже водки лучше нет» ©

Уговорил, речистый. Курить я буду, но пить не брошу.
 
[^]
Каpандаш
22.09.2018 - 00:54
9
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 21.10.12
Сообщений: 7890
Спирт заводы в России и хуярят спирт на китайских ферментах, благодаря им процесс действительно стал очень быстрым, правда барда протухает из за них тоже быстрее а ею многие кормят свиней в хозяйствах которые расположены недалеко от спирт-заводов.
 
[^]
eddik72
22.09.2018 - 00:57
15
Статус: Offline


Балагур

Регистрация: 18.11.14
Сообщений: 983
всё что на фото,надо миксером перемешать что ли и будут кодзи? upset.gif
 
[^]
Сосновик
22.09.2018 - 02:13
15
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 12.08.15
Сообщений: 8
Цитата (кукунах163 @ 21.09.2018 - 23:24)
Водка всему голова!))

Сейчас от всей водки головп болит с утра, хоть дорогая хоть дешевая. А сэм вообще норм заходит, и последствия намного мягче

Отправлено с мобильного клиента YAPik+
 
[^]
rasch
22.09.2018 - 03:57
2
Статус: Online


Ярила

Регистрация: 23.03.10
Сообщений: 1412
Цитата (Skafish @ 22.09.2018 - 01:55)
Можно лишь добавить, что в отличии от обычной бражки, эту пробовать категорически запрещено.

Жаль, а бражку я "любил" cool.gif
Особенно на "обрате"

Эх ленив я, даже аппарат никак не куплю
Всё у своих друзей беру
 
[^]
zzzzz321
22.09.2018 - 04:04
8
Статус: Online


Юморист

Регистрация: 8.12.15
Сообщений: 436
У нас сахар 35 рэ за кило, а рис стоит от 50-ти, сомнительная выгода выходит.
 
[^]
ecnifr
22.09.2018 - 04:24
10
Статус: Offline


Какой-то кошак

Регистрация: 26.01.18
Сообщений: 1090
Спасибо. А то с дуру заказал.
На ЯПе в теме "для начинающих самогонщиков" спросил что за хрень, но там люди [начинающие, хе-хе] обсуждали нюансы получения суперпродукта на супераппаратах и до ответа на никчёмный вопрос не опустились. biggrin.gif

Это сообщение отредактировал ecnifr - 22.09.2018 - 04:25
 
[^]
Илиа
22.09.2018 - 04:26
2
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 13.09.18
Сообщений: 289
Зелень
зы ТСу писать бы научиться грамотно....)
 
[^]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 47793
0 Пользователей:
Страницы: (8) [1] 2 3 ... Последняя » [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх