93
В преддверии четверга а это в моей памяти рыбный день) Решил поделиться рецептом котлет из свежей рыбы,а именно из толстолобик.
Толстолобик рыба наиболее подходящая для котлет из доступных по цене рыб,
для приготовления из толстолобика филе нужно брать рыбу не менее 2 кг. но не более 3,5 кг. в этом случае соотношение жира и мелких костей на мой вкус самое правильное)
В этом рецепте нам понадобится...
1.Толстолобик 2-2,5 кг.
2.Лук 2 шт.
3.Батон на свой вкус,я взял грамм 100
4.Яйца 2-3 шт.
5.Сало свиное 150 гр.
6.Специи,соль,сливки,масло растительное,мука кукурузная.
Будет в районе 20 фото,постараюсь быстро..что то инет сегодня тупит(
Ну вот и наш именинник