Баранина в казане, Жареная баранина с картошкой в казане


Страницы: (3) [1] 2 3	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

TatarinRinat	5.10.2015 - 06:24 [ показать ]
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 29.08.12 Сообщений: 176	101 Занесено в Книгу рецептов ЯПа В завершении дачного сезона решили побаловать себя бараниной с картошкой в казане. Будет 17 фото, просьба не ломать, по окончании скажу. 1. И так нам понадобится, само мясо, тут у нас передняя нога и немного позвоночника. Соль и перец. Это сообщение отредактировал Mitsv - 5.10.2015 - 17:22
	[^]

Yap	[ показать ] [x]
Продам слона Регистрация: 10.12.04 Сообщений: 1488
	[^]

TatarinRinat	5.10.2015 - 06:25 [ показать ]
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 29.08.12 Сообщений: 176	2. Картошка, лучше, что бы она была не крупная (чтобы была целая) и не разваривалась, у нас разварилась :(.
	[^]

TatarinRinat	5.10.2015 - 06:25 [ показать ]
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 29.08.12 Сообщений: 176	3. Лук, все берем на глаз по вашему вкусу.
	[^]

TatarinRinat	5.10.2015 - 06:25 [ показать ]
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 29.08.12 Сообщений: 176	4. Ну и пиво чтоб не скучно было готовить.
	[^]

TatarinRinat	5.10.2015 - 06:25 [ показать ]
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 29.08.12 Сообщений: 176	5. В разогретый казан наливаем растительного масла.
	[^]

TatarinRinat	5.10.2015 - 06:26 [ показать ]
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 29.08.12 Сообщений: 176	6. Когда масло хорошо прогреется, аккуратно укладываем мясо.
	[^]

TatarinRinat	5.10.2015 - 06:26 [ показать ]
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 29.08.12 Сообщений: 176	7. Ну, как-то так.
	[^]

TatarinRinat	5.10.2015 - 06:26 [ показать ]
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 29.08.12 Сообщений: 176	8. Не забываем время от времени помешивать.
	[^]

TatarinRinat	5.10.2015 - 06:26 [ показать ]
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 29.08.12 Сообщений: 176	9. Когда мясо поджарилось.
	[^]

TatarinRinat	5.10.2015 - 06:27 [ показать ]
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 29.08.12 Сообщений: 176	10. Пора скидывать лук.
	[^]

TatarinRinat	5.10.2015 - 06:27 [ показать ]
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 29.08.12 Сообщений: 176	11. А тем временем подоспела копченая рыбка, для тех, кто не есть баранину.
	[^]

TatarinRinat	5.10.2015 - 06:27 [ показать ]
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 29.08.12 Сообщений: 176	12. Мясо принимает аппетитный вид.
	[^]

TatarinRinat	5.10.2015 - 06:27 [ показать ]
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 29.08.12 Сообщений: 176	13. Солим и перчим, по вкусу.
	[^]

TatarinRinat	5.10.2015 - 06:27 [ показать ]
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 29.08.12 Сообщений: 176	14. Пора скидывать картошку, еще раз скажу желательно кидать ее целой, но у нас была крупная, пришлось порезать.
	[^]

TatarinRinat	5.10.2015 - 06:28 [ показать ]
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 29.08.12 Сообщений: 176	15. Опять же не забываем перемешивать
	[^]

TatarinRinat	5.10.2015 - 06:28 [ показать ]
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 29.08.12 Сообщений: 176	16. Можно добавить ароматные травы
	[^]

TatarinRinat	5.10.2015 - 06:28 [ показать ]
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 29.08.12 Сообщений: 176	17. Пора подавать на стол под домашнюю кедровоку. У меня все можете пинать.
	[^]

СИБИРЯК154	5.10.2015 - 06:30 [ показать ] 20
Статус: Offline СВОЛОЧЬ Регистрация: 5.04.12 Сообщений: 2600	Все рецепты, где присутствует баранина, заслуживают зелени! Аппетитно выглядит.
	[^]

Gagaryan	5.10.2015 - 06:31 [ показать ] 0
Статус: Offline РаздражительЖоп Регистрация: 19.09.14 Сообщений: 47	Чуть слюной не подавился)) зеленю неистово...
	[^]

~~Hanglider~~	5.10.2015 - 06:33 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 3.01.15 Сообщений: 2491	И как теперь жевать столовский корм? ТС! Ты изверг! ))))
	[^]

punker74	5.10.2015 - 06:34 [ показать ] 5
Статус: Offline Приколист Регистрация: 6.05.14 Сообщений: 350	Интересно, кто бы вознамерился ломать в полседьмого утра в понедельник...
	[^]

Kelten	5.10.2015 - 06:35 [ показать ] 10
Статус: Offline Юморист Регистрация: 28.11.13 Сообщений: 463	Дело не в нарезке картохи. Казан люминиевый, практически не юзанный, маслом внутри не обожженный. Картоха прилипает постоянно и при перемешивании крошится. А так неплохо.
	[^]

TatarinRinat

5.10.2015 - 06:40

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 29.08.12
Сообщений: 176

Цитата (Kelten @ 5.10.2015 - 09:35)

Дело не в нарезке картохи.
Казан люминиевый, практически не юзанный, маслом внутри не обожженный.
Картоха прилипает постоянно и при перемешивании крошится.

А так неплохо.

На счет казана соглашусь, хотел чугунный, но в продаже не нашел. Но при этом именно это блюдо в нем готовится не первый раз и с картошкой так получилось первый раз, поэтому и делаю такой вывод.

[^]

~~Hanglider~~

5.10.2015 - 06:41

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 3.01.15
Сообщений: 2491

Цитата (punker74 @ 5.10.2015 - 09:34)

Интересно, кто бы вознамерился ломать в полседьмого утра в понедельник...

Бебебе!!! Смотре где! У нас, например, утрешний чай на работе. ))) В приглядку, так сказать, попиваем. )))

[^]

alevi

5.10.2015 - 06:41

Статус: Offline

мистер параллельная вселенная

Регистрация: 27.11.08
Сообщений: 1956

баранину сложно готовить, могу поспорить что мясо жесткое получилось, ТС без обид, выглядит вкусно, но у тебя даже близко на фото нет, как правильно готовить, можешь шпалить, но я уверен на 150% что мясо как резина.

Скрытый текст

updt
ЕСЛИ МЯСО КАК РЕЗИНА ТЫ ДОБАВЬ ТУДА "ГРУЗИНА"

на след год попробуй вот так, на 10-ом ты лук вкидываешь, жаришь до прозрачности, а вот этот шаг ты пропустил, нужно влить воды и грузинского вина красного 50/50, и тушить до мягкости мяса, и только потом специи и картоха. Приятного аппетита бро.

Это сообщение отредактировал alevi - 5.10.2015 - 06:58

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 13078
0 Пользователей: