Колбаса домашнего производства итальянской семьи

[ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (8) [1] 2 3 ... Последняя »  К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
Orion17
2.04.2015 - 09:26
Статус: Offline


Статус

Регистрация: 1.02.15
Сообщений: 8243
485
Если у нас принято закатывать огурцы и помидоры, то итальянцы на зиму заготавливают колбасу. Один парнишка решил запечатлеть процесс производства домашней салями, который стал традиционным для его семьи.

27 фото via

100 кг мяса, готовых к переработке.

Колбаса домашнего производства итальянской семьи
 
[^]
Yap
[x]



Продам слона

Регистрация: 10.12.04
Сообщений: 1488
 
[^]
Orion17
2.04.2015 - 09:26
Статус: Offline


Статус

Регистрация: 1.02.15
Сообщений: 8243
Кишки обрабатываются в уксусе.

Колбаса домашнего производства итальянской семьи
 
[^]
Orion17
2.04.2015 - 09:27
Статус: Offline


Статус

Регистрация: 1.02.15
Сообщений: 8243
Мясо режется.

Колбаса домашнего производства итальянской семьи
 
[^]
Orion17
2.04.2015 - 09:27
Статус: Offline


Статус

Регистрация: 1.02.15
Сообщений: 8243
Кишки тем временем сушатся.

Колбаса домашнего производства итальянской семьи
 
[^]
Orion17
2.04.2015 - 09:27
Статус: Offline


Статус

Регистрация: 1.02.15
Сообщений: 8243
Тут можно разглядеть волосатый свиной анус.

Колбаса домашнего производства итальянской семьи
 
[^]
Orion17
2.04.2015 - 09:27
Статус: Offline


Статус

Регистрация: 1.02.15
Сообщений: 8243
Мясо режется дальше.

Колбаса домашнего производства итальянской семьи
 
[^]
Orion17
2.04.2015 - 09:27
Статус: Offline


Статус

Регистрация: 1.02.15
Сообщений: 8243
Параллельно чистится чеснок.

Колбаса домашнего производства итальянской семьи
 
[^]
Orion17
2.04.2015 - 09:28
Статус: Offline


Статус

Регистрация: 1.02.15
Сообщений: 8243
...

Колбаса домашнего производства итальянской семьи
 
[^]
Orion17
2.04.2015 - 09:28
Статус: Offline


Статус

Регистрация: 1.02.15
Сообщений: 8243
Мясо готово к перемалыванию.

Колбаса домашнего производства итальянской семьи
 
[^]
Orion17
2.04.2015 - 09:28
Статус: Offline


Статус

Регистрация: 1.02.15
Сообщений: 8243
Мясорубка в работе.

Колбаса домашнего производства итальянской семьи
 
[^]
Orion17
2.04.2015 - 09:28
Статус: Offline


Статус

Регистрация: 1.02.15
Сообщений: 8243
Готовый фарш.

Колбаса домашнего производства итальянской семьи
 
[^]
Orion17
2.04.2015 - 09:28
Статус: Offline


Статус

Регистрация: 1.02.15
Сообщений: 8243
Добавляем соль, перец, чеснок...

Колбаса домашнего производства итальянской семьи
 
[^]
Orion17
2.04.2015 - 09:28
Статус: Offline


Статус

Регистрация: 1.02.15
Сообщений: 8243
... и красное вино.

Колбаса домашнего производства итальянской семьи
 
[^]
Orion17
2.04.2015 - 09:29
Статус: Offline


Статус

Регистрация: 1.02.15
Сообщений: 8243
После длительного и активного перемешивания. Время обедать.

Колбаса домашнего производства итальянской семьи
 
[^]
Orion17
2.04.2015 - 09:29
Статус: Offline


Статус

Регистрация: 1.02.15
Сообщений: 8243
Часть мяса была оставлена для барбекю.

Колбаса домашнего производства итальянской семьи
 
[^]
Orion17
2.04.2015 - 09:29
Статус: Offline


Статус

Регистрация: 1.02.15
Сообщений: 8243
Немного винишка к обеду.

Колбаса домашнего производства итальянской семьи
 
[^]
Orion17
2.04.2015 - 09:29
Статус: Offline


Статус

Регистрация: 1.02.15
Сообщений: 8243
Процесс заправки.

Колбаса домашнего производства итальянской семьи
 
[^]
Orion17
2.04.2015 - 09:29
Статус: Offline


Статус

Регистрация: 1.02.15
Сообщений: 8243
Завязка.

Колбаса домашнего производства итальянской семьи
 
[^]
Orion17
2.04.2015 - 09:29
Статус: Offline


Статус

Регистрация: 1.02.15
Сообщений: 8243
Немного отверстий, чтобы мясо дышало во время копчения.

Колбаса домашнего производства итальянской семьи
 
[^]
Orion17
2.04.2015 - 09:30
Статус: Offline


Статус

Регистрация: 1.02.15
Сообщений: 8243
Рука для масштаба.

Колбаса домашнего производства итальянской семьи
 
[^]
Orion17
2.04.2015 - 09:30
Статус: Offline


Статус

Регистрация: 1.02.15
Сообщений: 8243
Развешиваем колбасу.


Это сообщение отредактировал Orion17 - 2.04.2015 - 09:30

Колбаса домашнего производства итальянской семьи
 
[^]
Orion17
2.04.2015 - 09:30
Статус: Offline


Статус

Регистрация: 1.02.15
Сообщений: 8243
Заправляем шприц.

Колбаса домашнего производства итальянской семьи
 
[^]
Orion17
2.04.2015 - 09:30
Статус: Offline


Статус

Регистрация: 1.02.15
Сообщений: 8243
И еще немного колбаски.

Колбаса домашнего производства итальянской семьи
 
[^]
Orion17
2.04.2015 - 09:31
Статус: Offline


Статус

Регистрация: 1.02.15
Сообщений: 8243
Все добро заносится в специальное помещение, где колбасы пробудут полгода.

Колбаса домашнего производства итальянской семьи
 
[^]
Orion17
2.04.2015 - 09:31
Статус: Offline


Статус

Регистрация: 1.02.15
Сообщений: 8243
...

Колбаса домашнего производства итальянской семьи
 
[^]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 69490
0 Пользователей:
Страницы: (8) [1] 2 3 ... Последняя » [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх