2. Для шариков нам понадобится фарш. У меня из свинины, заранее заготовленный, грамм 500. А так же 2 ст. ложки томатной пасты, стакан риса, 1 яйцо, немного твёрдого сыра типа пармезан, кусочек сливочного масла и панировочная смесь.
Обжариваю фарш на растительном масле