Как проверить мёд, Метод от пасечника

ААААААА!!!!! Найди сейчас химический карандаш. Я один раз видел, году так в 83, старый дом разбирали, нашли... Раньше промокашкой, сейчас туалетной бумагой можно, намокать не должна.

Натуральный мед в воде должен растворяться без осадка. Если есть осадок, то это скорее всего мука. Что тут происходит я фиг знает.

Я вижу "вертикальное" видео, которое повернули набок.

Нормально! Еще совет, когда берете медок, не севший, в прозрачной таре (банка, пластиковая бутылка) убедитесь, что она хорошо закрыта и переверните её. Смотрите как будет подниматься пузырь воздуха в верх - если медленно то медок зрелый, если быстро, то это не мед, а сироп.
Здоровья всем, уважаемые!

Когда буду качать у своих пчел, обязательно проверю. А вдруг пчелы мухлюют, и мне подсовывают совсем и не мед.

А вдруг это неправильные пчелы и они делают неправильный мёд?

Какой такой сироп?

sarcasmo
Kpe4et

дома несколько банок в нормальном незасахаренном состоянии, мед с пасеки зятя, домашний....

дома несколько банок, мед с пасеки свекра, всегда кристаллизуется к зиме.
[/i]
по моему вам надо разобраться с родственниками - кто то кого наёбывает...

Это сообщение отредактировал CarabineR - 26.01.2015 - 18:03

Сироп это не зрелый мед, влажность более 21%.

Наверно всетаки нектар

Ещё манку добавляют,и она,типа,кристаллизуется-засахаривается.Так что банка с водой,туда засахаренный мёд-пробник ложку и болтать до полного растворения. Всё дерьмо,.если оно там присутствует,будет видно на просвет.

В наше время мёд сахарным сиропом (как и бензин ослиной мочой) никто не разбавляет. Как же делают "натуральный" мёд? Для начала нужно заготовить цветков того вида, "мёд" из которого требуется получить. Например, липа - липовый, гречка - гречишный, хоть мандариновый можно сделать, лишь бы покупали... Дальше из заготовленных цветков готовят крепкий чай, из которого путём добавления сахара делают сахарный сироп, который, в свою очередь, разливают по кормушкам и скармливают пчёлам. Пчёлы переносят сироп из кормушек в соты, добавляя к сиропу во время переноски секрет своих челюстных желез - фермент инвертазу, благодаря которой часть сахарозы инвертируется в глюкозу и фруктозу. Потом пчёлы выпаривают лишнюю воду, и запечатывают получившийся "мёд", который впоследствии откачивают на медогонке, и несут продавать на рынок. И определить его натуральность и происхождение можно только в лабораторных условиях (наличие зёрен пыльцы, процентное соотношение фруктозы/глюкозы/сахарозы/мальтозы, и т.п.) А про все эти базарные тесты выше верно было сказано: Коперфильд, блин... :)

Это сообщение отредактировал plohuta - 26.01.2015 - 18:17

Нектар, сироп как не назови - один хер закиснет.

В принципе мед проверить очень сложно, замешать его с сахаром "как два пальца" и хрен кто что поймет.Лучше всего покупать у пчеловода напрямую,если взяток(период цветения растений за который собирается мед) был месяц назад то мед еще не сильно загустел,если такой купить скорее всего в нем можно будет обнаружить частички воска,без них ни как мед на чисто с рамки не выкачать.Мед густеет и засахаривается это так и есть. если на дворе конец зимы или весна и вы видите на продаже жидкий мед,значит он топленый возможно еще и вдобавок замешен с сахаром иначе зачем его топить.

еще один момент это так называемые сорта меда,относитесь к это с настороженностью потому что пчелы что бы собирать свой продукт летают пздтс как далеко даже если на пасеке 100500 тысяч цветов и деревьев.мед в большинстве случаев смешанный продукт с разных цветков, что бы был более менее сортовой мед пасека должна стоять в на большой плантации или поле гречки, подсолнуха и тд. просто меня дико улыбнуло сообщение

таких полей еще не встречал)
Кушайте мед это очень полезно,отлично будет если вы допустим каждое утро за завтраком будете разбавлять в кружке столовую ложку меда с горячеватой(теплой) водой или просто столовую ложку в рот и запить это не сложно но очень полезно)

В точку.А все эти надежные способы ничуть не лучше чем гадание на кофейной гуще.И все такие "специалисты" только ненависть вызывают у пчеловодов.Несколько задалбывает когда отличный продукт поливают грязью абсолютно не разбираясь.Нет никакого желание продолжать работать.

Не надо обижаться.Просто у нас в городах практически 100% продавцы ни разу не пчеловоды,и втюхать горожанину "чисто акациевый мёд" для большинства из них,ИМХО, дело чести. Обманывают нас,тупых городских,по полной программе. Одна колбаса С/К за 600руб/кг. с растительным белком чего стоит.

И вам здоровья.

Помогите решить проблему.

У меня почему-то кроме "столика с блюдцем" ничего нет.
Какой звук может быть у картинки формата JPG ?
Просматривал даже в Hex-редакторе - нету там "звука".

Кстати такой "глюк-фичу" встречаю только на ЯП.
Подскажите пожалуйста - что я не так делаю.

(Пользуюсь Pale Moon и K-Meleon).

Мед с акации бывает,но редко.Нужно что бы звезды сошлись.Акация это колючий куст с желтыми цветами.Цветет в мае.Дней десять примерно.И получить его в чистом виде можно потому ,что больше нет никаких других цветов.Разве что подснежника немного подмешают.Что бы пчелы с него нектар взяли нужно температуру градусов 22-25.В моем регионе редко бывает так тепло в мае.Важно что бы в период цветения мороз не ударил,ветер нежелатен и дождь тоже.Вобщем много всего, раз в три года все совпадает.А то и реже.
Много такого меда не бывает,пчеловод если он в своем уме откачивать его не будет ,разве что капельку,для себя.
Акациевый мед очень светлый ,почти прозрачный в севшем состоянии белый и очень очень вкусный.Садится очень быстро.
Вот,как то так))))

..

"Мёд пчели́ный — продукт, представляющий собой частично переваренный в зобе медоносной пчелы (Apis mellifera) нектар. Мёд содержит 13—22 % воды, 75—80 % углеводов (глюкоза, фруктоза, сахароза)"

Дальше: к простым углеводам (САХАРАМ) относятся ГЛЮКОЗА, ФРУКТОЗА, САХАРОЗА (дисахарид).

Не, нету...

И тут подошли санитары - эксперты в области не только лишь пчеловодства

Какая нахуй структура. Мед жидкий его выжимают из сот, а соты из воска. Это наибалово какое то

Судя по голосу, это был тот же пасечник, что я видел в Абхазии в прошлом году.
Все эти методы просто показуха: кроме воды, они еще там пытались зажженной бумагой действовать на мед, мол был бы сахар - начал бы плавиться.

Проверить можно только в лаборатории или хотя бы химическим карандашом.

Всю жизнь жру мед запивая холодной водой. Мне не то что не плохо, мне - заебись