Сколько стоила выпивка на Диком Западе

Всегда было любопытно монету какого достоинства швыряет на барную стойку герой вестерна, взамен получая стаканчик виски или кружку пенного пива. При этом герой, как правило, не спрашивает почем выпивка и не вертит головой в поисках прайса, а сам бармен без разговора наливает напиток, принимая в оплату неизвестного достоинства монетку.

6 постов.

Один и два бита

Самое простое объяснение заключается в том, что большинство западных салунов делились на одно и двух-битные заведения. Т.е. они брали один бит (12,5 цента) за бокал пива, стакан виски или сигару, ну или 2 бита (25 центов) за все тоже самое. Клиенты одно-битного салуна кидали на стойку четвертак и либо получали сдачу в виде "короткого бита" (10 центов) или могли потратить оставшиеся 12,5 центов на следующую покупку.

Здесь нужно разъяснить, что монеты в 12,5 центов (1/8 доллара) не существовало, это было наследие с колониальных времен, когда в английских североамериканских колониях было хождение испанского доллара, чья стоимость составляла 1/8 испанского реала. Такой доллар называли "битом" (анг. маленькая часть чего-то). С принятием национальной валюты США испанские доллары исчезли из оборота, а вот название осталось.

Анекдот

Дэн ДеКвилле (Уильям Райт) в своей книге 1876 года «Большая Бонанза» (история освоения серебряных рудников Невады) описывает один случай, когда клиент зашел в 2-х битный салон и выпил стаканчик виски, предложив в оплату 10 центов. Когда бармен возразил, что они 2-х битное заведение, то клиент ответил, что их виски по вкусу качеству оправдывают название только 1-но битного заведения.

Разброс цен

Конечно, в зависимости от региона и времени действия цены сильно различались друг от друга.

Например, традиционная цена за бутылку дешевого виски в ковбойском салуне составляла два бита (25 центов). (Kansas City Post Gazette, 3 марта 1886 г., стр. 6.) Крепкие напитки продавались не современными "шотами", а наливались в небольшой стаканчик, в который обычно вмещалось 1/4 пинты (118 мл) и стоил всего 5 центов.

Эти цены могут быть намного выше в городах или на спиртные напитки известных брендов. Например, бутылка модного бренди могла стоить 3 доллара. Бутылка виски хорошего качества в приличном отеле могла стоить целых 2 доллара.

В апреле 1877 года Эллис Альберт «Эл» Свиринген открыл "театр" в шахтерском городке Дедвуд, который служил ширмой для публичного дома. В этом заведении женщины взимали со своих клиентов следующую плату - 10 центов за танец, 20 центов за пиво и 1 доллар за бутылку вина.

В самом начале 1900-х годов на Аляске (эпоха золотой лихорадки) «настоящий» виски стоил около 25 центов за стакан 1/4 пинты, в то время как самодельный «хук» (домашний самогон на чинукском жаргоне) продавался всего по 40 центов за галлон, но выпив его клиент рисковал ослепнуть.

Смешанные напитки

Нужно сказать, что пить чистый виски, или то, что на Диком Западе называли виски, считалось для приличного человека чем-то на вроде дурного тона, поэтому он заказывал себе в салуне т.н. "смешанный напиток" , простейший коктейль из 2 или 3-х ингредиентов - крепкого алкоголя с сиропом, лимонадом или сидром. Соответственно цена такого напитка была несколько выше обычной дозы виски.

Как уверяют некоторые американские источники (журнал true west magazine) на Старом Западе был популярны следующие смешанные напитки - "Виски Пунш" (подогретый виски с соком лимона), "Каменный Забор" ( виски с сидром и льдом) и "Том и Джери"( бренди смешанное с яйцами, молоком (водой) и сахаром). Думаю, что цена таких смесей не была выше 30-40 центов за порцию в зависимости от качества основы коктейля.

Подытожим

В среднем в 1870-1880 х годах в регионе, который причисляют к Дикому Западу, пинта пива стоила от 10 до 25 центов, стакан виски в 1/4 пинты - от 12,5 до 25 центов, смешанные напитки от 30 до 40 центов. При зарплате чернорабочего 2 доллара в день, он вполне себе мог позволить напиваться раз в неделю.

Справка

Для примера о платежеспособности населения в 1881 году, привожу з/п рабочих и служащих в Аризоне.

Кузнецы получают от 4 до 6 долларов в день, последняя цифра это жалованье первоклассных рабочих. Плотники получают от 4 до 5 долларов в день; каменщики и строители от 5 до 6 долларов в сутки; механики от 5 до 6 долларов в день; печатники от 4 до 5 долларов в день; клерки от 50 до 100 долларов в месяц плюс питание; возницы от 40 до 70 долларов в месяц плюс питание; пастухи от 30 до 40 долларов в месяц с питанием; сельскохозяйственные рабочие от 30 до 40 долларов в месяц; и поденщики от 2 50 до 3 50 долларов в день
The resources of Arizona, Prescott, Ariz., 1881

© Фронтир и Дикий Запад
.
ВСЁ!

ааааа,где мой бифштекс..и понеслось)))))

DasKochet отклонился от темы, при чём тут монетки и виски. В Салунах за монетки женщин можно было приобрести. Вот эту тему следовало развернуть



Это сообщение отредактировал molokovoz - 21.11.2020 - 13:31

кочет забухала..

На Дальнем Западе швея получала доллар с четвертью. Китайский гастарбайтер ту же работу мог делать центов за 70. В среднем в день на все расходы американскому рабочему надо было полдоллара. Китайцы могли жить на центов 15 в день.

Это сообщение отредактировал Американист - 21.11.2020 - 13:32

Генри Бичер совместно
С учителем школы воскресной
Дуют целебный напиток,
Пьют из бутылки простой;
Но можно, друзья, поклясться:
Нас провести не удастся,
Ибо в бутылке этой
Отнюдь не невинный настой!

- Лей еще!
- Послушай, Кид, а не слишком ли крепко будет? Виски со спиртом и так
уж забористая штука, а тут еще и коньяк, и перцовка, и...
Джек Лондон. за тех кто в пути

Это сообщение отредактировал grekmex - 21.11.2020 - 13:32

Хорошее было время...И алкашка недорого,и в индейцев можно пострелять.

Спасибо за познавательный пост.
Шутить про нетипичную для ТСа тематику не буду.

Шлюхи, шлюхи то почем?!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Дарю! Справишься?!

Огласите расценки в публичном доме, пожалуйста

Размещено через приложение ЯПлакалъ

И скальп с тебя снимут совершенно бесплатно, если что.

В среднем, американский работяга мог на дневную зарплату купить 2 бутылки хорошего виски и у него еще 1 доллар на хорошую закуску оставался. 150 лет спустя, в России, не всякий рабочий, на свою дневную выручку, сможет даже одну бутылку хорошего виски приобрести

Это сообщение отредактировал Berezkin - 21.11.2020 - 13:41

За 150 лет в наших глубинках так ничего и не поменялось.

Мало хорошего. Индейцев загнали за Можай. Средний и Дальний Запад тогда был целиком аграрным районом, и фермерам после Гражданской войны пришлось в целом довольно хуёво - по ним там кризис перепроизводства долбанул. Треть почти не имела собственной земли, а чтобы доставить урожай на продажу фермеру приходилось платить чуть ли не половину стоимости своей продукции.

Это сообщение отредактировал Американист - 21.11.2020 - 14:22

не гонись ты за лейблом.
боярышника в аптеке можно купить куда больше.
(сарказм )

У нас водка в ходу, бутылка не плохой 500 руб, т е две бутылки Косарь, мне кажется Косарь в день реально зароботать работяге

Неплохой кстати сериальчик есть "Дедвуд". Затянут немного, но один раз посмотрел с удовольствием.

Я бы сказал, достаточно дороговасто там было бухать.

тогда очень странно выглядит вот этот отрывок из документального фильма о жизни на диком западе...там якобы доллар был пиздец каким сокровищем.а оказывается рабочий получал аж целых пять долларов в день.