Начинающим самогонщикам, И искушенным для "поностальгировать"

Пил заводской самогон.
Полугар - рожь и пшеница, (братья Родионовы) - http://www.rusvin.ru/brands/585/
Самогон деревенский - рожь, (РОН) - http://derevenski-samogon.com/assortiment/
ОБА - напитки супер.
На порядок лучше любой водки из спирта-ректификата.
Я - ЗА дистиллят.
Тем более ГОСТ уже введен, разрешающий производство зернового дистиллята.

P.S. Прикупить решил после прочтения
http://av-petrov.livejournal.com/74329.html

Это сообщение отредактировал pomornik - 23.12.2015 - 13:39

тогда у меня совсем по-детски!!! 12 литров? я бы спился))) у меня аламбик на 2,5 литра и бражная банка на 10 всего лишь(правда автоматизирована по температуре). и ставлю раз в месяц-два.

Такие объемы не для аликов, а для трезвенников. Мне 12л не хватает. Правда,пить помогают друзья и родственники

Добавлено в 13:40

полтора косаря за бутылек? Прикинь, а мы такой сами делаем в 50 раз дешевле. И не хуже, по крайней мере у тех, у кого руки нормальные и голова

Это сообщение отредактировал W0000 - 23.12.2015 - 13:41

W0000
820р за поллитра позавчера видел в винном. офигеть))) "Зерновой" вроде написано было.

спасибо, утащил в закладки
сам балуюсь на примитивном уровне, теперь буду повышать квалификацию

С расчетом разбавления спирта-сырца до 45% не совсем понятно. если 3177 мл - объем конечного продукта, а объем сырца 2,2 л, то надо добавлять 977 мл воды всего лишь. ТС почему-то 1430 мл чистого спирта посчитал, а остальную воду в сырце забыл.

Тему позеленил /автозаменщик, иди ты в жопу, сука / . и добавил в закладки

Это сообщение отредактировал shurminator - 23.12.2015 - 13:46

Можно не настаивать 2 недели , а поварить на водяной бане часа 4 и дать настояться пару дне. Получается - просто бомба!!!!!

W0000

Имел ввиду, что за вечер столько перегоняю. А так, конечно, партия 16л браги ))

AlexZombie

я подобные пользую. до этого французские суперстарт, но они капризные на запуск.(осмотическое давление и бла-бла-бла, снималось чутком левюра, но это снова бубен). гидромодули с моих на 25 литров воды -

Это сообщение отредактировал ИванСамогон - 23.12.2015 - 13:51

я здесь смотрел.

Добавлено в 13:48

это другое дело

У меня легкий аромат меда.

А как ты инвертируешь, что у тебя воняет?

Немного о терминах:
ВНЕЗАПНО, ректификат - это разновидность дистиллята (а ректификация - разновидность дистилляции. как и перегонка).

При дистилляции методом ректификации получается почти чистый спирт без примесей (который потом можно разбавить и настоять чем душе угодно).

При дистилляции методом перегонки получается смесь спирта, сивушных масел и воды. Т.е. это менее качественный способ очистки. Но многим нравится, т.к. классика и все такое.

Кстати, распространенный заводской способ получения недорогого виски: берем ректификат + вода + несколько капель сивухи, и настаиваем как обычно. И вуаля, у нас натуральный виски-дистиллят (что, кстати, правда).

Полугар покупал за 1250. (0,5).
Самогон ржаной за 900 (0,5).
Дорого, согласен, НО...это только начало. Первые ласточки, так сказать.
Они свое производство делали за рубежом. В Польше и в Литве.
Это когда не было ГОСТа.
Нужно ввести из-за границы, растаможить, чтобы еще прибыль была.

Сейчас ГОСТ приняли, он есть.
Думаю, перенесут производство на Родину.
И цена снизится.
И другие производители появятся.

и медом пахло и в один момент старой ветошью пахнуло))) ещё отказался из-за(опять одно и тоже пишу) других дрожжей, им похеру моносахарид/бисахарид, жрут так быстро что еле успеваю брагу охлаждать)))

Добавлено в 13:55
W0000
pomornik
а ведь это многим как старт на "своё"! попробовав за 1500р и потом у знакомого самовара с себестоимостью 100-150р, многие начнут гнать!

Спирт-ректификат настолько чистый, что по сути своей - яд.
И водка такая пахнет мерзко. Спиртом. И ничем больше.
И вкус хреновый. Пить ее могу, но не люблю.
А наличие сивушных масел - хороший качественный самогон и пахнет хлебушком, и на вкус приятен. И голова не болит с утра.

Alex0053
ышшо нарыл - "Во-первых, ОМФ не весь разлагается, а только частично. Во-вторых, помимо левулиновой кислоты, образуется еще одна прелесть: муравьиная кислота, которая способна образовывать не менее "приятные" продукты типа эфиров с запахами морга." оксиметилфурфурол - образуется при инвертировании))) еле пахнуло, но я завязал.

Это сообщение отредактировал ИванСамогон - 23.12.2015 - 14:01

Это не мало. Это - КАТАСТРОФИЧЕСКИ мало...

ещё бы добавил: важно, использование сухопарника при выгонке, что приравнивается к двойной перегонке. когда стал использовать сухопарник продукт стал получаться на порядок качественнее. ещё я отказался от дрожжей - только зерно или виноград.

да что ж такое! пойду я отсюда со своими мензурками! тут слёт алкосиндикатов какой-то!

Так не надо сильно греть. Развести сироп, довести до кипения, влить кислоту (лимонку развести в воде), перемешать и снять с огня. И оставить на 2-3 часа.

Любой спирт - яд (и есть смертельная доза для организма). А сивушные масла усиливают похмельный синдром.
Вы, наверное, пытаетесь сравнить магазинную водку с домашним самогоном? Тогда конечно самогон лучше. А вот если сравнивать домашний самогон с домашним ректификатом - то от второго голова болит меньше.
"Аромат" сивушных масел мне лично не нравится. А чистую водку никто пить не заставляет. Я ж написал "разбавить и настоять", можно любой вкус и запах получить. Просто, с чистыми ингридиентами проще добиться желаемого.

Впрочем, никого не агитирую, на вкус и цвет фломастеры разные.

Собирал хвосты в отдельную емкость,брагу делал на солодовом концентрате для виски,брагу не осветлял,выставил на балкон,дрожжи выпали,осторожно сифоном слил и вперед,получается офигенно вкусный продукт,настоянный на щепке,действительно пахнет вискарем,так вот,недавно перегнал собранные хвосты,получилось,как будто сахарную брагу перегнал,на Латгальский поставил,халявщиков в саду поить пойдет.Молодец,тема в жилу,многие прочитав,смогут определится быстрее.Побольше бы нас таких,но боюсь светлейшему доложат,что чернь пить магазинное мало стало и вспомним мы коммунистические времена...

А когда постоит на дубе?))
Получается аромат уже не в кавычках, хвалят даже непьющие.
А без толики сивушных масел аромата не будет..
Домашний спирт приобретает водочный аромат после углевания. Мне он не нравится - я углем продукт и не порчу. А некоторым наоборот нравится. У них свои фломастеры)

Я сравниваю магазинную водку, с домашним самогоном, и самогоном в заводских условиях. Первую не люблю вообще, второе бывает разным, сам не гоню, угощался разными самогонами, зависит от производителя.
Пока что самый вкусный - тот, что указывал ссылки - заводской самогон.
Не реклама, а как факт наличия такого производства, пока еще не в России,
а в Европе. Надеюсь, что производство расширится, и будет из чего выбирать.
И цена будет гораздо гуманнее.
Самодельщикам - все равно уважуха :)