Эволюция пивной банки: от простого к элементарному

24 января — знаменательный день для ценителей пива. Ровно 82 года назад пенный напиток впервые появился в продаже в металлической банке. Американская пивоварня Gottfried Kreuger Brewing Company выпустила тестовую партию баночного «Сливочного эля Крюгера» в городе Ричмонд. Успех нового продукта оказался ошеломительным: к лету компания увеличила продажи в пять с половиной раз.

Само собой, за прошедшие годы внешний вид пивной банки значительно изменился. Давайте пройдемся по основным эволюционным вехам.

8 фото via

Главное преимущество железной банки перед бутылкой — простота транспортировки. Банки можно складывать штабелями, не опасаясь, что ямы на дорогах попортят большую часть товара. Неудивительно, что к концу 1935 года инновационным методом розлива пользовались уже 23 американских завода.

Новшество пивоварни Крюгера, по сути, ничем не отличалось от заурядной консервной банки. Поначалу пиво открывали обычным консервным ножом и переливали содержимое в стакан. Затем придумали специальное устройство, которым можно было проколоть дырку в стальной крышке. Инструкцию размещали на этикетке.

..

В конце 40-х годов банки стали делать бесшовными, а компания Gluek разработала новый дизайн: верхняя часть предстала в форме воронки с откручивающейся крышкой.

Открывать такую банку было куда проще, но у этой модели был существенный недостаток. Поставить одну банку на другую при перевозке было уже невозможно. В 1955 году пивоварня Pabst решила эту проблему, приладив крышку непосредственно к банке и отказавшись от воронки.

Старомодные банки, впрочем, тоже были в ходу. Поэтому вопрос, как добраться до пива без использования консервного ножа, оставался актуальным. В 1959 году инженер Эрмал Фрэйз нашел ответ. Однажды он приехал на семейный пикник, оставив дома открывалку. И так намучился, добираясь до любимого напитка, что, когда вернулся домой, сразу же засел за разработку элементарного способа откупоривания банок.

Плодом его трудов стал клапан-открыватель. Фрэйз оформил патент и продал права упаковочной фирме Alcon. Пиво компании Pittsburgh Brewing Co, первым вышедшее на рынок с таким устройством, произвело настоящий фурор. К 1965 году более 75% всех банок были оснащены изобретением Фрэйза.

Довольно быстро обозначилась новая напасть. Эти клапаны-открыватели люди выбрасывали где придется, городские власти были недовольны. Кроме того, участились случаи, когда потребители проглатывали железяки. С этим сталкивались те, кто предпочитал кидать их не на землю, а в банку.

В 1975 году инженер Дэниел Кудзик придумал вариант лепестка, который после открывания оставался на крышке. В сущности, в наши дни банки делают почти такими же, как предложил Кудзик.

Пиво достойно уважения,но как по мне -то только в бутылке!

ЯП щас пива наебнул из трех литровой банки! Того, совкового!

Да нет, нормальное пиво продаётся разливным!

Да уж!

Эх! Прилетел бы волшебник и привез бы баночку пенного литров на 200!

Месяца бы на три хватило бы.

протухло бы

ощущения когда первый раз открыл банку

А я не могу такую херню открыть. У меня этот лепесток в руках остается.

ясно )

Этой банке тоже открывашка не нужна!

Это еще почему?

Если аппарат по розливу с углекислотой подключить - ничегошеньки с ним не будет.

Не трави душу, советского "Жигулёвского" сейчас жутко не хватает. Именно из баночки, из трёхлитровочки или бидончика.

3-х литровые банки для мажоров. только хардкор в пакете

Если будешь в Волгограде, или кто-нибудь будет проезжать - купи полторашку Камышинское Золотое. Это именно тот вкус жирного, чуть горьковатого, ароматного Советскиго пиваса из трехлитровой банки. Даже пена такая же - крупные пузыри через всю бутылку по несколько минут держаться.

А если его перелить в бидон или банку, то все! Ты машину времени держишь в руках!

Это сообщение отредактировал LemmyKilmist - 24.01.2017 - 12:45

Смоленская пивоварня "Варница"... Там куча сортов, и свои сетевые магазины "Литра", в МСК по крайней мере. Там и "Жигулевское" есть. Моя батя попробовал - сказал, что очень напоминает пиво его молодости.

вот даже на таком банальном и элементарном примере можно увидеть всю технологическую пропасть (в бытовом, потребительском плане конечно же) между СССР и Западом

Ильф и Петров в своей "одноэтажной Америке" писали, что основной проблемой было изобретение лака, который бы не портил вкус пива.