Сельдь иваси возвращается на российские прилавки

Только что смотрел новости на канале Россия 1

Отличная новость для тех кто жил в СССР и помнит такую рыбу и её вкус, на наши российские прилавки возвращается сельдь иваси, я её уже как 30 лет не ел

На российские прилавки возвращается сардина иваси, более известная под названием «сельдь иваси», передает «Интерфакс». Об этом сообщил заместитель министра сельского хозяйства России, руководитель Росрыболовства Илья Шестаков.

Отмечается, что вылова «сельди иваси» не было около 25 лет, поскольку ее запасы были исчерпаны. По словам Шестакова, в этом году после изучения запасов иваси и скумбрии начнется вылов этих рыбных видов.

«Сейчас уже получены заявки на вылов иваси и скумбрии от 18 судов. Не знаю, сколько в итоге судов выйдет на промысел, но пока такая цифра», — сказал он.

Шестаков отметил, что путина начнется в конце августа или в сентябре. Основные подходы этой рыбы будут в районе Курильских островов, добавил замминистра.

В настоящее время ведутся переговоры с новым инвестором рыбокомбината «Островной» на Шикотане, который стал известен после «прямой линии» с президентом России Владимиром Путиным.

Ранее сообщалось, что доля импортной рыбы на рынке России по итогам 2016 года составит около 20%.

Источник

Для тех, кому за 30! Отличная новость!

название старое, а насыпят всё той же неведомой хрени скорее всего

Это сообщение отредактировал Ametrin - 13.07.2016 - 17:15

Запустили в пруд селедку
Там где жили караси
Караси ебут селедку
Получилась иваси

Это сообщение отредактировал Andrey1967 - 13.07.2016 - 17:15

интересно, рыба подешевеет, хотя неееет врятли

частенько вспоминал Иваси при покупке сельди, причина отсутствия на прилавках предполагал что другая, не знал что запасы были исчерпаны

пряного посола!

Это сообщение отредактировал нинажю - 13.07.2016 - 17:42

С удовольствием куплю. Эх, в советское время банками плоскими жестяными покупали. С молодой вареной картошечкой ее

ценник на нее напишите, а то в мск уже продают какую то модную селедку, по 400 руб кило, сука дороже мяса ))))

Водку в холодильник класть или еще рано?

Куда пропала Сельдь Иваси?

Интересный ЯП-пост от 11 года на тему.

Оттуда:

Дальневосточная сардина (лат. Sardinops sagax melanosticta) — подвид тихоокеанской сардины-сардинопс (Sardinops sagax).
Хотя и относится к сельдевым, строго говоря, сельдью не является.
Торговое название «сельдь иваси» получила благодаря внешнему сходству с сельдью и собственному японскому видовому названию «ма-иваси» (по японски иваси, буквально означает «сардина»).

Большая Советская Энциклопедия по этому поводу говорит: "Иваси, дальневосточная сардина (Sardinops sagax melanosticta), рыба семейства сельдевых. Была основным объектом промысла на Дальнем Востоке. Потом внезапно исчезла. Очень малочисленна и добывается в незначительных количествах".
Еще совсем недавно сардина иваси занимала второе мест в уловах нашего промыслового флота на Дальнем Востоке. Ее уловы в последние годы достигали 600 тысяч тонн. Эта рыба распространена на обширной акватории – от берегов острова Тайвань до северной части Татарского пролива и берегов восточной Камчатки.
Часто (и совершенно неправильно) сардину иваси называют сельдью. Иваси, хотя и входит в обширное семейство сельдевых рыб, является только ближайшей родственницей настоящей тихоокеанской сельди и относится к другому роду – сардинопс. Это некрупная, не превышающая в длину 25 см, рыба. Весь облик иваси говорит о том, что это хороший пловец, все время проводящий в движении. После нереста, происходящего в декабре – мае, вдоль япономорского и тихоокеанского побережий Японии взрослые особи устремляются на север. Скорость передвижения косяков достигает 20–30 км в сутки. У берегов Приморья иваси откармливаются планктонными ракообразными. Обратная миграция на юг начинается осенью, при уменьшении температуры воды до 8 °С.
Сардина иваси доживает до 7 лет, но основу ее промысла составляют 2–5-летние особи. Этот вид подвержен сильным изменениям численности: в довоенные годы его вылавливали в большом количестве, а с 1941 года на длительное время он перестал приходить к берегам Приморья. В настоящее время численность иваси резко снизилась и опять на длительное время с прилавков магазинов исчезла эта популярная вкусная рыба.
Т.е. она циклически, как саранча, появляется в наших водах, потом исчезает. Еще в начале 80-х ловили эту радость в Амурском заливе, чуть не на голый крючок.

Кстати, есть момент. Гугл говорит, что ее еще год назад ловить начали промыслово... Так что слоупок-новость какая-то получается.

Это сообщение отредактировал netrolto - 13.07.2016 - 17:19

Ох и вкусная была, но дорогая.
Вспомнил поговорку
"на прилавках магазинов появилась иваси
если купишь ты с получки до аванса йух соси"

У нас она в таких банках лет пять назад точно была. Не везде, но была. На вкус нормальная.

Беру... еще бы молоко в треугольном пакетике...)

Вот тему интересную на ЯПе нашел.

Как раз про Иваси. О наверху опередили

Это сообщение отредактировал AleXXX82 - 13.07.2016 - 17:18

В глобусе брали около месяца назад, я и не знал что ел дефицит ...))

а как её избегали 25 лет, или она на радарах и эхолотах тоже определяется, давно не ел её.

Да об этом тоже в новостях обсуждали, рыбаки продают с корабля по 50 рублей за кг, а в магазине она уже по 200-250 рублей за кило.
Рыба дороже мяса становится, а в своё время она самая ходовая рыба была на наших столах, а минтай считали кормовым, то есть кормом для животных

Это сообщение отредактировал Chamelleon - 13.07.2016 - 17:20

Епта,вкус детства.хотя насколько помню иваси это беломорская сельдь,которую практически уничтожили бесконтрольным выловом

Мировой закусон

ох, блеать! Дожил я таки до этих времен!

Бл@,и тут с лопаты!

есть разная, может донскую привезли как деликатес, мы какую то селёдку пробовали в Астрахани, на вкус просто супер

Даже вкуса не помню.. Помню только, что мама эту селёдку очень любила.
Куплю с удовольствием, если конечно цену слишком высоко не завернут.